ヨロッコビール B&B(Kvass Inspired Ale)

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パン屋のパラダイスアレイさんと一緒に仕込んだビールとのこと。
原料に、パラダイスアレイさんのパンを使っているみたい。
なんでも、東欧の方にクヴァスという伝統的なお酒があるそうで、それに着想を得て、醸造したビールらしい。
飲んでみると、少しスパイシーで、パンのような風味を感じる。
わずかに酸味があるかなぁ。
アルコール度数低く、炭酸が控えめなので、とても飲みやすい。
特別どうこうというわけではないのだけど、クセがなくて、飲み飽きない感じ。
気軽に飲める感じのビールで、とてもイイ。

【雑感】
クヴァスについて調べてみると、現在ではロシア周辺で作られているらしい。
ライ麦パンと麦芽を原料に、醸造するそう。
甘く、低アルコール、微炭酸の飲み物で、現地ではジュース代わりに飲まれているとか。
どんなお酒なのか興味があるなぁ。
日本でも、飲める場所はあるのかしらん。

評価3.75 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 3.5%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Yorocco Beer
B & B

A beer prepared with a bakery's Paradise Array.
They seem to use Paradise Array bread as a raw material.
There seems to be a traditional liquor called Kvass in Eastern Europe, and it seems to be a beer brewed inspired by it.
When I drink it, it feels a little spicy and bread-like.
I wonder if it has a slight acidity.
It is very easy to drink because of low alcohol content and low carbonation.
There is no disgusting point and I feel tired of drinking.
It is a beer that you can easily drink and is very good.