クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。実はビールって、たくさん種類があって、奥深いお酒なんだと思ってもらえたら、とても嬉しいです。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

湘南ビール 山椒IPA

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山椒を使ったIPA。
6月~7月の限定商品らしい。
山椒の風味しっかり。
ただ、飲んでいて辛い感じはしない。
柑橘、特にレモンや柚子のような風味が感じられる。
苦味はほどよく、ミディアムボディ。
山椒の風味が爽やかで、瑞々しい印象のビール。
飲み飽きない感じで良いなぁ。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 6%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

IPA using Sansho.
It seems to be a limited product from June to July.
Firmly flavored Sansho.
I don't feel spicy while drinking.
Citrus, especially with a lemon and yuzu flavor.
A refreshing beer.
It has a medium body that is as good as bittern.
You don't get tired of drinking.

弘明寺丿貫 ホワイトセブンクラム(白湯)

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七夕限定メニュー。
7月7日に食べたのだけど、記事化するのを失念していた・・・。
スープは、牡蠣、浅蜊、ホタテ、ホンビノス、シジミ、ホッキ、ナガラミの7種の貝を使っているそう。
とにかく濃厚な貝のスープで、めちゃめちゃ旨い。
やっぱり貝のスープは、最強かもしれないなぁ
煮干のスープもとても美味しいのだけど、貝のスープも負けず劣らず。
煮干とは違った旨味があっていいのよね。

ちなみに、一瞬、周年メニューのクラムセブンと同じメニューかと思いスルーしそうになった。
途中で違うメニューだと気付かなかったら、食べ逃すところだった。
危ない、危ない。

Equilibrium Wavelength

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IPA。
ホップは、モザイク、シトラを使用しているみたい。
甘くフローラルな香りが感じられる。
オレンジ、マンゴー、パイナップルのような風味。
後味に、レモン、ライムの様な風味を感じる。
草っぽい感じや、ハーブっぽい感じも少々。
飲み口はジューシー。
口当たりは柔らかく、少し甘い感じがする。
とても美味しいのだけど、ちょっと粉っぽい感じがするのが、気になるかな。

評価4.25 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 5%、IBU ?

【 クール便対応 】イクイリブリウム ウェーブレングス 6.5% 473ml IPA 美味しいビール 珍しいビール 輸入ビール クラフトビール アメリカ ニューヨーク  酒のたなか
【 クール便対応 】イクイリブリウム ウェーブレングス 6.5% 473ml IPA 美味しいビール 珍しいビール 輸入ビール クラフトビール アメリカ ニューヨーク  酒のたなか

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Equilibrium
Wavelength

IPA.
Feel the sweet and floral scent.
Flavors like orange, mango and pineapple.
The aftertaste is like lemon or lime.
A little grassy and herb-like.
The mouth is juicy.
The texture is soft and a little sweet.
It's very delicious, but I wonder if it's a little powdery.

Revision Spiritual Gangster

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Hazy IPA。
フローラルな香り。
口に含むと 柑橘、特にグレープフルーツのような風味。
温まってくると、マンゴーや桃の風味も感じられるように。
少し草っぽい感じや、スパイシーな感じもする。
飲み口はジューシーで、ほのかに甘く。
苦味は、ほど良いのだけど、ちょっと渋い感じがするかなぁ。
しつこい感じなく、飲みやすい。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 6.5%、IBU 35
レヴィジョン・スピリチュアルギャングスター ニューイングランドスタイルIPA 6.5% 473ml缶×2本組 【要冷蔵商品】【クラフトビール】【アメリカ】【revision】【6月新商品】
レヴィジョン・スピリチュアルギャングスター ニューイングランドスタイルIPA 6.5% 473ml缶×2本組 【要冷蔵商品】【クラフトビール】【アメリカ】【revision】【6月新商品】

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Revision
Spiritual Gangster

Hazy IPA.
Floral scent.
In the mouth, it has a citrus, especially grapefruit-like flavor.
As it gets warmer, you can feel the flavor of mango and peach.
It feels a little grassy and spicy.
The mouth is juicy and slightly sweet.
The bitterness is moderate, but I wonder if it feels a little bit astringent.
It does not feel persistent and is easy to drink.

奈良醸造 HOPTIMIST(ホプティミスト)

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American IPA。
ホップは、モザイク、ネルソンソーヴィンを使用。
柑橘、特にレモン、ライム、グレープフルツのような風味が目立ち、白ブドウっぽい風味も少し。
ハーブっぽい風味や、草っぽい風味も少々。
ボディは、ミディアム。
飲み口は、ドライ。
スッキリしていて、飲みやすい。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 5.5%、IBU 57

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Nara Brewing
HOPTIMIST

American IPA.
Mosaic, using Nelson Sovin.
Citrus, especially lemon, lime, and grapefruit-like flavors are noticeable, with a slight white grape flavor.
A little herb-like and grassy flavor.
The body is medium.
The mouth is dry.
It is refreshing and easy to drink.

