クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。実はビールって、たくさん種類があって、奥深いお酒なんだと思ってもらえたら、とても嬉しいです。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

2020年04月

弘明寺丿貫 ワイルドニボプレッソ

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ワイルドニボプレッソは、以前、食べ損ねたメニュー。
気になっていたので、再度の登場は、嬉しい限り。
メニュー表によると、苦みとエグミをあえて残した煮干マニア向けのメニューだとか。
メニュー表を見て、めちゃめちゃ期待が高まる。
食べてみると、確かに苦み、エグミがしっかりと残っている感じ。
ただ、それだけでなく、旨味もしっかりとしていて、ホントに美味しい。
ワイルドニボプレッソ、いいな~。

Revision Contract Burn Release2.0

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NE-style Hazy DIPA。
ホップは、モトエイカー、エクアノット、コロンバスを使用。
柑橘っぽい風味、特にグレープフルーツの様な風味が目立ち、レモンやライムの様な風味も。
トロピカルフルーツの様な風味も少々。
口当たり良く、ジューシーな飲み口。
苦味はしっかりとしていて、松の様なスパイシーな風味を感じる。
ボディはミディアム。
甘い感じはほとんどなく、後味はドライ。

【雑感】
Contract Burnのシリーズを飲むのは、2回目。
前回のは、横浜のベイブルーイングとのコラボ商品だった。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 8%、IBU 30

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Revision
Contract Burn Release2.0

NE-style Hazy DIPA.
Hops use Motoacre, Equanot and Columbus.
It has a citrusy flavor, especially grapefruit-like flavor, and lemon and lime-like flavors.
A little tropical fruity flavor.
Tasteful and juicy.
It has a firm bitterness and a pine-like spicy flavor.
The body is medium.
Almost no sweetness and dry aftertaste.

ヨロッコビール Amarillo Squash

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ペールエール。
ホップはアマリロ、ナゲットを使用。
フローラルな香り、ハーブの様な香りも感じられる。
口に含むと、柑橘やハーブのような風味。
なんとなく、ミントの様な冷涼感を感じる。
わずかに酸味があるような。
暖まってくると、ハーブっぽい風味や、スパイシーな感じが強くなるような印象。
スッキリとしていて、飲みやすい。

評価3.75 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 6%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Pale ale.
Amarillo and nuggets are used.
A floral scent and herb-like scent can be felt.
In the mouth, it tastes like citrus and herbs.
Somehow, I feel a cool feeling like mint.
It is slightly sour.
Impression that when it gets warm, the herb-like flavor and the spicy feeling become stronger.
It is refreshing and easy to drink.

伊勢角屋麦酒 Hime White(ヒメホワイト)

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2020年4月再飲。
5年ぶりくらいに飲んだらしい。
ホワイトエール。
ホップは、マウントフッド、チヌークを使用。
原料に、柚子、コリアンダーを使用。
柚子の爽やかな香りが特徴的。
口に含むと、柑橘やリンゴの風味。
スパイシーな感じも少々。
飲んでいて、冷涼感を感じるのはコリアンダー由来かなぁ。
苦味はほど良く、わずかに酸味を感じる。
ボディは軽めで、少しジューシーな飲み口。
少し温まってくると、風味豊かになり、とても美味しいな~。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 5%、IBU 25

伊勢角屋麦酒 ヒメホワイト 1箱(330mL×6本入)
伊勢角屋麦酒 ヒメホワイト 1箱(330mL×6本入)

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

White ale.
Hops are Mt. Hood and Chinook.
Yuzu and coriander are used as raw materials.
The refreshing scent of yuzu is characteristic.
In the mouth, it has a citrus and apple flavor.
A little spicy.
I think it's from coriander that I feel cool when I drink.
The bitterness is moderate, with a slight sourness.
The body is light and a little juicy.
When it gets a little warm, it becomes rich in flavor and very delicious.

2015年11月初飲
天然酵母を使ったホワイトエール。
前にボトルで飲んだ時と印象がだいぶ違っていて、とても美味しい!
最初は独特な香りを感じるけど、だんだんと香りに慣れてくる。
副原料に柚子を使っているそうです。

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Grimm Leave Your Body Behind

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ダブルIPA。
ホップは、シトラ、アマリロ、モザイクを使用。
柑橘やトロピカルフルーツの様な風味を感じる。
草っぽい風味も強い。
ジューシーで、少し甘い感じ。
苦味はしっかりめ。
ボディはミディアム。
口当たり良く、アルコール度数が高いわりに飲みやすい。
苦味がしっかりしているせいか、甘くてしつこいといった感じは無い。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 8%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Grimm
Leave Your Body Behind

Double IPA.
The hops are citra, amarillo and mosaic.
Feel the flavor of citrus and tropical fruits.
It has a strong grassy flavor.
Juicy and slightly sweet.
The bitterness is firm.
The body is medium.
It tastes good and is easy to drink despite its high alcohol content.
I don't feel sweet and persistent, probably because the bitterness is solid.

