クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。実はビールって、たくさん種類があって、奥深いお酒なんだと思ってもらえたら、とても嬉しいです。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

2018年10月

Y.MARKET Cassis Orange With B

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アメリカンフルーツセッションIPAとのこと。
色鮮やかなビール。
色付けにビーツを使っているそう。
ホップは、ホライゾン、ネルソンソーヴィン、シトラ、マンダリナバーバリアを使用。
カシスや柑橘のような香りが感じられる。
飲み口は軽く、苦味も控えめ。
名前だけ聞くと、カクテルのようだけど、ビールの風味もきちんと感じられる。

評価3.5 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 3.7%、IBU 12.5

10月30日に販売された「僕ビール、君ビール。」の新作。
ライ麦を使ったペールエールとのこと。
柑橘っぽい香りやトロピカルフルーツのような香りが感じられる。
口に含むと、ほんのりと甘い感じがする。
スパイシーな感じも少々。
苦味は適度、軽めのビールで飲みやすい。
個人的には、もう少し炭酸弱めでもいいかなぁ。
また、全体的に少々薄い感じがするのが気になるところ。
ただ、300円位で買えるという安さを考えると、イイと思う。

評価3.5 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 5%、IBU ?

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スタイルは、India Pale Lagerとのこと。
香りは強く、柑橘っぽい香りが感じられる。
香りに負けず、苦味もしっかり。
ただ、ラガーだからなのか、意外と後味がスッキリしている。
飲んでみると、体に染み渡る様な感じがして、とても美味しい。
Eat the HOPという名前が、このビールにはピッタリ。

評価4.0 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 6.3%、IBU 76

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柑橘やトロピカルフルーツっぽい香りが感じられるIPA。
ウエストコーストIPAとニューイングランドIPAのいいとこ取りをしたビールとのこと。
香りがとても良い。
炭酸はやや控えめで、口当たりがよく、スイスイ飲める。
ボディはミディアムといった感じかな。
少し甘い感じやジューシーな感じもあって、確かにニューイングランドIPAっぽいつくり。
アルコール度数が高めなのだけど、度数の高さを感じさせない飲みやすさ。
飲みやすくて、これは、美味しいわ。

評価4.5 ico_grade6_4h
スペック:アルコール度数 8%、IBU ?

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濁ったつくりのセゾン。
原料にオレンジピールを使っているそう。
柑橘っぽい風味が感じられ、ジューシーな飲み口。
酸味があるのだけど、セゾンとしては酸味か強いように思う。
あんまりセゾンっぽい感じは無くて、セゾンというよりは、サワーエールみたいな感じ。
酸味があると思わなかったので、最初、注文を間違えたのかと思った。
柑橘っぽい香りが爽やかで、美味しいビール。
酸っぱいビールが苦手でなければ、美味しく、楽しく飲めると思う。

評価4.0 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 6.3%、IBU ?

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アンテナアメリカさんが、新しく取り扱いを始めたブルワリーのビール。
缶も売っていたのだけど、樽を飲んでみた。
柑橘っぽい香りが感じられ、トロピカルフルーツのような甘い香りも少し。
口に含むと、草っぽさも感じられる。
苦味は、やや強めの印象。
ボディはミディアムといった感じかな。
思ったよりも、飲みやすいつくり。
美味しいのだけど、香りについて、ちょっと物足りない感じがするのよね。

評価3.5 ico_grade6_3h

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【クール便限定・アメリカビール】ベルチング ビーバー デフトーンズ ファントム ブライド(缶) 473ml
【クール便限定・アメリカビール】ベルチング ビーバー デフトーンズ ファントム ブライド(缶) 473ml

アンテナアメリカで購入。
アンテナアメリカさんが、新しく取り扱いを始めたブルワリーのビール。
原料にマンゴーを使用したIPA。
確かに、マンゴーっぽい香りが感じられ、なんだかミルキーな甘い香りもする。
香りは甘いけど、飲んでみると、ドライな作り。
苦味は、ほどよく、IPAとしてはやや軽めのボディ。
飲みやすくて良いのだけど、なんだか物足りないのよね。

評価3.5 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 6.6%、IBU 55

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【クール便限定・アメリカビール】ベルチング ビーバー ヒア カムス マンゴー 355ml
【クール便限定・アメリカビール】ベルチング ビーバー ヒア カムス マンゴー 355ml

スタイルは、サワーエール。
フルーツを原料に使っているとのことで、イチゴ、ブルーベリーが入っているそう。
その他にローズヒップ、バニラビーンズを使用。
イチゴっぽい香りが感じられる。
バニラビーンズを使っているせいか、なんとなくミルキーな甘い香りも。
原料だけみると、甘いビールのように思えるけど、甘い感じは香りだけ。
酸味はほどよく、サッパリとしていて、飲みやすい。

評価3.5 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 4%、IBU ?

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【クール限定】うちゅうブルーイング ヴィーナス エール Venus Ale 330ml 4% 宇宙 山梨県 クラフトビール 地ビール 選んで 飲み比べ
【クール限定】うちゅうブルーイング ヴィーナス エール Venus Ale 330ml 4% 宇宙 山梨県 クラフトビール 地ビール 選んで 飲み比べ

生ホップ、ライ麦を使ったIPA。
ホップは、カスケード、コロンバス、シムコー、シトラ、ギャラクシーを使用しているそう。
柑橘っぽい香りが強く、トロピカルフルーツのような香りも少々。
スパイシーな風味も少し感じられる。
苦味はほど良く、ボディはミディアムといった感じかな。
冷えているうちはイマイチな印象だったけど、温度が上がってくるとイイ感じに。
美味しいビールでした。

評価4.0 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 5.8%、IBU 55

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久しぶりに飲んだタルマーリーさんのビール。
まさか横浜で繋がるとは思ってなかった。
タルマーリーさんはパンを作っているので、パンのイベントとかでビールを飲んだことはあったけど、ちゃんとしたお店で飲むのは初めて。
今回飲んだセッションは、原料にハチミツを使っているみたい。
香りは控えめながら、柑橘っぽい香りがあり、ほのかに甘い香りも感じられる。
飲み口は軽く、苦味は抑えめ。
派手さはないけど、飲み飽きない感じで、とても良いと思う。
現地で飲んでみたいなと思っているのだけど、難しいかなぁ。

評価4.0 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 4%、IBU ?

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