クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

2020年08月

DD4D Dark Sith IPA

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DD4Dさんは、愛媛県松山市のブルワリー。
アパレルショップと醸造所がセットになっているらしく、何かの折にお邪魔したいなと思っている。
ビールは、ブラックIPA。
ホップは、チヌークを使用。
真っ黒なIPA。
ローストしたような香ばしい風味。
それから、ビターチョコのような風味が感じられる。
スパイシーな感じも少々。
ほのかに甘い感じがあるものの、ドライなビール。
色が黒いせいか重そうに見えるけれど、飲んでみると意外と軽めのボディ。
アルコール度数が高めのわりに、飲みやすい。

スペック:アルコール度数 7.5%、IBU ?
106_h_24

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

DD4D
Dark Sith IPA

Black IPA.
The hops are made of Chinook.
It has a fragrant, roasted flavor.
It has a bitter chocolate flavor.
A little bit of spicy flavor as well.
There's a hint of sweetness, but it's dry.
Because it's black, it looks heavy, but it's a little light in body.
Despite the high alcohol content, it's easy to drink.

Y.MARKET Mango Orange Ale(マンゴーオレンジエール)

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フルーツエールとのこと。
アップルマンゴーとオレンジを原料に使用。
ホップは、チヌーク、エクアノットを使用。
香りがイマイチかなぁ。
おそらくマンゴーだと思うのだけど、生臭いような香りがするのよね。
ただ飲んでいるうちに、香りは気にならなくなる。
飲んでみると、もちろんマンゴーの風味が感じられ、ジューシー。
それからオレンジの風味や酸味も感じられる。
甘いビールなのかと思ったら、ドライな仕上がり。
美味しいのだけど、最初に感じた香りがなぁ。

スペック:アルコール度数 5.5%、IBU 15.3
106_h_24
Y.MARKET Mango Orange Ale マンゴーオレンジエールクラフトビール 地ビール ワイマーケット ワイマーケットブルーイング ビール 愛知県 名古屋 お土産 ギフト 宅飲み 家飲み 残暑見舞 暑中見舞
Y.MARKET Mango Orange Ale マンゴーオレンジエールクラフトビール 地ビール ワイマーケット ワイマーケットブルーイング ビール 愛知県 名古屋 お土産 ギフト 宅飲み 家飲み 残暑見舞 暑中見舞

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Fruit Ale.
It's made from apple mango and orange.
Hops are made from Chinook and Equanot.
The aroma is not so great.
Probably due to the mangoes, but it has a fishy smell.
But once you get used to it, the scent doesn't bother you.
When you drink it, of course, you can taste the mango flavor and it's juicy.
Then there's also a hint of orange flavor and tartness.
I thought it would be a sweet beer, but it has a dry finish.

弘明寺丿貫 なみおか極煮干(津軽ビジュアルver.)

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今回はいつもの細い麺と違って、太麺。
通常はメンマが載っていないのだけど、メンマ付き。
いつもの細麺もいいけれど、今回の太麺も美味しいなぁ。
それにしても、なみおか極煮干は、本当に美味しい。
しっかりとした煮干しの風味はもちろん、香りが良いのよね。
香りだけで、やられてしまう。



TDM1874 夏雲

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NE IPA。
オレンジや、夏みかんのような風味が強く感じられる。
爽やかな柑橘の香りが心地良い。
少し甘い感じはあるものの、苦みはしっかり。
ボディはミディアム。
後味はサッパリとしていて、しつこい感じはない。
暑い時期に飲むには、ちょうどいいかも。
これ美味しいなぁ。

スペック:アルコール度数 6.5%、IBU ?
110_h_24
TDM1874 数量限定 夏雲 New England IPA 350ml缶【要冷蔵】【包装のし非対応】【クラフト缶ビール】なつぐも
TDM1874 数量限定 夏雲 New England IPA 350ml缶【要冷蔵】【包装のし非対応】【クラフト缶ビール】なつぐも

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

NE IPA.
A strong orange-like flavor is present.
A refreshing citrus aroma is pleasant.
The bitterness is firm, although there is a slight sweetness to it.
The body is medium.
The aftertaste is crisp, but not persistent.
It's just right for drinking in hot weather.
This is delicious.

