クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。実はビールって、たくさん種類があって、奥深いお酒なんだと思ってもらえたら、とても嬉しいです。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

2018年01月

芳醇な甘い香り。
なんとなく、カラメルっぽい香りも感じられる。
飲み口は甘く、濃厚。
ただ、甘いせいか、アルコール度数が高い割には、意外と飲みやすい。
万人受けはしないだろうけど、とても美味しいバーレーワインでした。
個人的には、今まで飲んだバーレーワインの中で、一番美味しいかもしれない。
寒い日にコレをチビチビやったら、最高だろうな〜。

評価5★★★★★
スペック:アルコール度数12.9%、IBU 50

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2018年1月再飲。
とてもジューシーで、トロピカルフルーツのような香りを強く感じる。
口に含むと、少し草っぽい感じも。
ジューシーなせいか、苦みはあまり気にならずに飲める。
とても美味しいのだけど、今までに何度か飲んだせいか、前に飲んだ時に比べ「美味しい!」という気持ちが、薄れてしまったかも。

評価5★★★★★
スペック:アルコール度数6%、IBU 45

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2017年10月に再飲。
やっぱり最高に旨い!
ジューシーで、柑橘やトロピカルフルーツのような香りが強く感じられる。
苦味も強すぎず、スイスイ飲める。
これが日本でも、気軽に飲めるようになれば、いいのになぁ。

評価5★★★★★
スペック:アルコール度数6%、IBU 45

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2017年3月初飲。
ニューイングランドスタイルのIPA。
無濾過の濁ったビール。
飲んでみると、とんでもなくジューシーな仕上がり。
色もビールというよりは、オレンジジュースのよう。
飲んだ感想を言葉で表現するのが難しいのだけど、酸味のない最高にジューシーなグレープフルーツみたいな感じといえばいいのかな。
ちなみに、甘味は全くなかった。
最後にやってくる苦味が、よりジューシーさを引き立てている感じ。
これは、ホントに美味しい!
日本のブルワリーでも、ニューイングランドスタイルのビールを作ってくれないかな。

評価5★★★★★

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スタイルは、ニューイングランドIPAでいいのかな。
トロピカルフルーツのような香りが強く感じられる。
苦味は強すぎず、適度な感じ。
度数が高めのわりには、飲みやすい作りだなぁ。
美味しかったので、これは、また飲んでみたい。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数8%、IBU ?

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2018年1月再飲。
オーソドックスな感じのヴァイツェン。
とはいえ、香りも良いし、しっかりとしたコクがあって、美味しい。
流行に乗った派手なビールもいいけれど、こういうのも美味しいやね。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数5%、IBU 3

2016年9月初飲。
初めて飲んだ妙高高原ビール。
弱い酸味を感じるヴァイツェン。
香りとコクはしっかりとしていて、美味しい。
他のビールも飲んでみたいなぁ。

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国際審査会受賞ビール詰め合わせ ビール お年賀 クラフトビール詰め合わせ ビールギフト 贈り物 妙高高原ビール3種ギフトセット(500ml)3本(箱入)
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いちご果汁と乳糖を使ったIPA。
最近、見かけるようになったミルクシェイクIPAというやつなのかな?
トロピカルフルーツのような香りがあり、柑橘っぽい香りも。
苦味は、強すぎず、ほど良い感じ。
口当たりが良く、ジューシーなビール。
ただ、いちごの風味は、正直、よく分からなかった。
周囲から「いちごっぽい」という声が聞こえてきたので、私の味覚、嗅覚がダメなだけかもしれない。
むぅ・・・。

いちごが分からず、なんだか悔しかったので、翌日、もう一回飲んでみたら、いちごっぽさを感じ取れた。
少し酸味があって、いちごっぽい感じの酸味。
昨日、飲んだときよりも苦味が気になり、ややドライな印象。
美味しいのだけど、全体的なバランスがイマイチな感じがする。
なんだか、とてももったいない感じのするビールでした。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数7%、IBU ?

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スタイルはインペリアルIPAとのこと。
インペリアルIPAというよりは、オーソドックスなIPA言った感じ。
香りも苦みも思ったほど強くない。
そのせいなのか、アルコール度数8%と高めのわりに、とても飲みやすい。
美味しいIPAなのだけど、インペリアルIPAとして飲むとちょっと物足りないかな。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数8%、IBU 50

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Far Yeast12本セット
Far Yeast12本セット

京都の「かもがわカフェ」というお店のコーヒー豆を使ったスタウト。
コーヒーの香りが心地よい。
ボディは、しっかりとしていて、飲みごたえがある感じ。
甘みが感じられるのだけど、甘みはやや強め。
美味しいビールなんだけど、個人的には、もう少し甘みが控えめでも良かったのかなという気がする。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数7%、IBU 35

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2018年1月再飲。
香りはかなり強く、柑橘っぽい香りが全開。
苦味も強く、香りの強さに負けてない。
口に含むと、なんとなく生姜っぽい風味を感じる。
ダブルIPAのわりには、飲み口が軽い印象。 思ったよりは、飲みやすいな〜。 

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数8%、IBU 61

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2017年1月初飲。
ホップが全開!
グレープフルーツと草っぽい香りが、強烈に香る。
ダブルIPAなんだけど、苦みはそれほどでもない感じ。
ホップの香りが強いから、苦みの印象が薄いのかなぁ。
美味しいのだけど、1回飲めば、十分かな。 

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2018年1月20日に発売された、ナノブロックの新作「ビール」。
入手したので、早速、作ってみました。
パッケージはこんな感じ。
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「難しい話は置いといて、とりあえずビール」
その通り!

完成写真はこちら。
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泡がこぼれていたり、ビールの色にグラデーションがかかっていたりと、うまく再現されていると思います。
大きさは、おおよそ高さ5.5センチ、幅4.5センチといったところ。
思ったよりも、大きい感じがします。
パーツ数は180ほど。
製作時間は30分程度でした。

他の角度の写真も載せときます。
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ナノブロック nanoblock NBC_225 ビール
ナノブロック nanoblock NBC_225 ビール

2018年1月再飲。
久しぶりに飲んだノースアイランドさんのIPA。
柑橘の香りが強く感じられる。
香りに負けず、苦味もかなり強く、しばらく口に苦味が残る。
こんなに苦かったっけ?
オーソドックスな感じのIPAだけど、飲みごたえがあって美味しい。
ノースアイランドさんのビールも、もっと気軽に関東で飲めるといいのだけどなぁ。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数5%、IBU ?

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【送料無料】北海道クラフトビール ノースアイランドビール 6種飲みくらべセット/地ビール 【代引き不可】/お取り寄せ/通販/お土産/ギフト/寒中見舞い/寒中御見舞い/
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2017年1月初飲。
ホップ全開のアメリカンなIPA。
なんだか後味が独特。
うまく表現できないのだけど、クリーミーな感じというか・・・。
なんにせよ、美味しいIPAでした。

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