クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

カテゴリ:アメリカのクラフトビール > Modern Times(米 カリフォルニア州)

Modern Times Tycho(ティコ)

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Hazy IPA。
缶のデザインが派手で、売り場で良く目立つ。
ホップは、アイダホ7、ネルソンソーヴィン、シムコーを使用
オレンジ、グレープフルーツ、桃、白ブドウのような風味
また、木材のようなスパイシーな風味が強い。
ほのかに甘く、ジューシー。
口当たりは滑らかで、とても良い。
飲んでいて苦いというよりは、渋い感じがするのが気になる。
そのせいか、後味がイマイチなのよね。

スペック:アルコール度数 5%、IBU ?
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以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Modern Times
Tycho

Hazy IPA.
The design of the cans are flashy and stand out well in the sales room.
Hops are Idaho 7, Nelson Sauvin and Simcoe.
Orange, grapefruit, peach and white grape flavors
It also has a strong woody, spicy flavor.
Slightly sweet and juicy.
The mouthfeel is smooth and very good.
I find it more astringent than bitter when I drink it.
Maybe that's why the aftertaste isn't as good as it could be.

Modern Times Galactic Melt

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IPA。
香りがとても良く、トロピカルフルーツの様な香りやメロンの様な香りを感じる。
口に含むと、トロピカルフルーツ、柑橘、特にレモンのような風味。。
温まってくると、白ブドウっぽい風味も出てくる。
草っぽい感じや、ハーブの様な風味も感じられる。
少しスパイシーな感じも。
ジューシーで、口当たりが良い。
甘い感じはなく、ドライなビール。
ボディは、やや重めで、飲みごたえのある感じ。
これ好きだなぁ。

評価4.25 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 7.5%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

IPA.
Very nice aroma, with tropical fruit and melon-like notes.
In the mouth, tropical fruit and citrus flavors, especially lemon, are present.
As the beer warms up, it also has a white grape-like flavor.
A bit of spicy notes on the palate.
Juicy and pleasant on the palate.
There is no sweetness in this beer, but it is dry.
The body of the beer is a little heavy, and it's very drinkable.
I like this one.

Modern Times Words of Radiance

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ダブルIPA。
ホップは、Strata, Comet, Nelson, Sabroを使用。
洋梨、ライチ、ブドウのような風味が感じられ、草っぽい感じも少し。
少し甘い感じがあるものの、しつこい様な感じはしない。
スパイシーな感じも少々。
やや重めのボディながら、甘いせいか、意外とスルッと飲める。
アルコール度数が高いのは飲んでいても感じるけれど、それほど気にならない
これ好きだなぁ。

評価4.25 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 8.2%、IBU ?
モダンタイムス ワード・オブ・レイディアンス ダブルIPA 8.2% 473ml缶×2本組 【要冷蔵商品】【クラフトビール】【Modern Times】【7月新商品】
モダンタイムス ワード・オブ・レイディアンス ダブルIPA 8.2% 473ml缶×2本組 【要冷蔵商品】【クラフトビール】【Modern Times】【7月新商品】

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Modern Times
Words of Radiance

Double IPA.
Hops are Strata, Comet, Nelson and Sabro.
The flavors of pear, lychee, and grapes, with a bit of grassiness.
It's a little sweet, but it's not insistent.
There are also a few spicy notes on the palate.
It's a little heavy in body, but due to its sweetness, it's surprisingly smooth to drink.
You can feel the high alcohol content even after drinking it, but I don't mind it so much.
I like this one.

Modern Times DDH Finally Open in Los Angeles

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ダブルIPA。
ホップは、シトラ、ストラータ、センテニアルを使用。
オレンジ、パイナップル、桃、マンゴーのような風味が感じられる。
ハーブっぽい風味も。
少し甘い感じがあり、ジューシー。
とても口当たりが良い。
ボディはミディアム。
飲みやすく美味しいけれど、アルコール感が目立つかなぁ。

評価4.25 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 8%、IBU 55

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Modern Times
DDH Finally Open in Los Angeles

Double IPA.
Uses citra, strata, and centennial.
Flavors like orange, pineapple, peach and mango are felt.
Herb-like flavor.
A little sweet and juicy.
It tastes very good.
The body is medium.
It's easy to drink and delicious, but I think it has a strong alcoholic feel.

Modern Times Gravity Hammer

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サワーエール。
酸味は思ったよりも、だいぶ控えめ。
目が覚めるほど酸っぱいのかと勝手に想像していたけど、そんなことはなく。
ほどよい酸味で、飲みやすい。
ブルーベリーのような風味が強く、イチゴっぽい風味も感じる。
アルコール度数が高いけど、酸味があるせいか、サッパリとしていて飲みやすい。
渋みもあって、少し赤ワインぽい感じもする。
ほのかに甘く、ジューシー。
飲むか、やめるか迷ったけど、これは飲んでおいて良かった。

評価4.25 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 10%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Modern Times
Gravity Hammer


Sour ale.
The sourness is much more modest than I expected.
I imagined it was sour that I could wake up, but that was not the case.
Moderate sourness and easy to drink.
It has a strong blueberry flavor and a strawberry-like flavor.
Although it has a high alcohol content, it may be refreshing and easy to drink, probably because it has a sour taste.
There is also astringency, and it feels a little like red wine.
Slightly sweet and juicy.
I was wondering if I should drink or stop, but it was good to drink this.

