伊勢角屋麦酒 Manuka Honey White Ale 

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ベルジャンスタイル・ヴィットビールとのこと。
マヌカハニーを使ったビール。
ベースのビールは、伊勢角さんのヒメホワイト。
ホップは、マウントフッド、チヌークを使用。
原料に、柚子、コリアンダー、それからマヌカハニーを使用。
フルーティで、ほどよい柚子の香り。
スパイシーな風味も感じられる。
それからほのかな酸味。
軽めのボディで、サッパリとしていて、飲みやすい。
ハチミツっぽい風味が感じられるのかと思ったのだけど、そうでもなかった。
ただ、マヌカハニーのせいなのか、味に深みがでているような感じもする。
家にヒメホワイトがあるので、また飲んでみよう。

評価3.75 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 5%、IBU ?

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【雑感】
マヌカハニーってよく聞くのだけど、具体的にどんなものなんだろう?
気になったので、調べてみた。
詳しくは、以下のとおり。
マヌカという花から採られた、ハチミツ。
ニュージーランド、オーストラリアが産地。
強い殺菌作用があるとかないとか。
希少性が高く、粗悪品も市場に出回っているらしい。

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Belgian style Vit beer.
Beer with Manuka honey.
The base beer is Hime White.
Mt. Hood and Chinook are used.
Using Yuzu, Coriander, and Manuka Honey as raw materials.
Fruity, moderate scent of yuzu.
You can also feel the spicy flavor.
Then it has a faint sourness.
Light body, refreshing and easy to drink.
I wondered if I could feel the honey-like flavor, but it wasn't.
However, it may be because of Manuka honey, but I feel that the taste is deep.
There's Hime White at home, so let's try it again.