クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

2019年12月

弘明寺丿貫(昼) 年越しニボプレッソ(セブンブレンドニボプレッソ)

IMG_20191231_202859

セブンブレンドは、以前、食べ損ねたメニューだったので、最後に食べることができて、本当に良かった。煮干が濃いのだけど、マイルド寄りで、口当たりも良く、とても美味しかった。

来年は、どんな煮干蕎麦が提供されるのだろう。とても楽しみ。

伊勢角屋麦酒 SNOWSMILE IPA(スノースマイルIPA)
2019年12月再飲

IMG_20191231_045633

ホワイトIPA。
原料に小麦を使用。
ホップは、チヌーク、アマリロ、モザイク、センテニアルを使用。
柑橘強く、トロピカルフルーツのような風味も少し。
白ブドウのような風味も感じられる。
口当たり良く、ジューシー感じも少々。
ほのかに甘い感じがする。
若干スパイシーな感じも。
苦味は思ったよりもしっかりめ。
後味サッパリとしたビールで、飲みやすい。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 6%、IBU 40

【雑感】
飲むのは2年ぶり。
久しぶりに飲んだけど、スッキリとしていて、やっぱり美味しいな。
ニューイングランドIPAもいいけど、こういうIPAもいいなぁ。

IMG_20191231_045726

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

White IPA.
Uses wheat.
Uses Chinook, Amarillo, Mosaic, Centennial.
It has a strong citrus flavor and a little tropical fruit flavor.
A flavor like white grapes is also felt.
Palatable and slightly juicy.
It feels faintly sweet.
Somewhat spicy feeling.
The bitterness is tighter than expected.
Beer with a refreshing aftertaste, easy to drink.

伊勢角屋麦酒 スノースマイルIPA
2017年12月初飲

濁ったIPAで、飲み口はジューシー。
香りは強くはないけれど、柑橘やトロピカルフルーツを思わせる甘い香り。
スパイシーな感じも少々。
口に含むと、わずかに甘味も感じる。
口当たりはスムーズで、苦味も控えめなせいか、とても飲みやすい。
これは、また飲みたいな。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数6%、IBU 40

IMG_20171231_043616_027

弘明寺丿貫(昼) 痛風蕎麦

IMG_20191230_110108

鮟肝、蟹ミソ、牡蠣を使ったお蕎麦。
とても濃厚なスープ。
様々な食材の旨味やコクに溢れていて、とても美味しい。
プリン体の多そうな贅沢食材を使っているので、確かに痛風になりそう。
以前、福富町本店で食べた時よりも、味が濃くなった感じがする。

Georgetown MEOWSA!

IMG_20191231_043453

ダブルIPA。
ホップは、シトラ、シムコー、エルドラドを使用。
柑橘やトロピカルフルーツの様な風味。
具体的には、パイナップル、桃、メロンのような風味を感じる。
草っぽい風味や、少しハーブの様な風味を感じる。
苦味は適度で、口当たりが良い。
ボディは、やや重めかなぁ。
少し甘い感じがあって、若干しつこい感じがする。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 8.1%、IBU ?
【クール便限定】ジョージタウン ブリューイング ミャオーサ 8.1% 355ml ダブルIPA アメリカ クラフトビール 地ビール ラッキーシール 父の日 プレゼント 酒のたなか
【クール便限定】ジョージタウン ブリューイング ミャオーサ 8.1% 355ml ダブルIPA アメリカ クラフトビール 地ビール ラッキーシール 父の日 プレゼント 酒のたなか

【雑感】
以前から、飲んでみたいなと思っていたビール。
缶で売っているのを見かけて、迷わず購入。
猫の顔写真が、カワイイ。

IMG_20191231_043518

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Double IPA.
Uses Citra, Simcoe and Eldorado.
Flavors like citrus and tropical fruits.
Specifically, it has a pineapple, peach, and melon-like flavor.
I feel a grassy flavor and a little herb-like flavor.
The bitterness is moderate and palatable.
The body is a little heavy.
It feels a little sweet and a bit persistent.

弘明寺丿貫(夜) 汁なしニラじろう

IMG_20191229_061449

お昼に提供されていた「ニラやまニラじろう」を食べに行けず、悲しい思いをしていたら、夜に「汁なしニラじろう」が提供されるとの情報が!
野毛で飲んでいたのだけど、サッと切り上げ、弘明寺へ。

出てきたお蕎麦を混ぜて食べてみると、ニラ、ニンニクの風味、辛味が一体となり、めちゃめちゃ旨い。
ジャンクな感じのする一杯で、とても良かった。
非常に旨いのだけど、どうしても臭うから、食べた後は気をつかう。
(本当はお肉が載るのだけど、載せ忘れたらしい。でも、ちゃんと後から別皿で出てきたので、問題無し。)

West Coast Brewing NO CLOUDS, NO PROBLEM
2019年12月再飲。

IMG_20191229_054841

イタリアンピルスナー。
今回は缶。
前回、樽で飲んだ時と印象はあまり変わらず。
トロピカルフルーツや柑橘の様な風味。
レモンの様な風味や、ハーブっぽい風味も。
いろんな風味が相まって、なんとなくカルピスの様な風味を感じる。
ほのかに甘い感じがあり、軽くサッパリとした印象のビール。
飲みやすく、美味しい。
これは、また飲みたいな。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 5%、IBU ?

