クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。実はビールって、たくさん種類があって、奥深いお酒なんだと思ってもらえたら、とても嬉しいです。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

2017年03月

清澄白河に4月1日にオープン予定のDragonfly Beer Hallにお邪魔してきました。
クラフトビール専門店ですが、現在、プレオープン中とのこと。
それにしても、外観はクラフトビールが飲めるお店にはとても見えません。
「よしや製本所」という看板のせいもあり、見た目は完全に町工場。
面白い作りのお店です。

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お店の端の方にDragonfly(トンボ)の看板がでていますが、かなり控えめ。
クラフトビールとも書いていないので、初めての人は何のお店か分からないかも。

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お店のテラス部分にベアードビールの旗が貼ってありました。
やっとクラフトビールっぽい感じがでてきました。

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お店の中はこんな感じ。
古民家風で落ち着く感じです。
お店自体はかなりの広さ。
20~30人は余裕で入れそうです。

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クラフトビールは、ベアードビールのみ取り扱うとのこと。
最大9タップになるみたいですね。
お店の方の話によると、ベアードでお店のオリジナルビールを作るそうです。
プレオープン中とのことで、おつまみは簡単なものしかありませんでしたが、
調理スペースもあるので、本オープンの時には、いろんな料理が提供されるのではと期待しています。

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3月7日に発売されたヱビスの新商品です。
発売されてから少々日が経ってしまいましたが、感想を。
ホワイトビールと缶には書いてあるのだけど、ジャンルはヴァイツェンでいいのかな。
ヴァイツェン特有のバナナの様なフルーティーな香りは、強め。
コクもしっかりとしていて、思ったより飲み応えがある感じ。
もっと香りやコクが薄い感じのビールだと思っていたので、いい意味で予想を裏切られました。
好みが分かれると思いますが、スーパーで200円少々で買えることを考えるとコスパは良いと思います。

評価4★★★★☆

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ホップとコーヒーの香りが混ざった独特の香りがする。ただ香りは、コーヒーの方が強い。
口に含むと、やっぱりほんのりとしたコーヒーの味がする。
ベースのIPAがしっかりとしているせいか、ビールの味もしっかりとしている感じ。
苦味は強めで、飲みごたえも十分。
今までの志賀高原のコーヒーシリーズの中では、1番美味しいかな。
ただ、個人的には、そんなに好きなビールではなかったな。

評価3★★★☆☆

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フルーティーなホップの香りと、麦の香りが混じり、独特な味わい。
それがこのビールの個性となっているのだけど、好みが分かれそう。
金沢駅前の飲食店などで組織する「金澤駅前もてなし会」と日本海倶楽部のコラボビール。
ラベルには金沢駅前にある鼓門が描かれている。
レトロな雰囲気で、秀逸なラベルデザインだと思う。

評価3★★★☆☆

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ピルスナーなんだけど、すごいホッピー。
柑橘というよりは草のような香りが強い。
苦味も強く、ピルスナーとは思えない飲みごたえ。
香りも強いし、飲みごたえがあるから、IPA寄りなピルスナーといった感じ。
普通のピルスナーかと思ったら、いい意味で期待を裏切られた。

評価4★★★★☆

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南国のフルーツの様な香りがする。
特にパイナップルの様な香りが印象的。
香りは強すぎず、程よい感じ。
苦味もやや抑えめな仕上がり。
香りと苦みのバランスがうまく取れている感じで、とても美味しい。
これは、好みのビールだった!

評価5★★★★★

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ジャパンタイムズ、ブラッセルズ、京都醸造のコラボビール。
ジャンルはセゾン。
副原料にポンカンを使用しているとのことで、柑橘の香りがほんのりと感じられる。
飲み口は軽めで、ドライ。
飲みやすくて、グビグビいけちゃいそうな感じ。
温度が上がってくると、柑橘の香りがより強くなる。

評価4★★★★☆

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ジューシーな印象のIPA。
香りは柑橘系。
苦みも強く、アルコール度数も7.5%と強めなんだけど、思いのほか飲みやすい。
この飲みやすさは、ジューシーさのおかげなのかな。
これは、美味しいIPA。

評価4★★★★☆ 

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毎年年末になると、発売されるヨロッコビールの柚子シリーズ。
今更ですが、冷蔵庫から出てきたので飲んだ感想を。
柚子の香りは、強め。
柚子由来だと思うのだけど、酸味も少々。
柚子が主張するせいか、セゾンの特徴は弱めの印象。
ただ、柚子は強いのだけど、ビールとしてのバランスは良いと思う。
柚子好きなので、ひいき目の評価かもしれないけど・・・。
私は好きなビールです。

評価4★★★★☆

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パイナップルを使ったウィートエール。
しっかりとしたパインの香りが感じられ、ほのかな甘みもある。
酸味もあるのだけど、パインの香り、甘みとうまくバランスが取れている感じ。
苦味もほとんど感じないので、グビグビ飲めちゃう。
それなりに酸味があるので好みが分かれそう。

評価3★★★☆☆

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