CulminationさんのPhaedrus IPAは、前から飲んでみたいと思っていたのだけど、なかなか飲む機会に恵まれず、ようやく飲むことができた。
濁ったビールばかりでなく、やっぱり他のビールもいろいろ飲んでみないとね。
さてビールからは、トロピカルフルーツを思わせる甘い香りが感じられる。
柑橘っぽい香りもあり、口に含むとレモンのような風味を感じる。
苦味はほど良く、炭酸は控え目。
口当たり良く、スッキリとしたIPAなので、とても飲みやすい。
IPAというよりは、ややセッションIPA寄りなつくりかな。

評価3.5 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 6.7%、IBU 55

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