クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。実はビールって、たくさん種類があって、奥深いお酒なんだと思ってもらえたら、とても嬉しいです。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

2018年09月

スタイルは、サワーエール。
柑橘っぽい香りが感じられ、程よい酸味。
軽めの、ボディ。
苦味は、ほぼなし。
口がサッパリとして、美味しい。
飲み飽きない感じで、これは好きだなぁ。

評価4.0 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 6.3%、IBU ?

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久しぶりに飲んだ大手のビール。
どうやらファミリーマート専用品らしい。
アサヒさんのHPを見てみると、別々に醸造したピルスナータイプのビールとエールタイプのビールを絶妙にブレンドしたとのこと。
ビールの香りは独特で、あまり好ましい香りではないと思う。
飲み口は軽く、飲みやすいのだけど、どうしても香りが気になってしまう。
口に含むと、ほのかに酸味を感じる。
ビールをブレンドしたことで、どっちつかずの中途半端なビールになってしまった感じがする。
値段も安いのであんまり文句は言えないのかもしれないけど、ちょっと厳しいなぁ。

評価2.5 ico_grade6_2h
スペック:アルコール度数 5.5%、IBU ?

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少し赤みがかった色をしたポーター。
綺麗な色をしていて、見た目からして、美味しそう。
ちなみに、こちらのお店では、窒素で提供。
ロースト香はややしっかりとした感じで、苦味は、ほど良く。
思ったよりも軽めの作りで、全体的にサッパリとした印象。
軽めで飲みやすいのだけど、飲んでいて物足りないということは全く無い。
むしろ、コクがあって、美味しい。
ほのかに酸味か感じられるかな。
濃い目のアイスコーヒーを飲んでいるような感じで、美味しいポーターだった。

評価4.0 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 4.8%、IBU 36

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濁った作りのIPA。
柑橘っぽい香りがやや強め。
トロピカルフルーツのような香りも。
口に含むと、草っぽい風味も感じられる。
ただ、草っぽい感じは温度が上がるにつれ、薄れていくような印象。
炭酸は控えめで、口当たり良く、ジューシーな飲み口。
苦味はやや強く、ちょっと渋い感じがするかな。
甘い感じは無く、思ったよりもドライな作り。
ドライなせいかサッパリとしていて、飽きずに飲める。
美味しいのだけど、個人的にはもう少しだけ甘い感じがあってもいいかなぁ。

評価4.0 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 8%、IBU 40

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柑橘っぽい香りが感じられるラガー。
麦のような風味をやや強く感じる。
炭酸は弱めで、苦味は、適度な感じ。
軽いビールなので、スイスイ飲める。
個人的には、炭酸弱めなのは嬉しい限り。
お店の人の話だと、このビール、ホントはもっと濃い色に仕上がるはずだったのだけど、何故だか普通の色になってしまったらしい。
色は薄くなってしまったみたいだけど、飲んでみると、味は全く問題ない。
香りよく、美味しいビールだった。

評価3.5 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 5%、IBU ?

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秋のけやきで美味しかったと評判を聞き、飲んでみたいなと思っていたビール。
どこかで繋がるかなと思っていたら、行きつけのお店で繋がるという、ありがたい展開。
都内までの電車賃、移動時間が節約できて、ラッキー。
さてビールのスタイルは名前のとおり、ニューイングランドIPA
柑橘やトロピカルフルーツのような香りが感じられる。
草っぽい感じも。
飲み口はジューシーながら、甘い感じは無く、思ったよりもドライな作り。
少し渋い感じがあるかな。
炭酸が、やや強めな感じ。
個人的には、もう少し炭酸抑えめの方が、もっと美味しく飲めそう。
美味しいビールなのだけど、なんだか飲んでいて、しっくりこない感じがしてしまう。
炭酸が強めなのと、渋い感じが気になってしまうせいかも。

評価 3.5 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 7%、IBU ?

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小麦を使ったIPA。
ホップは、シトラ、モザイク、クラスターなどを使用しているそう。
クラスターってあんまり聞いたことないなと思って調べてみたら、アメリカで古くから栽培されているホップとのこと。
苦み付け、香り付け、両方に使われるそうで、フローラルな香りや、スパイシーな香りが特徴だとか。
さて、ビールからは、柑橘っぽい香りがやや強く感じられる。
ハーブっぽい風味や、スパイシーな風味も少々。
飲み口は、やや軽めの印象。
スッキリとした感じで飲みやすい。
香りも良いので、美味しいビールだった。
ボトルで買いたいなと思って調べてみたら、どうやら樽生専用品らしい。
残念。

評価4.0 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 6.5%、IBU 60

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名前の通り、ギャラクシーホップを使ったIPA。
ホップは、他にカスケードなどを使っているそう。
柑橘やトロピカルフルーツのような香りが感じられる。
炭酸は、弱めの設定。
そのせいもあるのか、口当たりは良い感じ。
苦味はややしっかりめな印象かなぁ。
オーソドックスな感じのIPAで、飲んでいて特別これといった特徴は感じなかった。
ただ、その分飲み飽きない感じでイイと思う。

評価3.5 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 6.2%、IBU 40

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長野産のリンゴ果汁を使ったセゾン。
リンゴの風味が感じられ、ジューシーな飲み口。
リンゴの風味とセゾンの風味がマッチして、なかなかイイ感じ。
なんとなくカルピスっぽい風味を感じるのは、気のせいか。
甘い感じは抑えてあって、思ったよりもドライな作り。
飲み口も軽いので、スイスイ飲めちゃう。
甘ったるいと後半飽きちゃうことがあるのだけど、ドライな作りなので、飽きずに最後まで楽しめた。

評価4.0 ico_grade6_4

スペック:アルコール度数 5%、IBU ?

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アンテナアメリカで購入。
濁ったつくりのIPA。
ホップはモザイク、モトエイカー、ギャラクシーを使用しているそう。
トロピカルフルーツや柑橘を思わせる香りが感じられる。
口に含むと、桃っぽい風味があり、少し草っぽい感じもするかな。
飲み口はジューシーで、口当たりが良い。
炭酸が抑えめなのも、イイ感じ。
ボディはやや軽く、苦味も抑えめ。
甘ったるい感じもないので、飲みやすく、最後まで飽きずに楽しめた。
これは美味しかったなぁ。

評価4.0 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 7%、IBU 32

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