Modern Times Foeder Ice Dry-Hopped W/ Motueka & Hallertauer Blanc

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ピルスナー。
オーク樽で2か月半寝かせたビールらしい。
ホップは、モトエイカー、ハラタウブランを使用。
柑橘っぽい風味が、やや目立つ。
少しトロピカルフルーツや、キャンディを思わせる甘い風味も感じられる。
ハーブっぽい風味もやや強め。
温度が上がると、フローラルな香りが強くなる。
軽く飲みやすいので、スイスイいける。
風味豊かなピルスナーといった感じで、とても美味しい。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 4.8%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Modern Times
Foeder Ice Dry-Hopped W/ Motueka & Hallertauer Blanc

Pilsner.
It seems that beer was laid in an oak barrel for two and a half months.
The hop is Motoacre and Haratau Blanc.
The citrus-like flavor stands out a little.
You can feel a little tropical fruit and sweet flavor reminiscent of candy.
The herb-like flavor is slightly stronger.
The higher the temperature, the stronger the floral scent.
It's light and easy to drink, so you can go swissy.
It's very delicious, with a flavorful Pilsner.

Modern Times STAR CLOUD

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IPA。
ホップは、シトラ、モトエイカー、カシミア、センテニアルを使用。
オレンジの様な風味がやや強く、メロンっぽい感じも少し。
オレンジというよりは、みかんっぽいかな。
草っぽい感じも少々
ハーブっぽい感じも目立つ。
ジューシーで、少し甘いつくり。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 6.8%、IBU 50

モダンタイムス スター・クラウド ヘイジーIPA 6.8% 473ml缶×2本組 【要冷蔵商品】【Modern Times】【クラフトビール】【アメリカ】【5月新商品】

モダンタイムス スター・クラウド ヘイジーIPA 6.8% 473ml缶×2本組 【要冷蔵商品】【Modern Times】【クラフトビール】【アメリカ】【5月新商品】

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Modern Times
STAR CLOUD

IPA.
Uses citra, motoacre, cashmere and centennial.
It has a slightly orange-like flavor with a little melon-like feel.
It's more like oranges than oranges.
A little grassy feeling
Herb-like feeling is also noticeable.
Juicy and slightly sweet.

Modern Times Double Dry Hopped Orderville

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IPA。
ホップは、モザイク、シムコー、エクアノット、サルタナ、エウレカ、ナゲットを使用。
トロピカルフルーツの様な風味が目立つ。
具体的には、メロン、マンゴーの様な風味。
柑橘っぽい風味も。
草っぽい感じや、ハーブの様な風味も感じられる。
飲み口はジューシーで、口当たりが良い。
ボディはミディアム。
少し甘い感じはあるものの、しつこい感じは無い。
美味しいのだけど、568mlもあるので、流石に飲み疲れる。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 7.2%、IBU 55

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Modern Times
Double Dry Hopped Orderville

IPA.
Uses Mosaic, Simcoe, Equanot, Sultana, Eureka and Nugget.
Flavor like tropical fruit stands out.
Specifically, it has a melon- and mango-like flavor.
Also citrus flavor.
You can also feel grassy and herb-like flavor.
Juicy and palatable.
The body is medium.
Somewhat sweet, but not persistent.
It's delicious, but it's 568ml, so I'm tired of drinking it.

Modern Times Outside Worlds

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Hazy Double IPA。
ホップは、シトラ、アイダホ7、シムコー、センテニアルを使用とのこと。
飲んでみると柑橘のような風味が目立ち、トロピカルフルーツの様な風味も少々。
口当たりは滑らかで柔らかく、とてもジューシー。
草っぽい感じが、強め。
甘い感じはほとんど無く、苦みはしっかり。
ドライなビール。
少しオイリーな感じがするのが、若干気になるかなぁ。
でも、とても美味しい。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 8.5%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Modern Times
Outside Worlds

Hazy Double IPA.
Uses Citra, Idaho 7, Simcoe, Centennial.
When drinking it, the flavor like citrus is conspicuous and the flavor like tropical fruit is a little.
The mouthfeel is smooth, soft and very juicy.
The grassy feeling is stronger.
There is almost no sweet feeling and the bitterness is firm.
Dry beer.
I wonder if it feels a little oily.
But it is very delicious.

Modern Times DDH Dinosaur World

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ニューイングランドIPA。
ホップは、アマリロ、シトラ、モザイクなど使用しているそう。
トロピカルフルーツの様な風味が強く、具体的には、マンゴーやメロンの様な風味。
後味に、柑橘っぽい風味を少し感じる。
草っぽい風味が強め。
飲み口はジューシーで、ほのかに甘味を感じる。
ただ、甘くてしつこいといったことは無い。
苦味はしっかりとしていて、やや重めのボディ。
口当たりは、本当に滑らかで、スッと口の中に入っていく。
これは、美味しいな~。

【雑感】
とても美味しかったのだけど、なかなかいいお値段だった。
もう少し安く飲めると嬉しいけれど、まぁ、しょうがない。

評価4.25 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 8%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。


Modern Times
DDH Dinosaur World

New England IPA.
Use Amarillo, Citra, Mosaic, etc.
Strong flavor like tropical fruit.
Specifically, flavor like mango and melon.
I feel a little citrus flavor in the aftertaste.
The grassy flavor is also strong.
The mouth is juicy and slightly sweet.
However, there is nothing persistent.
The bitterness is solid and the body is slightly heavy.
The taste is really smooth.
This is delicious.

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