West Coast Brewing NO CLOUDS, NO PROBLEM
2019年8月初飲

IMG_20190806_014648

イタリアンピルスナーとのこと。
最近、イタリアンピルスナーって言葉を聞くようになったのだけど、定義がよく分からない。
どんなビールなのか、これから勉強してみよう。
さてビールを飲んでみると、柑橘っぽい風味。
具体的には、レモンの様な風味。
ハーブっぽい風味や、ハチミツっぽい風味も少々。
ほのかに甘い感じがあり、軽くサッパリとした印象のビール。
飲みやすく、美味しい。
暑い時期には、ちょうどいいなぁ。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 5%、IBU ?

Interboro Mad Fat Tesserac

IMG_20191231_042728

DDH Double IPA。
InterboroさんとGrimmさんのコラボビール。
ホップはモザイク、シトラ、エキノックス、ファルコナーズフライトを使用。
トロピカルフルーツの様な風味が感じられる。
なんとなくグァバっぽいような。
後味に、グレープフルーツのような風味。
草っぽい風味も感じられる。
口当たり良く、ジューシー。
やや甘味があるせいか、少ししつこい感じがする。
若干、渋いような感じも。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 8%、IBU ?

【クール便限定】 インターボロ マッド ファット テッセラクト DDHインペリアルIPA 473ml 8% アメリカ ニューヨーク NYC クラフトビール 地ビール ラッキーシール付き 選んで 飲み比べ 酒のたなか キャッシュレス 消費者還元 5%
【クール便限定】 インターボロ マッド ファット テッセラクト DDHインペリアルIPA 473ml 8% アメリカ ニューヨーク NYC クラフトビール 地ビール ラッキーシール付き 選んで 飲み比べ 酒のたなか キャッシュレス 消費者還元 5%

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Interboro
Mad Fat Tesserac

DDH Double IPA.
Collaboration beer by Interboro and Grimm.
Use mosaic, citra, equinox, falconer's flight.
It has a tropical fruit-like flavor.
Somehow like guava.
The finish has a grapefruit-like flavor.
A grassy flavor is also felt.
Very pleasant and juicy.
It feels a little persistent because of the slightly sweet taste.

奈良醸造 OATMATISM

IMG_20191230_002209

Oatmeal Porterとのこと。
ホップはウィラメット、メルクールを使用。
香り強く、ロースト香がしっかりと感じられる。
コーヒーやチョコの様な風味。
それから、アーモンドのような風味も。
温度が上がるにつれ、アーモンドの風味が強くなる。
アルコール度数は低いのだけど、ボディはしっかりめ。
意外と飲み応えがあるので、ビックリした。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 3.8%、IBU 17

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Oatmeal Porter.
Uses Willamette and Merkur.
Strong scent, roasted scent is firmly felt.
Flavor like coffee and chocolate.
And the almond-like flavor.
As the temperature increases, the almond flavor increases.
The alcohol content is low, but the body is tight.
I was surprised because there was a response to drinking unexpectedly.

うちゅうブルーイング STORM

IMG_20191228_064320

IPA。
ホップは、シトラ、サブロを使用。
柑橘やトロピカルフルーツのような風味を感じる。
トロピカルフルーツのような風味が目立つかな。
白ブドウの様な風味も少々。
草っぽい感じも。
ジューシーで、ボディはミディアムといったところ。
気になったのは、ハーブの様な風味というか青臭い感じがある点。
ツンとくるような独特の風味で、飲んでいて違和感を感じた。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 5%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

IPA.
Use citra and saburo.
Feels like citrus and tropical fruits.
Flavor like tropical fruit stands out.
A little grape-like flavor.
Also grassy feeling.
Juicy, medium body.
I was worried about the herb-like flavor.
It had a unique flavor and I felt uncomfortable drinking it.

Interboro Premiere

IMG_20191227_015256

Double Dry Hopped IPA。
ホップは、シトラ、モザイク、ギャラクシーを使用。
フローラルな甘い香りが感じられる。
柑橘、特にレモンやライムの風味も。
それから、ライチ、メロンのような風味を感じる。
飲み口はジューシー。
甘い香りがするのだけど、飲んでみると、思ったよりもドライな作り。
ハーブ、草のような風味も。
やや軽めのボディで、飲みやすい。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 6%、IBU ?

【クール便限定】 インターボロ プレミア DDH IPA 473ml 6% アメリカ ニューヨーク NYC クラフトビール 地ビール ラッキーシール付き 選んで 飲み比べ 酒のたなか キャッシュレス 消費者還元 5%
【クール便限定】 インターボロ プレミア DDH IPA 473ml 6% アメリカ ニューヨーク NYC クラフトビール 地ビール ラッキーシール付き 選んで 飲み比べ 酒のたなか キャッシュレス 消費者還元 5%

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Interboro
Premier

Double Dry Hopped IPA.
Uses citrus, mosaic, and galaxy.
A floral sweet scent is felt.
Citrus, especially lemon and lime flavors.
Then, I feel like litchi and melon.
Juicy.
It has a sweet scent, but when you drink it, it's dryer than you think.
Herbs and grassy flavors.
As it is slightly lighter body, it is easy to drink.

↑このページのトップヘ