クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。実はビールって、たくさん種類があって、奥深いお酒なんだと思ってもらえたら、とても嬉しいです。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

カテゴリ:国産クラフトビール > 南信州ビール(長野)

南信州ビール シャルドネホップ

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白ワイン用のブドウ、シャルドネの果汁を使用したビール。
なんとなく、白ワインのような風味を感じる。
ほのかに甘く、酸味も少々。
サッパリしていて、飲みやすい。
ちょっと渋い感じがする。

【雑感】
意外とアルコール度数が高くて、ちょっとビックリ。
それにしても南信州ビールさんは、フルーツを使ったビールが多い印象。
アップルホップに、ブルーベリーホップ。
それから、ヤマソーホップも。
特にアップルホップは、リンゴの品種違いバージョンもあったりで、楽しい。

評価3.75 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 8.5%、IBU 11

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Beer using Chardonnay juice.
Somehow, it tastes like white wine.
Faintly sweet and slightly sour.
It is refreshing and easy to drink.
It feels a bit cool.

南信州ビール ヤマソーホップ

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赤く、鮮やかな色あいのビール。
原料に、ヤマソービニオンというブドウを使用しているそう。
ヤマソービニオンは、ワイン用の品種。
カベルネソービニオンと山ブドウを交配させたものらしい。
飲んでみると、芳醇なブドウの風味が感じられる。
少し甘みもあり、飲みやすい。
また、酸味も少々。
アルコール度数高めなのだけど、気にならずに飲めてしまう。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 9%、IBU ?

南信州ビール ぶどうの発泡酒 ヤマソーホップ 330ml瓶クール便にて発送ヤマソーヴィニオン
南信州ビール ぶどうの発泡酒 ヤマソーホップ 330ml瓶クール便にて発送ヤマソーヴィニオン

【ふるさと納税】《数量限定》南信州地ビール『ヤマソーホップ』6本セット
【ふるさと納税】《数量限定》南信州地ビール『ヤマソーホップ』6本セット

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Reddish, brightly colored beer.
Use wine grapes.
Feel the rich grape flavor.
Somewhat sweet and easy to drink.
A little sour.
Although the alcohol content is high, you can drink without worrying.

南信州ビールさんと箕面ビールさんのコラボビール。
アップルホップと桃ヴァイツェンを合わせたそう。
温度が上がって来ると、甘いフルーティーな良い香りが感じられる。
やや、りんごっぽい香りが強めかな。
甘味があるのかと思ったら、甘味は無くドライ。
個人的には、少し甘味を残しても良かった気がする。

評価3.5 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 7%、IBU ?

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ゴールデンエールのストロングバージョンとのこと。
アルコール度数7%とやや度数高めのビールなんだけど、クセが無くてとても飲みやすい。
あまりにも飲みやすいので、何も考えずグビグビ飲んでしまった。
次は香りなど楽しみながら、ゆっくり飲みたい。

評価4★★★★☆

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2016年10月初飲み。
アルコール10%。
ホップの香りは抑えめで、甘みが、しっかりと感じられる。
アルコール度数が強いので、ボディがドッシリしてる。
十分過ぎる飲みごたえ。
チビチビ飲むのに適したビールだから、寒い日に飲みたいね。

2017年4月再飲。
優しい甘味が特徴的なんだけど、なんとなく日本酒的な甘み。
香りもなんとなく日本酒的。
普段あまり日本酒を飲まないから、細かいことは、語れないのだけど。
苦味は控え目で、後味に少し感じる程度。
美味しいのだけど、甘みが、もう少し抑えめの方が好みかな。
かなり飲みごたえがあるので、最後の一杯として飲みたい感じ。

評価3★★★☆☆

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フレンチローストしたコロンビア豆を使用。

コーヒーが程よく香り、とても美味しい。

アルコール度数7%とやや強め。

そのおかげで、飲みごたえがしっかり。

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いつもどおりの苦味が抑えめで、甘みを感じるIPA。

秋仕込と通常のIPAとの違いは、よく分からないけど、飲みやすくて、旨いやね。

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ほんのり甘い感じの仕上がり。

4種の麦芽を使用しているそう。

苦味は、かなり抑えめ。

飲みやすくって、いいやね。








Android携帯からの投稿

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ブルーベリー感は、強め。

程よい酸味と甘みが、感じられて、美味しい!

飲みやすくって、いいやね〜。

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長野の善光寺あたりをウロウロしていたら、発見したビール。

ビールの正式名称がよく分からないので、蕎麦としました。

副原料に蕎麦を使ったビールっぽい。

あまりコクがなくて、好みではなかったです。


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