クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。実はビールって、たくさん種類があって、奥深いお酒なんだと思ってもらえたら、とても嬉しいです。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

カテゴリ:アメリカのクラフトビール > Modern Times(米 カリフォルニア州)

Modern Times Rapid Unplanned Disassembly

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ダブルIPA。
ホップは、モザイクを使用。
ジューシーで、少し甘い様な印象のビール。
トロピカルフルーツの様な風味が強く、柑橘っぽい風味も感じられる。
それから、草っぽい風味や、ハーブの様な風味も。
後味に、ほのかにチョコっぽさを感じるような。
口当たりは良いものの、少し渋い感じがする。
ボディは、ミディアム。
アルコール度数が高いわりに、飲みやすい。
ただ、ちょっと口の中がチリチリする感じがあって、気になる。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 8.5%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Modern Times
Rapid Unplanned Disassembly

Double IPA.
Use mosaic.
Beer with a juicy, slightly sweet impression.
It has a strong flavor like tropical fruits and a citrus flavor.
And herbal and herb-like flavors.
The aftertaste is like a subtle chocolate.
Although it tastes good, it feels a little bit cool.
The body is medium.
Easy to drink despite high alcohol content.
However, I feel a little nervous in my mouth and I'm worried.

Modern Times Ghost Mountain

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IPA。
ホップはネルソンソーヴィン、エルドラド、エクアノットを使用。
キャンディの様な甘い香り。
トロピカルフルーツのような風味が目立ち、柑橘っぽい風味も少し。
その他に、メロン、ブドウ、リンゴのような風味を少し感じる。
口当たりは柔らかく、ジューシー。
少し甘い感じがあるものの、後味はスッキリしていてドライ。
ボディはミディアムといったところかな。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 7.5%、IBU 50

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

IPA.
Uses Nelson Sauvin, El Dorado and Equanot.
Sweet scent like candy.
Flavor like tropical fruit is outstanding, and a little citrus flavor.
In addition, it has a slight melon, grape and apple flavor.
The taste is soft and juicy.
Although the taste is a little sweet, the aftertaste is refreshing and dry.
I guess the body is medium.

Modern Times Space Ways

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Hazy IPA。
ホップは、ネルソンソーヴィン、シムコー、モトエイカーを使用。
柑橘やブドウのような風味が目立ち、トロピカルフルーツの様な風味が少し。
温度が上がるにつれ、ブドウの風味が更に強くなる。
ハーブっぽい風味もあり、なんとなくミントのような感じがする。
ジューシーで、ほのかに甘く、口当たりも良い。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 6.7%、IBU 40

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Pizza Port × Modern Times Gentle Reminder

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Pizza PortさんとModern Timesさんのコラボビール。
スタイルは、IPA。
ホップは、モトエイカー、シムコー、クリスタルなど使用。
柑橘っぽい香りがやや目立ち、トロピカルフルーツの様な香りも。
洋ナシ、ブドウみたいな風味、それから草っぽい感じやスパイシーな風味も。
ジューシーな飲み口で、少し甘い感じ。
苦味は、ほどよく。
やや軽めのボディということもあり、飲みやすい。

評価3.75 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 7.2%、IBU ?

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Modern Times Telesto

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スタイルは、IPA。
濁ったつくり。
ホップは、アマリロ、シムコーを使用。
トロピカルフルーツの様な香りが感じられ、具体的にはマンゴー、ブドウ、桃のような風味を感じる。
草っぽい風味や、ライ麦っぽいスパイシーな感じも。
ジューシーで、苦みは抑えめ、ほのかに甘い。
スパイシーな感じがあるせいなのか、後味はサッパリとした感じ。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 7%、IBU 50

Modern Times Dreamspeaker

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IPA。
いわゆるニューイングランドIPAだと思う。
ホップはシトラ、モトエイカー、センテニアルを使用。
トロピカルフルーツのような香りがやや強く、柑橘っぽい香りも。
草っぽい風味や、ほのかにブドウのような風味も感じる。
少し甘い感じがあり、若干しつこいような感じもするかな。
苦味は控えめで、とてもジューシーな飲み口。
口当たりよく、スッと口の中に入っていく。
美味しいのだけど、お値段、お高めなのがなぁ。
気軽に飲める値段ではなかった。

評価4.0 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 7.2%、IBU 50

スタイルはベルリーナヴァイセとのこと。
実は、ベルリーナヴァイセってあんまり飲んだことが無い。
今後、いろいろ飲んで勉強してみよう。
原料に小麦、ラズベリー、ブラックベリーを使用。
色味は、深い赤色をしていて、ファンタグレープのような感じ。
ベリーの風味や穏やかな酸味が感じられる。
ほのかに塩気があるような・・・。
飲んでいて麦っぽい風味を感じるので、やっぱりビールなんだと再認識した。
軽く、サッパリしていて飲みやすい。

評価3.5 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 6.5%、IBU ?

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コーヒー豆、ココナッツ、カカオを原料に使ったスタウト。
コーヒーっぽい感じが強く、ココアやチョコレートのような風味が感じられる。
ココナッツのような風味も少し。
窒素充填されているので、口当たりは滑らか。
抵抗なくスッと口の中に入っていく。
ボディはやや重めの印象。
ただ飲みやすくて、思ったよりもスイスイ飲めてしまう。

評価4.0 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 5.8%、IBU 40

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濁ったつくりのIPA。
ホップは、ネルソンソーヴィン、モトエイカー、シムコーを使用。
原料に小麦も使っているそう。
柑橘やトロピカルフルーツのような香りが感じられる。
白ブドウっぽい風味がやや目立つ感じ。
少し草っぽい風味も。
口当たりよく、苦味は適度。
ボディは、やや重めかな。
少し甘い感じがあるけれど、しつこい感じは無く、最後まで美味しく飲めた。

評価4.0 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 6.7%、IBU 40

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スタイルはスタウト。
窒素充填ということで、とても滑らかな口当たり。
コーヒーの様な風味が強く、チョコやアーモンドのような風味も。
塩も入っているそうで、言われてみると塩気も少々感じられる。
口当たり、香りが良く、とても美味しいスタウト。
買い足したいのだけど、まだ売ってるかな。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数 7.5%、IBU 40

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【クール便限定】【アメリカビール】モダンタイムス・ナイトロ シティー オブ ザ デッド ウィズ カカオニブ アーモンド アンド シーソルト(缶) 473ml
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