クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。実はビールって、たくさん種類があって、奥深いお酒なんだと思ってもらえたら、とても嬉しいです。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

2018年02月

スタイルはペールエール。
思ったよりも、ジューシーな飲み口。
香りは穏やかながら、ハーブみたいな香りが感じられる。
口に含むと、わずかに甘みを感じる。
思ったよりボディがしっかりとしている印象。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数 5.5%、IBU ?

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柑橘の不知火を使ったペールエール。
柑橘っぽい風味が強く、口に含むと余韻が長く続く。
不知火の風味だと思うのだけど、ちょっと香りが独特な感じがする。
飲み口は軽く、飲みやすい作りのビール。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数 6.06%、IBU 17.3?

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スタイルはIPA。
トロピカルフルーツの様な甘い香りが強く、苦みもしっかりとしている。
やや軽めのボディで、スッキリとした飲み口。
全体的なバランスが良くて、飲みやすいIPAだと思う。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数 6.9%、IBU ?

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【クール便限定】【アメリカビール】スリー・ウィバー・エクスパトリエイト (缶) 355ml
【クール便限定】【アメリカビール】スリー・ウィバー・エクスパトリエイト (缶) 355ml

2018年2月再飲。
しっかりとした苦味が感じられ、ロースト香も強く感じられる、
アルコール度数も高いので、重く飲みにくいビールなのかと思っていたら、意外とスルッと飲めちゃう。
インペリアルスタウトの中では、飲みやすい部類に入るのでないかと思う。
熟成させたらもっと飲みやすくなりそうなので、ボトルも欲しくなってきた。
近所でボトルを売ってるところがあるといいな。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数 10%、IBU 80

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【クール便限定・長野地ビール】志賀高原TAKASHI インペリアル・スタウト330ml
【クール便限定・長野地ビール】志賀高原TAKASHI インペリアル・スタウト330ml


2016年4月初飲。
インペリアルスタウト。
アルコール10%の割に飲みやすい。
ホップの香りと、優しい甘みのせいかな。
志賀高原のハイアルコールビールは、飲みやすいのが多くて、大変危険。

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スタイルは、ペールエール。
なんとなくパイナップルや柑橘を思わせる香りが感じられる。
苦味はほど良く、飲み口は軽い感じで、後味スッキリ。
香りが良く、華やかなペールエールといった印象。
全体的なバランスが良いせいか、美味しい。

評価4.0 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 5.6%、IBU ?

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ホップは、シトラ、モザイク、シムコーなどを使っているそう。
柑橘の香りが強く感じられる。
苦味は強めで、温度が上がるにつれ、苦味が目立ってくる。
醸造開始直後のビールも飲んだことがあるのだけど、確実に美味しくなっていると思う。
美味しいと思うのだけど、何か物足りない感じもする。
香りにもうひと工夫あると、いいのかなぁ。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数 6.9%、IBU 72

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IPAとしては、香り、苦みともに控えめな感じ。
トロピカルフルーツの様な甘い香りがする。
飲み口はスパイシーな感じもあり、ややドライな印象。
軽めのボディで飲みやすく、美味しいのだけど、なんだか物足りない感じも受けてしまう。
香りにもう一工夫あるといいのかなぁ。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数 6.5%、IBU 55

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スタイルはダブルIPA。
柑橘やトロピカルフルーツの様な香りが感じられ、飲み口はジューシー。
口に含むと、草っぽさを強く感じる。
ボディもしっかりとしていて、飲み応え十分。
美味しいのだけど、470mlもあるので、飲んでいるうちに疲れてしまった・・・。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数 8.6%、IBU ?

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【クール便限定】【アメリカビール】スリー・ウィバー・メイビー ソー アンド メイビー ノット (缶) 473ml
【クール便限定】【アメリカビール】スリー・ウィバー・メイビー ソー アンド メイビー ノット (缶) 473ml


フランス産のバーブルージュとブークリエなるホップを使用。
フローラルというかハーブっぽいというか、なんだか独特な香り。
思ったよりボデイはしっかりとしていて、飲み応えもそれなりにある感じ。
香りが面白かったので、機会があれば、もう一度飲んでみたい。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数 6%、IBU 45

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スタイルは、ゴールデンエール。
見た目は、とてもクリアでキレイな色。
ザーツホップを使用しているそうで、香りは穏やか。
なんとなくピルスナーっぽい飲み口。
口に含むと、ほのかに酸味を感じる。
派手な感じはないけど、飲み飽きない作り。
家でのんびりしながら、楽しみたい感じのビールだなぁ。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数 6.5%、IBU ?

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