クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。実はビールって、たくさん種類があって、奥深いお酒なんだと思ってもらえたら、とても嬉しいです。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

2017年12月

チャイをイメージしたビールとのこと。
チャイってあんまり飲んだことがないので、よく分からないのだけど、紅茶や漢方のような風味が香るビール。
口に含むと、ほんのり甘くて、飲みやすい。
風味が独特なので、人によって好みが分かれるかも。
ちなみに、ホットビールにすることもできるそう。
年が明けたら、ホットを飲みにいこうかな。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数5.7%、IBU 40

IMG_20171231_124405_049

2017年12月再飲。
ちょうど1年ぶりに飲んだみたい。
柑橘っぽい香りなんだけど、香りの強さは控え目。
前回同様、アルコール度数の高さを感じさせず、スッキリとした作り。
キレイな作りのビールだし、飲みやすいと思うのだけど、美味しいかと言われるとちょっと微妙な感じもしてしまう。
なんだかとても悩ましいビールでした。

評価4★★★★☆

IMG_20171229_173721_387


2016年12月初飲。
ペールエールなんだけど、アルコール度数9.7%と超ハイアルコール
柑橘系のホップの香りのせいか、とても爽やかな仕上がり。
ハイアルのわりに、とても飲みやすいという危険なビール。
威風堂々という名前がピッタリ。
昼に飲んだら、ダメなやつね。
危ない、危ない。

PC162590

2017年12月再飲。
年末に買ってきたボトル版のSmorked Apple Saison。
何とも言えない味のあるラベルがいいやね。
ラベルを見てみると2017年6月21日にボトル詰めとの記載があったので、ちょうど半年くらい経っているのね。
飲んだ印象は、クセが無く、とてもスッキリとしたセゾン。
甘い香りが感じられ、なんとなくリンゴっぽい感じがするかな。
飲んでみると、白ワインっぽい印象も感じる。
スッキリとしたビールなので、和食などサッパリとした料理に合いそうな感じ。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数5%、IBU ?

IMG_20171229_081816_389


2017年7月再飲。
2週間後位に飲んだら、リンゴの風味がだいぶ弱くなってた。
りんごの風味が、とても良かっただけに残念。
フレッシュなうちに飲まなきゃダメなビールだったんだなぁ。
とはいえ、ジューシーな飲み口で、十分に美味しいセゾン。

評価4★★★★☆

2017年6月初飲。
長野の果樹園から貰ったリンゴ果汁を使ったビールとのこと。
ほんのりと感じられるリンゴの甘い香りが心地良い。
口に含むと、弱い酸味と、ごくわずかにスモーキーな香りを感じる。
セゾンの風味とリンゴの風味がマッチして、爽やかで、夏向きの飲みやすいビールに仕上がっている。
これは、ホントに美味しいな。
あんまり関係ないけど、ビールの横にあるのは、ビーチマフィンのフライドボテト。
カリカリで、とても美味しい。
勝手にビーチマフィンの看板商品だと思ってる。

評価5★★★★★

P6240648

アルコール度数が9%と高いのだけど、度数の高さを感じさせない飲みやすさ。
香りは、柑橘っぽい香りがやや強く感じられる。
苦味はほど良く、香り、苦味の強さなど、全体的なバランスが良い感じ。
派手なビールではないけれど、とても美味しい。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数9%、IBU 55

IMG_20171229_050643_880

コーヒー豆とココアパウダーを使ったスタウト。
アメリカの有名なコーヒー屋さんとコラボして作ったらしい。
当然だけど、コーヒーの風味が感じられる。
わずかに酸味もあるかな。
優しい甘味も感じられ、軽くて飲みやすい仕上がり。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数6%、IBU 55

IMG_20171228_053922_839

これは美味しい!
アルコール度数が低めで、軽い飲み口。
派手なビールではないけれど、飲み飽きない作り。
最初の1杯だったせいか、体に染み渡る感じで、グビグビ飲めちゃう。
お代わりしようかと思ったけど、時間が無かったから諦めた・・・。
できることなら、1年中、家の冷蔵庫に常備したいな。
無くならないうちに、飲みに行こう。

評価5★★★★★
スペック:アルコール度数4.3%、IBU 35

IMG_20171227_054303_618

第一印象は、「危ないビール」。
アルコール度数が高いのに、高さをあまり感じさせないスッキリとした作り。
ただ、ボディはわりとしっかりとしているので、飲みごたえはそれなりにある感じ。
甘いっていう話を事前に聞いていたのだけど、甘みはそれほど感じなかったな。
なんとなく海藻というか海みたいな香りを感じてしまうのは、気のせい?
個人的にはそれほど好みのビールではなかった。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数9%、IBU 22

IMG_20171226_105656_723

スタイルはセゾン。
ラベルのデザインがいいやね。
某大統領の頭髪を思わせる、金色のビール。
飲んでみると不味いわけではないのだけど、なんだかパッとしない印象。
具体的に何が悪いと感じたわけではないのだけど・・・。
大瓶でも美味しいビールはサッと飲み切ってしまうのだけど、これは、飲むのにやたらと時間がかかってしまった。

評価3★★★☆☆
スペック:アルコール度数7.5%、IBU 35

IMG_20171225_052740_873

とてもジューシーな仕上がり。
アルコール度数が高めなのだけど、とても飲みやすく仕上がっている感じ。
濃厚な桃やトロピカルフルーツを思わせる甘い香りが、心地よい。
苦味が控えめなのも、いいやね。
暗くて、上手く写真が撮れなかったのが残念。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数7.5%、IBU ?

IMG_20171224_035330_698

モルティなペールエール。
苦味はほどよく、香りは穏やか。
ホップはセンテニアルを使っているそう。
派手さはないけど、飲み飽きない感じの作り。
ホップが効いた派手なビールも美味しいけど、こういうのも好きだなぁ。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数5.5%、IBU 40

IMG_20171223_093926_315


↑このページのトップヘ