クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。実はビールって、たくさん種類があって、奥深いお酒なんだと思ってもらえたら、とても嬉しいです。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

2017年11月

スタイルはIPA。
ココナッツを原料に使っているとのことで、確かにココナッツの様な甘い香りがする。
口に含むと柑橘のような風味が感じられ、ジューシーな感じも少々。
苦味は控えめで、ボディーも軽め。
IPAというよりは、ペールエール寄りなビールだと感じた。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数6.6%、IBU ?

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2017年11月再飲。
ボトルでも入手したので、早速飲んでみた。
チョコの様な風味やフルーツを連想させる甘い香りが心地よい。
口に含むと、様々な風味や香りが感じられて、深みを感じる。
飲み口は、少し軽いかなとも思うけど、今の時期にはこれくらいがちょうどいいのかも。
もう1本買ってあるので、冷蔵庫で熟成させてみようと思う。
それにしてもラベルデザインがいい感じ。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数6.6%、IBU ?

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2017年10月初飲。
ベルジャンっぽい感じのポーター。
穏やかな甘い香りが心地よい。
口に含むと、優しい甘味も感じられて、とてもイイと思う。
涼しくなってくると、ポーターなどの黒いビールが飲みたくなる。
真夏の頃に比べると、お店の混雑も落ち着いてきて、ゆっくりのんびりビールが楽しめるように。
いい季節になってきたなぁ。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数6.6%、IBU ?

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柑橘の香りが強く、グレープフルーツのようなフレーバー。
苦味は強く、飲み応えも十分。
典型的なアメリカンなIPAといった感じ。
ニューイングランドIPAも美味しいけれど、こういうIPAもやっぱり美味しい。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数6.8%、IBU 73

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久しぶりに飲んだブリマーさんのビール。
オーソドックスなIPAかと思って頼んだら、ニューイングランドIPA的なつくりだった。
飲み口は、やっぱりジューシー。
美味しいのだけど、ニューイングランドIPAとして飲むと、香りが弱い感じがする。
いろいろもったいないな~と感じたビールでした。

評価3★★★☆☆
スペック:アルコール度数6.5%、IBU ?

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ウィートダブルIPAとのこと。
柑橘系の香りが強く、フローラルな香りも感じられる。
いつもながら、鬼伝説のビールは、とても香りが良くていいやね。
飲み口は、ややジューシー。
苦味は抑えめで、とても飲みやすい。
アルコール度数は高めなんだけど、それを感じさせない飲みやすさ。
お代わりしたかったけど、残念ながら少量のため1人1杯という縛りがあったため、お代わりできず。
ホントに美味しいビールでした。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数7.5%、IBU 38

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原料にミカン果汁を使っているとのことで、ミカンっぽい香りが感じられる。
優しい酸味があって、サッパリとした飲み口。
酸味は原料のミカン由来なのかな。
度数が低いので、スイスイ飲めちゃう。
どちらかと言うと、秋よりは暑い夏の方がピッタリなビールかもしれない。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数3.2%、IBU ?

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Paradise Beer Factoryは、茨城県鹿嶋市にある醸造所。
鹿島神宮近くで、ビールを作っているそう。
以前に何度か飲んだことがあるのだけど、感想を書くのは初かな。
柑橘っぽい香りが感じられるビール。
香り、苦味は抑えめで、あまり主張しない感じ。
飲みやすいと思うのだけど、特別美味しいという感じではなかった。
飲める場所がまだ少ないのだけど、どこかで見かけたらまた飲んでみよう。

評価3★★★☆☆
スペック:アルコール度数?%、IBU ?

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軽くて、とても飲みやすいスタウト。
好みの問題だけど、黒いビールはボディがどっしりとしていて、重い方が好き。
これは軽すぎて、物足りなかったな。
夏場に飲んでいたら好印象だったかもしれないけど、寒い時期はもう少し重くてもいいかな。

評価3★★★☆☆
スペック:アルコール度数4.7%、IBU 36

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トロピカルフルーツのような甘い香りが特徴的。
洋梨っぽい香りも感じられる。
香りが肝となるIPAだと思う。
苦味はほどよく、やや軽めの作りなので、とても飲みやすい。
秋のけやきで飲んだときは「アレ?」という印象だったのだけど、今回はとても美味しかった。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数6%、IBU 51

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カラメルのような香りが強く、柑橘っぽい香りも感じられる。
ダブルIPAとのことなので、アルコール度数が8.4%と高め。
飲んでみると、苦味は控えめで、スッキリとした作り。
抽象的だけど、上品なダブルIPAといった感じ。
アルコール度数の高さを感じさせず、とても飲みやすい。
飲みやすくて美味しいのだけど、スッキリしすぎていて、物足りない感じもするかな。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数8.4%、IBU 65

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