クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

2019年07月

京都醸造 うりふたつ

IMG_20190801_004824

京都醸造さんとCulminationさんのコラボビール。
スタイルは、ゴーゼ。
ホップは使わず、原料として、海塩、キュウリ、スイカジュースを使用しているそう。
飲んでみると、確かに、きゅうり、スイカ風味。
「きゅうり」がやや強く、後味にほんのり「スイカ」。
塩気、酸味共にほど良い。
塩気と酸味のせいなのか、なんとなく「きゅうり」の浅漬けを食べているみたいな感じ。
万人受けはしないかもしれないけど、これは、これで美味しいと思う。
サッパリしていて、暑い日に飲むのに、ちょうど良い感じ。

評価3.75 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 4.5%、IBU 0

弘明寺丿貫(夜) 冷製 渡蟹と浅蜊の特濃

IMG_20190731_023147

蟹と浅蜊の風味が感じられるスープ。
名前のとおり、本当に濃厚。
冷やしなので、特濃といいつつもスッキリめのスープなのかと思ったら、全然違った。
いい意味で、裏切られた感じ。
味がただ濃いだけでなく、ほのかに甘みが感じられ、とてもイイ!
お酒もすすむし、美味しいお蕎麦でした。

Equilibrium Dream Wave Distortion

IMG_20190731_015559

トリプルIPAとのこと。
トロピカルフルーツや柑橘のような香り。
オレンジっぽい風味や、メロン、ブドウのような風味も感じられる。
草っぽい風味も少々。
ジューシーで少し甘い感じがあり、口当たりが良い。
アルコール度数高く、やや重めのボディ。
苦味もしっかり。
ただアルコール度数がかなり高いわりには、飲みやすいと思う。

評価4.25 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 10%、IBU ?

鬼伝説 NEWポンアヨロIPA

IMG_20190729_023329

Hazy IPA。
ホップは、シムコー・モザイク・シトラ・エクアノット・アマリロ・エルドラド・ローラル・ギャラクシー・サブロを使用しているそう。
トロピカルフルーツや柑橘のような香り。
オレンジの様な風味が、感じられる。
苦味は、やや強め。
ジューシーで、少し甘い感じがあるものの、後味はドライな印象。
飲んでいて、しつこい感じはない。
口当たりが柔らかいのも、イイ感じ。
美味しいのだけど、口に含んだ時にピリッとするのが気になった。
なんだか、口や喉に刺激があるのよね。
他社のビールでも時々感じるのだけど、この感じは何なのだろう。
ちなみにビールの名前の「ポンアヨロ」って、鬼伝説さんの醸造所の近くを流れる川の名前らしい。
河口の方には遺跡もあるのだとか。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 7%、IBU ?

弘明寺丿貫(昼) 海老の三段仕込み特濃

IMG_20190728_232115

牡丹海老、コスタリカミノエビ、オマール海老を使用したスープとのこと。
ミノエビってあんまり聞いたことがないなと思って調べてみたら、甘味の強い海老らしい。
スープを飲んでみると海老の風味は強く、甘味もしっかり。
かなり濃厚な海老のスープ。
甘味の強さは、コスタリカミノエビ由来なのかなぁ。
いつもどおり、美味しいお蕎麦でした!

Lervig Tasty Juice

IMG_20190728_035720

とても久しぶりに飲んだ「Tasty Juice」。
スタイルは、IPA。
ホップはシトラを使用。
トロピカルフルーツや柑橘のような香り。
草っぽい感じも少し。
温度が上がってくると、ブドウの様な風味も少し感じられるように。
口当たりは滑らかで、ジューシーなビール。
苦い感じはあまりなく、若干渋いような感じ。
やや軽めのビールで、飲みやすい。
美味しいは美味しいのだけど、全体的に薄い感じがして、なんだかピンとこない。
前に飲んだ時は、とても美味しかったのだけどなぁ。
ちょっと残念。

評価3.75 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 6%、IBU ?

【クール限定】ラーヴィグ テイスティージュース 500ml 6%IPA ノルウェー クラフトビール 地ビール 飲み比べ セット 父の日 プレゼント 酒のたなか
【クール限定】ラーヴィグ テイスティージュース 500ml 6%IPA ノルウェー クラフトビール 地ビール 飲み比べ セット 父の日 プレゼント 酒のたなか

東海道BEER Gold Experience

IMG_20190727_225703

サワービールとのこと。
マルハナバチから採取した酵母を使っているそう。
思ったよりも酸味は強め。
柑橘のような風味が感じられる。
ほんのりスパイシーな風味も。
甘い感じは無く、スッキリとしたつくり。
やや度数が高いのだけど、軽い感じのビールなので、飲みやすい。

評価3.75 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 7%、IBU ?

TKBrewing Behind The Cloud Surviver

IMG_20190726_195751

ニューイングランドIPA 。
ホップは、エクアノット、シトラを使用。
トロピカルフルーツや柑橘っぽい香り。
わずかにメロンのような風味を感じる。
ジューシーで、ほのかに甘い。
しつこい感じはないので、飲みやすい。
美味しいのだけど、なんとなく粉っぽい感じがするのよね。
そこが、飲んでいてちょっと気になった。

評価3.75 ico_grade6_3hスペック:アルコール度数 6.5%、IBU ?

Other Half THINGS JUST HAPPEN, AS THEY DO

IMG_20190726_032106

Verdant Brewingさん、Equilibrium Brewingさんとのコラボビールらしい。
スタイルはインペリアルIPA。
ホップは、シトラ、リワカを使用、それから原料に乳糖を使用とのこと。
トロピカルフルーツや、ブドウのような風味が感じられる。
飲んでいて、ブドウっぽい感じがやや目立つ。
飲み口は、ジューシーで少し甘い感じ。
ただ、しつこい感じは無く、後味はサッパリめ。
口当たりは滑らかで、スルスル飲める。
とても美味しいな~。

評価4.25 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 8.8%、IBU ?

北海道麦酒醸造 艦これ麦酒 夕張mode Yubari meron & Pear Ale

IMG_20190726_012115

「艦これ」とのコラボビール。
缶には、軽巡「夕張」のイラスト入り。
原料に、夕張メロン、洋ナシを使用しているそう。
飲んでみると、確かにメロン、洋ナシっぽい風味を感じる。
甘味が強く、ビールっぽい感じは、ほとんどない。
美味しい飲み物だとは思うけど、ビールとして飲むとどうかな・・・。

評価3.25 ico_grade6_3
スペック:アルコール度数 5%、IBU ?

IMG_20190726_012204


↑このページのトップヘ