Y.MARKETと京都醸造のコラボビール、

ジャンルはベルジャンセッションIPA。

ベルギー酵母を使い、ホップはシムコーとセンテニアルを使用。

スパイシーな仕上がりのビール。

セッションIPAだけあって、とても飲みやすく、グビグビ飲めちゃう。

京都醸造とY.MARKETのコラボビール。

ジャンルは、アンバーエール。

口に含むと、ごくわずかに甘みを感じる。

ホップはモザイクを使用。

美味しいアンバーエールなのだけど、なんだかちょっと物足りない感じ。

またまた発売された「Enjoy By IPA」シリーズ。

今回の賞味期限は、クリスマスまでの設定になってますね。 

いつものEnjoy By IPAと同じくホップが効いていて、苦みもしっかりしていて、本当に美味しい。

ただ今回はいつもっ違って、無濾過バージョン。

無濾過にしたせいなのか、とてもジューシーな仕上がり。

まるで、グレープフルーツジュースを飲んでいるような感じがします。






 

オレンジピールのような香りが感じられ、爽やかな一杯。

「風上麦酒さんは、個性的でハーブが効きまくり！」という話を聞くのだけど、これはわりとオーソドックスな作り。

苦みも強いわけではないし、万人受けしそうな作りでした。

柑橘系のホップがめちゃめちゃ香る。

小麦を使っているせいか、少し軽めの飲み口。

IPAのわりに、苦味も控えめでとても飲みやすい。

柑橘系の香りが好きな人には、たまらない一杯。

ジャンルはペールエールかな。

コクがしっかりと感じられて、とても美味しい。

香りはとてもフルーティで、苦みは抑えめ。

軽めで飲みやすいビールなんだけど、コクがしっかりとしているので、

意外と飲み応えもあったりする。 


 

生ホップのカスケードとセンテニアルを使用。

生ホップ独特のみずみずしさとグレープフルーツみたいな香りが特徴で、爽やかな仕上がり。

苦味も弱めで飲みやすい。

苦味が強すぎず、香りも抑え目で、何だかとても飲みやすいＩＰＡ。

香りは、柑橘の香りと草のような香りが上手く調和したような感じで、とても良い香り。

ホップはチヌークを使っているみたい。

こういう飲みやすいIPAもイイね！

ちなみに、ビールの名前のHaleakalaとは、マウイ島のハレアカラ国立公園に由来するそうです。