伊勢角屋麦酒 Hime White(ヒメホワイト)

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2020年4月再飲。
5年ぶりくらいに飲んだらしい。
ホワイトエール。
ホップは、マウントフッド、チヌークを使用。
原料に、柚子、コリアンダーを使用。
柚子の爽やかな香りが特徴的。
口に含むと、柑橘やリンゴの風味。
スパイシーな感じも少々。
飲んでいて、冷涼感を感じるのはコリアンダー由来かなぁ。
苦味はほど良く、わずかに酸味を感じる。
ボディは軽めで、少しジューシーな飲み口。
少し温まってくると、風味豊かになり、とても美味しいな~。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 5%、IBU 25

伊勢角屋麦酒 ヒメホワイト 1箱(330mL×6本入)
伊勢角屋麦酒 ヒメホワイト 1箱(330mL×6本入)

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

White ale.
Hops are Mt. Hood and Chinook.
Yuzu and coriander are used as raw materials.
The refreshing scent of yuzu is characteristic.
In the mouth, it has a citrus and apple flavor.
A little spicy.
I think it's from coriander that I feel cool when I drink.
The bitterness is moderate, with a slight sourness.
The body is light and a little juicy.
When it gets a little warm, it becomes rich in flavor and very delicious.

2015年11月初飲
天然酵母を使ったホワイトエール。
前にボトルで飲んだ時と印象がだいぶ違っていて、とても美味しい!
最初は独特な香りを感じるけど、だんだんと香りに慣れてくる。
副原料に柚子を使っているそうです。

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