弘明寺丿貫 銀鱗極鯖煮干蕎麦

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メニュー表によると、鯖煮干を使っているそう。
鯖煮干油を使って、香ばしく仕上げているのだとか。
サラッとしたスープながら、煮干の風味はしっかり。
鯖っぽい風味が強いのかと思ったら、そんなことは無く。
スープの塩気の中にも、ほのかに甘味がある感じ。
なんとなく、なみおか極煮干に似ているような感じもするなぁ。
とても美味しかったので、再度の登場を期待!

Y.MARKET Age of Discovery

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New England Style Double IPAとのこと。
ホップは、シトラ、ホライゾン、エルドラド、ローラルを使用。
柑橘の風味が感じられ、レモンっぽい風味が目立つ。
なんとなく洋梨っぽい風味も、少し。
甘い感じはあまりなく、苦味もやや抑えめ。
少し酸味があって、サッパリとした印象。
ボディも、やや軽め。
ダブルIPAのわりには、飲みやすいと思う。

評価3.75 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 7%、IBU 27.53

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Y.MARKET
Age of Discovery

New England Style Double IPA.
Uses citra, horizon, el dorado and loral.
You can feel the citrus flavor and the lemon-like flavor is noticeable.
Somehow it has a pear-like flavor.
There is not much sweetness and bitterness is slightly suppressed.
It has a slightly sour taste and a refreshing impression.
The body is also a little light.
I think it's easier to drink than double IPA.

弘明寺丿貫 銀鱗七種の煮干蕎麦

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弘明寺丿貫の周年メニュー。
アゴ、片口、背黒、ウルメ、平子、白口、鰺の7種を使っているそう。
7種も使っているせいか、いつもの銀鱗に比べ、スープの味が奥深い。
スープに、魚の旨味がギュッとつまっている感じ。
派手なメニューではないけれど、食べた人皆が満足すると思う。
この日も美味しかったなぁ。

伊勢角屋麦酒 ブルーボトルコーヒー ペールエール

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伊勢角さんと、ブルーボトルコーヒーさんの共同開発商品。
ベースのビールは伊勢角さんのペールエール。
そこにブルーボトルコーヒーの人気ブレンド豆「スリーアフリカズ」を浸けたそう。
コーヒーの風味は強すぎず、ほどよく香る。
レモンのような風味も少々。
やや軽めのボディ。
コーヒーの風味がビールの風味とぶつからず、スッキリとしていて飲みやすい。
わずかに酸味を感じるのは、コーヒー豆由来かな。

評価3.75 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 5%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

A product jointly developed by Ise Kado and Blue Bottle Coffee.
The base beer is Ise Kaku's pale ale.
It seems that the popular blended beans of blue bottle coffee "Three Africas" were dipped in it.
The coffee flavor is not too strong, it smells good.
It has a little lemon-like flavor.
A slightly light body.
The flavor of coffee does not collide with the flavor of beer, it is refreshing and easy to drink.
I think that the slightly sour taste comes from coffee beans.

West Coast Brewing FRUIT MONSTER

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Mango Milkshake Double IPA。
原料にマンゴーピューレ、バニラビーンズを使用。
マンゴーのような風味が強く、オレンジっぽい風味も。
バニラの風味は強すぎず、ほどよく香る。
口当たりは柔らかく、ジューシー。
少し甘い感じがする。
苦味が思ったよりもしっかりとしているせいか、飲んでいてしつこい感じはあまりしない。
アルコール度数の高さも気にならずに、飲める。
とても美味しいのだけど、ちょっと口の中がピリピリするのよね。
それさえ、無ければなぁ。

評価4.25 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 8%、IBU ?

<WCB周年ビール、第一弾!> 【クール便必須】 ウエストコースト ブリューイング フルーツ・モンスター・マンゴー 缶 8.0% 500ml 静岡県
<WCB周年ビール、第一弾!> 【クール便必須】 ウエストコースト ブリューイング フルーツ・モンスター・マンゴー 缶 8.0% 500ml 静岡県

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

West Coast Brewing
FRUIT MONSTER

Mango Milkshake Double IPA.
Mango puree and vanilla beans are used as raw materials.
It has a strong mango-like flavor and an orange-like flavor.
The flavor of vanilla is not too strong, it smells good.
Taste is soft and juicy.
It feels a little sweet.
Perhaps the bitterness is stronger than I expected, so I don't feel persistent when drinking.
You can drink without worrying about the high alcohol content.
It's very delicious, but your mouth feels a bit tingling.
I wish I didn't even have that.

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