クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

2020年10月

サンクトガーレン 和梨のヴァイツェン

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梨を使ったヴァイツェン。
傷などのある出荷できない梨を使っているそう。
香りは、通常のヴァイツェンと同じく、バナナのよう。
パンのような麦っぽい風味が、しっかり。
口に含むと、少し甘い感じがあり、ジューシー。
あんまり梨っぽい風味は、感じないかな。
ボディは、やや軽め。
飲みやすくて、イイ感じ。

スペック:アルコール度数 5%、IBU 18
110_h_24

笑顔のアイコンの意味は、概ね以下のとおりです。

110_h_24110_h_24 最高に美味しい

110_h_24    とても美味しい

106_h_24          美味しい


以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Weizen with pears.
They use pears that are too damaged to be shipped.
The aroma is banana-like, just like a regular weizen.
It has a barley-like flavor, like bread.
In the mouth, it was a little sweet and juicy.
It doesn't have a pear-like flavor.
The body is a little light.
It's easy to drink.

志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA 収穫祭だったはずver

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ニューイングランドスタイルIPA。
グレープフルーツ、ライムのような風味。
少しトロピカルフルーツのような風味も感じられる。
ハーブっぽい風味や、麦っぽい風味も少々。
苦味はしっかり。
ミディアムボディ。
甘い感じはほとんどなく、ドライ。
若干、辛い様な感じがするのが気になるかな。

スペック:アルコール度数 5.5%、IBU ?
106_h_24

笑顔のアイコンの意味は、概ね以下のとおりです。

110_h_24110_h_24 最高に美味しい

110_h_24    とても美味しい

106_h_24          美味しい

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

New England style IPA.
Grapefruit and lime flavors.
A bit of tropical fruit flavors.
A little bit of barley flavors as well.
The bitterness is firm and medium bodied.
It's not nearly as sweet and dry as it should be.
I guess I'm not sure if I'd mind a slightly spicy taste.

弘明寺丿貫 弐ノ牙 豚骨ジビエ合わせ蕎麦(とらきち家コラボ)

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豚骨をベースに、猪、鹿、伊吹いりこを合わせたスープとのこと。
なんだかとても贅沢な感じのするスープ。
飲んでみると、豚骨の風味が強いのだけど、独特の風味が感じられるのよね。
これが、猪、鹿の風味なのかなぁ。

弘明寺丿貫 壱の牙 銀鱗ジビエ蕎麦

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猪肉と伊吹いりこを使った淡麗スープとのこと。
澄み切った綺麗なスープ。
こんなに綺麗なスープと思わず、ちょっとビックリ。
スープを飲んでみると、見た目通りのスッキリとしたスープ。
美味しいのだけど、ちょっとクセがあるかなかぁ。
このクセは猪由来?

丿貫福富町本店 青森十和田バラ焼きのまぜそば

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先日、食べたまぜそば。
炒めた牛バラ肉と玉ネギがタップリ。
これ、ご飯にのせても美味しいヤツ。
もちろん麺との相性もいい感じ。
麺も太目で、ボリュームも満点。
刻んだネギのおかげか、しつこい感じなく、美味しく食べられる。
これは、また食べたいなぁ。

The Veil Pinkferrari

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ダブルIPA。
ホップは、ギャラクシー、ネルソンソーヴィンを使用。
フローラルな甘い香り。
口に含むと、桃やトロピカルフルーツのような風味。
少し草っぽい感じや、ハーブっぽい風味も。
ボディはミディアム。
飲み口はジューシー。
少し甘い感じはあるけれど、思ったよりもアッサリしている感じ。

スペック:アルコール度数 8%、IBU ?
110_h_24

笑顔のアイコンの意味は、概ね以下のとおりです。

110_h_24110_h_24 最高に美味しい

110_h_24    とても美味しい

106_h_24          美味しい

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

The Veil
Pinkferrari

Double IPA.
Galaxy and Nelson Sauvin.
Floral sweet aroma.
On the palate, flavors of peaches and tropical fruits.
Slightly herbaceous and herbaceous flavors.
The body is medium.
Juicy on the palate.
It's a little sweet, but it's crisper than I expected.

忽布古丹醸造 忽布の魅惑

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Harvest IPA。
ホップは、カスケード使用。
上富良野産の生ホップをメインに使用しているとのこと。
クラシックな印象のIPA。
柑橘っぽい風味が優しく香る。
穏やかな苦味。
ボディは、ミディアム。
瑞々しい感じがあり、スルスル飲めてしまう。
炭酸が抑えめで、口当たりも滑らか。
派手さは無いけど、飲み飽きない感じ。
美味しいなぁ。

スペック:アルコール度数 6%、IBU 65
110_h_24

笑顔のアイコンの意味は、概ね以下のとおりです。
110_h_24110_h_24 最高に美味しい

110_h_24    とても美味しい

106_h_24          美味しい

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Harvest IPA.
They use Cascade hops.
They mainly use fresh hops from Kamifurano.
This IPA has a classic impression.
It has a citrus flavor with a gentle scent.
It has a mild bitterness.
The body is medium.
It has a fresh feel and is smooth to drink.
The carbonation is subdued and the mouthfeel is smooth.
It's not flashy, but I don't get tired of drinking it.
It's delicious.

