クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。実はビールって、たくさん種類があって、奥深いお酒なんだと思ってもらえたら、とても嬉しいです。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

2017年08月

ジャンルはニユーイングランドスタイルIPA。
限定物のビールで、各地のYONA YONA BEER WORKSの店舗で8月16日から19日まで飲めるそう。
グラスに顔を近づけると、甘くトロピカルな香りが感じられる。
香りを楽しみながら、ビールを口に含むと、とてもジューシー。
思ったよりも苦味が強いせいか、後味がサッパリしている感じ。
美味しかったので、缶でも販売してくれないかな~と思っているのだけど、流石に無理か。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数 6%、IBU 73

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IPAとのことなんだけど、ボディが軽く、かなりセッションIPA的な感じ。
柑橘香が強く、YYGのセッションIPA「奥渋セッション」と似ている。
ただ、香りや口当たりは、奥渋のほうが上だと思う。
なんだか、IPAとして飲むと物足りない感じ。
最初からセッションIPAとして売れば良かったのではないかと思った。

評価3★★★☆☆
アルコール5.1% IBU 38

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柚子を使ったホワイトIPA。
たしか木内酒造さんとのコラボビールだったと思う。
柚子の香りは、思ったよりも弱め。
アルコール度数が7%と意外と高いのだけど、苦味が弱めで口当たりも良いせいか、スイスイ飲める。
ビールによっては柚子がうるさいものもあるけれど、このビールは柚子が主張しすぎないので、バランスが良い感じ。
派手さはないけれど、飲み飽きない感じのビール。
和食にも合いそうな気がするな。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数 7%、IBU 20

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セブン&アイグループで限定発売されているキリンの新作ビール。
7月11日から販売されていたみたいなんだけど、家の近所のセブンイレブンにはなかなか入荷されず、最近ようやく入手した。
まず思ったのは、缶のデザインが凝っているなということ。
ビールっぽくないデザインと名前で、売り場で目を引くと思う。
ビールの感想としては、原料に小麦を使っているそうで、やや薄めのヴァイツェンといった感じ。
まずヴァイツェン特有のバナナようなフルーティーな香りが感じられ、その後にロースト香というかスモーキーな感じが少々口に残る。
ただ、苦味はほとんど無く、口当たりも滑らかで、スッと体の中に入っていく感じ。
特別美味しいという訳ではないけれど、値段も考慮に入れると、コスパが良く、悪くないビールかなと思う。

評価3★★★☆☆
スペック:アルコール度数 5%、IBU ?

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草っぽい感じのIPA。
後味に柑橘やトロピカルフルーツのようなニュアンスを感じる。
原料に乳糖と抹茶を使っているそう。
乳糖が入っているので、甘さが強いのかと思ったら、甘みは抑えめでほんのりと感じる程度。
抹茶は、ハッキリとは分からなかったな。
言われてみれば、お茶っぽい感じもするかなといった感じ。
口当りがとてもスムーズで、スッと口の中に入っていく。
美味しかったので、また飲んでみたいな。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数 5.6%、IBU ?

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アルコール度数9.5%と、かなり度数高めの作り。
ただ、飲んでいて、9.5%という度数の高さをあまり感じないので、危険なビール。
口に含むと草っぽい感じが強いのだけど、後を引かないので、飲みやすい。
温度が上がってきてからの方が、草っぽさや苦味が強くなるように感じたので、ゆっくりチビチビ飲むと変化を楽しめると思う。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数 9.5%、IBU 90 IMG_20170814_155316_283

しょうが風味のビール。
スッキリとした爽やかなビールに仕上がっていて、生姜の風味とビールって相性がいいのかも。
カイエンペッパーが入っているそうで、後味に辛味を感じる。
辛味が、いいアクセントになっていて、ビールをより美味しく引き立てていると思う。
ただ、のどが荒れていたせいか、辛味がのどに染みて痛かった・・・。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数 6.2%、IBU 20

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大阪のビアバー「エニブリュ」10周年記念ビール。
柑橘の香りが感じられ、とてもジューシー。
苦味は抑えめで、飲み口は軽くスイスイ飲める。
これは、美味しいな。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数 5%、IBU ?

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静岡の長田の桃を使用したビール。
傷があったりして、出荷できない桃を使っているそう。
グラスに顔を近づけると、桃の香りがしっかりと感じられる。
桃の甘い香りが、とても心地よい。
口に含むと桃だけでなく、セゾンの特徴も感じられる。
香りは好きなんだけど、口に含むとなんだかしっくりこない。
うーん、何が悪いんだろう?
香りが良いだけに、なんだか、とても勿体ないと感じたビールでした。

評価3★★★☆☆
スペック:アルコール度数 6.5%、IBU ?

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ジャンルはアメリカンウィートエールとのこと。
ホップは、モザイク、ネルソンソーヴィンなどを使用。
ネルソンソーヴィン由来だと思うのだけど、白ブドウのような香りが強い。
柑橘の香りも感じられる。
苦味は、ほぼ感じられず、炭酸も弱め。
白ブドウのような香りが強いせいか、白ワイン的な雰囲気がある。
軽めの作りのビールなので、とても飲みやすい。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数 4.5%、IBU 19

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