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弘明寺丿貫 ジャージャー煮干まぜそば

ひき肉の餡がのった、まぜそば。
椎茸も入っているのかな。
餡は甘めの味付けで、たっぷりと上からかかっている。
餡の下には、煮干のペースト。
混ぜて食べると、煮干の風味やビターな感じがアクセントになり、とても美味しい。
美味しい&ボリュームがあって、このメニュー、とてもいいなぁ。