弘明寺丿貫 ニラちゃんラーメン

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ベースのスープが、めちゃめちゃ旨い。
煮干の風味がしっかりしていて、味も濃いのだけど、スッキリした感じがあって美味しい。
背脂のおかげで、スープの旨味も増している感じ。
そのまま食べても十分に美味しいスープなのに、あえてニラを合わせるのは凄いなぁ。
いつもと違う太めの麺も、スープにぴったり。
具材もたっぷりで、なかなかのボリューム。
これは、美味しかったな~。

Threes Chronic Myopia

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IPA。
ホップは、シトラ、モザイクを使用。
柑橘、特にオレンジのような風味を感じる。
温まってくると、メロン、白ブドウのような風味も感じられるように。
草っぽい風味も。
ジューシーで、ほのかに甘いけれど、後味はドライ。
ボディはミディアム。
スッキリとしていて、飲みやすい。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 6.9%、IBU ?

【クール便限定】 スリーズ ブリューイング クロニック マイオピア IPA 473ml 6.9% アメリカ ニューヨーク NYC クラフトビール 地ビール 選んで 飲み比べ 酒のたなか キャッシュレス 消費者還元 5%
【クール便限定】 スリーズ ブリューイング クロニック マイオピア IPA 473ml 6.9% アメリカ ニューヨーク NYC クラフトビール 地ビール 選んで 飲み比べ 酒のたなか キャッシュレス 消費者還元 5%

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Threes
Chronic Myopia

IPA.
Uses citra and mosaic.
Feels like citrus, especially orange.
When it gets warm, you can feel the flavor like melon and white grapes.
Also has a grassy flavor.
Juicy and slightly sweet but dry aftertaste.
The body is medium.
It is refreshing and easy to drink.

Offshoot Submerged

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Hazy Double IPA。
ホップは、エニグマ、ギャラクシー、リバティ、アザッカを使用。
トロピカルフルーツ、特にマンゴーの様な風味を感じる。
柑橘っぽい風味も少し。
草っぽい風味や、ハーブっぽい風味も感じる。
口当たりが良く、ジューシー。
ほのかに甘い感じがあるものの、後味はドライ。
やや重めのボディで、飲み応えもある感じ。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 8.1%、IBU ?

【4月25日入荷予定】【クール便限定】オフシュート サブマージド ヘイジー ダブルIPA 473ml 8.1% アメリカ カリフォルニア  家飲み プレゼント 酒のたなか キャッシュレス
【4月25日入荷予定】【クール便限定】オフシュート サブマージド ヘイジー ダブルIPA 473ml 8.1% アメリカ カリフォルニア  家飲み プレゼント 酒のたなか キャッシュレス

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Offshoot
Submerged

Hazy Double IPA.
The hops are Enigma, Galaxy, Liberty and Azakka.
Feel the flavor of tropical fruits, especially mango.
A little citrusy flavor.
You can feel the grassy flavor and the herb-like flavor.
Tasteful and juicy.
It has a slightly sweet taste, but the aftertaste is dry.
It has a slightly heavier body and feels like drinking.

丿貫福富町本店 鯨のカレーそば

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スープはカレーなんだけど、サラッとしていて、スープカレー風。
辛味ほどよく、めちゃめちゃ旨い。
スープをそのままご飯にかけても、美味しくいただける感じがする。
クジラ肉も、タップリ。
クジラ肉がゴロっと入っていて、これは嬉しい。

山鯨時雨煮の和え玉も、とても良かった。
山鯨ってことは、猪肉なのかな。
そのまま食べても十分に美味しいし、カレーのスープに浸けると味変してまた旨い。
最近、洋食風のメニューが続いているけれど、どれも美味しくてイイな~。
今後も続きますように。

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伊勢角屋麦酒 Light My Fire IPA

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レッドIPA。
ホップは、アマリロ、モザイク、アイダホ7を使用。
柑橘っぽい風味が強く、トロピカルフルーツのような風味も少し。
香ばしい麦の風味も感じられる。
苦味はしっかりとしているけど、ほのかに甘い感じもする。
ボディは、ちょい重め。
少し温まってきてからの方が、風味豊かになり断然美味しい。

評価3.75 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 6%、IBU 40

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以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Red IPA.
Hops are Amarillo, Mosaic, and Idaho 7.
It has a strong citrusy flavor and a little tropical fruity flavor.
You can also feel the flavor of fragrant wheat.
The bitterness is firm, but it is also slightly sweet.
The body is a little heavy.
After warming up a little, the flavor becomes richer and definitely delicious.

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