The Veil Triple Apri-Guav Tastee

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サワーエール。
グアバ、アプリコット、乳糖を使用。
当然ながら、グアバ、アプリコットの風味が強く。
麦のような穀物っぽい風味も少し感じる。
トロっとしたというよりは、ドロッとした感じの口当たり。
野菜のスムージーを飲んでいるような感じ。
少し甘い感じがあって、酸味はほどよく。
ボディは、ミディアム。
好みが分かれそうな気がするけれど、突き抜けた感じで面白い。
こういうやり過ぎた感じのビール、好きだなぁ。
ただ、もう少しお値段が安ければ・・・。
2000円するので、なかなか手が出ない。

スペック:アルコール度数 5%、IBU ?
110_h_24
【クール便限定】ザ ヴェイル トリプル アプリ グアヴ テイスティー スムージースタイルサワー 473ml 5.5% アメリカ バージニア ベイル ギフト 輸入ビール 珍しい 美味しい 宅のみ 家飲み BBQ グランピング 一人キャンプ 酒のたなか
【クール便限定】ザ ヴェイル トリプル アプリ グアヴ テイスティー スムージースタイルサワー 473ml 5.5% アメリカ バージニア ベイル ギフト 輸入ビール 珍しい 美味しい 宅のみ 家飲み BBQ グランピング 一人キャンプ 酒のたなか

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Sour Ale.
Made with guava, apricot and lactose.
Naturally, the flavors of guava and apricot are strong.
A little bit of barley flavor as well.
More of a sloppy mouthfeel than a thick one.
It's like drinking a vegetable smoothie.
There is a slight sweetness and a moderate amount of acidity.
The body is medium.
It's interesting because it's a bit of a pushover, though I think it's going to be a matter of taste.
I like this kind of beer with an excessive feel to it.
However, if the price was a little lower.

笑顔のアイコンの意味は、概ね以下のとおりです。

110_h_24110_h_24 最高に美味しい

110_h_24    とても美味しい

106_h_24          美味しい

Stone Enjoy By 10.31.20 IPA

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IPA。
ホップはいろいろ使っているようで、12種類。
具体的には以下のとおり。
Nugget、Super Galena、Simcoe、Delta、Target、Amarillo、Cascade、Galaxy、Citra、Nelson Sauvin、Motueka、Helga。
グレープフルーツや、桃のような風味。
草っぽい感じや、スパイシーな感じもする。
苦味はしっかり。
ボディはミディアム。
アルコール度数が高いわりに、意外と飲みやすい。
後味はスッキリとしていて、美味しい。
ハロウィンっぽいデザインなので、カボチャを使っているのかと思ったら、そういうことではなかった。

スペック:アルコール度数 9.4%、IBU 90
110_h_24

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Stone
Enjoy By 10.31.20 IPA

IPA.
They use a variety of hops, 12 different types.
Specifically, they are as follows.
Nugget, Super Galena, Simcoe, Delta, Target, Amarillo, Cascade, Galaxy, Citra, Nelson Sauvin, Motueka and Helga.
Grapefruit and peachy flavors.
Some herbaceous and spicy notes on the palate.
The bitterness is robust and the body is medium.
Easy to drink for its high alcohol content.
It has a clean finish and is delicious.

笑顔のアイコンの意味は、概ね以下のとおりです。

110_h_24110_h_24 最高に美味しい

110_h_24    とても美味しい

106_h_24          美味しい

奈良醸造 LAPLACE(ラプラス)

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セゾン。
ホップは、ハラタウブラン、マンダリナバーバリア、モザイク、ネルソンソーヴィン、メルクールを使用。
飲んでみると、セゾンぽさは控えめの印象。
バジルみたいなハーブっぽい風味を感じる。
温まるにしたがって、白ブドウのような風味が強くなる。
ボディは、やや軽め。
香り良く、上品な印象のビール。
これ好きだなぁ。

ビールの名前のラプラスは、数学者のラプラスからとっているのかな?
昔、ラプラスの魔とかいうゲームがあったことを思い出す。

スペック:アルコール度数 5%、IBU ?
110_h_24110_h_24

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Saison.
Haratau Blanc, Mandarina Barbaria, Mosaic, Nelson Sauvin and Merkur.
On the palate, the saisoniness is subdued.
I detect a herbaceous flavor like basil.
As it warms up, the flavors of white grapes become stronger.
The body of the beer is a little light.
The beer has a nice aroma and an elegant impression.
I like this one.

笑顔のアイコンの意味は、概ね以下のとおりです。

110_h_24110_h_24 最高に美味しい

110_h_24    とても美味しい

106_h_24          美味しい

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