クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。実はビールって、たくさん種類があって、奥深いお酒なんだと思ってもらえたら、とても嬉しいです。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

2017年06月

ジャンルはダブルIPA。
香りは、柑橘、トロピカルフルーツが混ざったような良い香り。
苦味は強すぎず、ボディも重すぎず、ダブルIPAのわりには、飲みやすい。
バランスがいいビールだと思う。
これ、現地で飲んでみたいなぁ。

評価4★★★★☆

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優しい甘みが心地よい。
苦味は弱めで、後味に少し感じる程度。
ホップの香りは、それほど強くないけど、草っぽい感じの香りがする。
派手さは無いけど、コクがあってゆっくりまったり楽しめるビール。

評価4★★★★☆

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無濾過のインペリアルIPA。
トロピカルフルーツのような甘い香りが特徴。
ジューシーさも感じられる。
苦味はそれほど強くなく、飲み口は、インペリアルIPAとは思えないほど、スムーズ。
アルコール度数8.2%と高めなんだけど、度数を感じさせない飲みやすさ。
飲みやすくて、危ないビール。
後日、樽も飲んでみたけど、なんとなく樽より缶の方が美味しい気がする。
樽も十分美味しいけどね。

評価4★★★★☆

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ジャンルは、インディアレッドエールとのこと。
香りは、抑えめだけどフローラルで少し甘さを感じる。
モルティーなビールで、飲み口はドライ。
少々スパイシーな感じもある。
美味しいのだけど、何だか物足りなさも感じるビールでした。

評価3★★★☆☆

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EDGEはバルセロナの醸造所らしい。
ジャンルはIPA。
草っぽい香りが強く、柑橘の様な香りも少々。
苦味は強めだけど、後に残らず、サッと消えてゆく感じ。
飲んでいて、なんだか物足りない感じがする。
味にもう一工夫あるといいかなぁ。

評価3★★★☆☆

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2017年6月再飲
ジャンルはホワイトエール。
消費期限を少々過ぎてしまったのだけど、味については問題なし。
神奈川県の大磯町のみかんの皮を使ったビール。
優しいみかんの香りが爽やかで、とても心地よい。

評価4★★★★☆

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2015年3月初飲
ラベルのデザインがいい!
なんだかホッコリ。
みかんの皮を使っているとのことで、みかんが強く香ります。
味も、ほんのりみかん味。
美味しいホワイトエールでした。

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11月に再飲。
以前のものより、苦味が控えめになった印象。
トロピカルフルーツのような香りが感じられ、草っぽい感じも強い。
ニューイングランドIPAとのことなのだけど、どちらかというと普通のIPA寄りな印象。
ニューイングランドIPAとして売るなら、もっとジューシーでトロピカルな感じにしても良いのではないかと思ったり。

評価4★★★★☆

6月に再飲。
開栓したばかりのせいか、全く濁ってない。
イベントで飲んだ時は濁っていたのに、不思議とクリア。
グラスの形状のせいか、前に飲んだ時よりも、トロピカルフルーツのような甘い香りが強くする。
プラカップで飲んだ時より、美味しい!
個人的には、もっとジューシーな方が、良いのではないかなと思う。

評価4★★★★☆

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5月のけやきで、再飲。
前に飲んだときより、なんとなく苦味が強い印象。
前回、なんだか物足りないと感じたのは、香りとジューシーさだったのかも。
美味しいのだけど、あんまりお代わりしようという感じにはならなかったな。

評価4★★★★☆

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5月の横浜フリューリングフェストにて。
ニューイングランドスタイルのIPAとのこと。
とてもジューシーな仕上がり。
苦味は抑えめだし、スイスイ飲める。
ホントに美味しいビールなんだけど、何だか少々物足りない感じもしてみたり・・・。
何が物足りないのだろう?
そこらへんが分からないのが、自分のテイスティング能力の限界。

評価4★★★★☆

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ブラッドオレンジを大量投入したそう。
香りも味もオレンジ感があふれて、とてもジューシー。
苦味は抑えめだけど、口の中に苦味が少々残る。
それがジューシーさと、ビールの美味しさを引き立てている感じ。
これは美味しいな。

評価4★★★★☆

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後日、別のお店で、再飲。
やっぱり旨い。
グラスの形状のせいか、前回飲んだ時よりも香りがよく拾える。
フローラルな香りと南国のフルーツの香りがして、香りが本当に良い。
温度が上がってくると、更に香りが増してくる。
華やかなビールなんだけど、香りや苦みが主張しすぎない感じで、飲み飽きない。

評価5★★★★★

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ジャンルはインディアペールラガー。
アルコール度数7.4%と高めなのだけど、とても飲みやすい。
適度な苦味で、香りもとても良い。
クセがなくて、飲み飽きない感じ。
お代わりしようかと思ってたら、目の前で打ち抜かれてしまった・・・。

評価4★★★★☆

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Parallel 49は、カナダのブルワリーらしい。
ジャンルは、インペリアルIPA。
IBU187もあるので、後から苦味がジワジワくる感じ。
ホップ全開で、柑橘系の香りが強い。
苦いけど、後味に少し甘味を感じるかな。
アルコール度数も10%と高く、飲み応えは十分。
インペリアルの名に相応しい作りのIPAだと思う。

評価4★★★★☆

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