弘明寺丿貫 ニラし中華

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冷たいニラのお蕎麦。
メニュー表によると、ニラの冷やし中華とのこと。
具沢山なのがとても嬉しい。
ニラの風味はしっかりと。
ただ、スープに酸味があるので、思ったよりもサッパリとした感じ。
このメニュー、好きだなぁ。
暑いうちに、もう一回くらいやって欲しいなぁ。

Moonraker Extremis

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Triple IPA。
ホップは、シムコー、モザイク、アポロ、ファルコナーズフライトを使用。
柑橘、特にグレープフルーツのような風味が感じられる。
草っぽい感じや、少しスパイシーな風味も。
口当たりが良い感じ。
苦味はしっかり。
ボディはやや重めで、飲んでいてアルコール度数の強さを感じる。
飲み応えのあるIPA。
こんなに飲み応えのあるIPAは久しぶりに飲んだ。

スペック:アルコール度数 10%、IBU ?
110_h_24
【クール便限定】ムーンレイカー エクストリミズム ウエストコースト トリプルIPA 10.1% 473mlアメリカ カリフォルニア クラフトビール 地ビール おうち飲み 選んで飲み比べ 美味しい 輸入ビール 珍しい ギフト おしゃれ アート缶 酒のたなか
【クール便限定】ムーンレイカー エクストリミズム ウエストコースト トリプルIPA 10.1% 473mlアメリカ カリフォルニア クラフトビール 地ビール おうち飲み 選んで飲み比べ 美味しい 輸入ビール 珍しい ギフト おしゃれ アート缶 酒のたなか

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Moonraker
Extremis

Triple IPA.
Hops are Simcoe, Mosaic, Apollo and Falconer's Flight.
Citrus, especially grapefruit flavors.
Some grassy and slightly spicy flavors.
Good mouthfeel.
Bitterness is firm.
Slightly heavier in body, with a strong alcohol content in the drink.

Modern Times Tycho(ティコ)

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Hazy IPA。
缶のデザインが派手で、売り場で良く目立つ。
ホップは、アイダホ7、ネルソンソーヴィン、シムコーを使用
オレンジ、グレープフルーツ、桃、白ブドウのような風味
また、木材のようなスパイシーな風味が強い。
ほのかに甘く、ジューシー。
口当たりは滑らかで、とても良い。
飲んでいて苦いというよりは、渋い感じがするのが気になる。
そのせいか、後味がイマイチなのよね。

スペック:アルコール度数 5%、IBU ?
106_h_24

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Modern Times
Tycho

Hazy IPA.
The design of the cans are flashy and stand out well in the sales room.
Hops are Idaho 7, Nelson Sauvin and Simcoe.
Orange, grapefruit, peach and white grape flavors
It also has a strong woody, spicy flavor.
Slightly sweet and juicy.
The mouthfeel is smooth and very good.
I find it more astringent than bitter when I drink it.
Maybe that's why the aftertaste isn't as good as it could be.

志賀高原ビール DPA(ドラフト・ペールエール) 

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樽生専用のペールエール。
麦の風味が強く、パンやビスケットを思わせる風味。
柑橘っぽい風味が少し。
なんとなくハチミツのような風味もほのかに感じられる。
苦みはほどよく、ほのかに甘い。
口当たりも良く、飲み飽きない感じ。
久しぶりに飲んだけど、美味しいなぁ。
日常的に飲むなら、こういうビールがいいと思う。

スペック:アルコール度数 5%、IBU ?
110_h_24

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

A pale ale for kegs only.
Strong barley flavors, reminiscent of bread and biscuits.
A little bit of citrus flavor.
There is also a hint of honey flavor.
The bitterness is moderate, and it is slightly sweet.
The mouthfeel is good, and I don't get tired of drinking it.
I haven't had this beer in a while, but it's really good.
If I drink this kind of beer on a daily basis, this is the kind of beer I like.

Offshoot Grain Damage

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IPA。
濁った作りのIPA。
飲み口は、とてもジューシー。
口当たりもとても滑らか。
オレンジやトロピカルフルーツ、桃のような風味が感じられる。
ハーブっぽい風味も少し。
ほのかに酸味があるような感じもするかなぁ。
少し甘い感じのするビール。
ただ、後味は思ったよりもドライなので、飲んでいてしつこい感じはしない。
これは、美味しいなぁ。

スペック:アルコール度数 6.8%、IBU ?
110_h_24
【クール便限定】オフシュート グレイン ダメージ ヘイジーIPA 473ml 6.8% アメリカ カリフォルニア 輸入ビール 珍しい 美味しい 宅のみ 家飲み プレゼント 酒のたなか
【クール便限定】オフシュート グレイン ダメージ ヘイジーIPA 473ml 6.8% アメリカ カリフォルニア 輸入ビール 珍しい 美味しい 宅のみ 家飲み プレゼント 酒のたなか

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Offshoot
Grain Damage

IPA.
Very juicy and smooth on the palate.
Flavors of orange, tropical fruits and peaches.
A little herbal flavor.
It also has a faint sour taste.
The beer has a slightly sweet feel to it.
However, the aftertaste is drier than I thought it would be, so it doesn't have a persistent taste.

弘明寺丿貫 伊吹いりこ極煮干

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数日前に食べたメニュー。
「なみおか極煮干」の伊吹いりこ版ということでいいのかな。
メニュー表によると伊吹いりこ清湯がベースとのこと。
いつもながら、とても香りがイイ。
スープを飲んでみると、伊吹いりこのおかげなのか、煮干の風味やスープの旨味が、スッと体に染み渡っていく感じ。
これは、美味しいなぁ。

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