クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。実はビールって、たくさん種類があって、奥深いお酒なんだと思ってもらえたら、とても嬉しいです。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

カテゴリ:国産クラフトビール > 反射炉ビヤ(静岡)

英国産のモルト、シュバリエとプラムリングクロスというホップを使用。

イングリッシュスタイルで、炭酸抑えめ。

抑えめだけど、華やかな香り。

飲みやすくって、旨いね〜。

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「山田って何?」と思ったら、ブルワーさんの名前らしい。

このビール、ウィックシークレットをドライホッピングしたそう。

フルーティーな感じで、チェリーみたいな香りがする。

とても美味しいゴールデンエール。

これは旨い!

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レッドエール。

ポラリス、ナゲット、シムコーなど6種のホップを使用。

アルコールは8%と高め。

苦味はしっかりとしていて、かなりドライな仕上がり。

ただ、温度が上がってくると、印象が少し変わって少しまろやかさが出てくる。

飲み応え十分。

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shingle malt and shingle hop でSMaSH Challengerとのこと。

モルトはマリスオッター、ホップはチャレンジーを使用。

炭酸抑えめで、リアルエールみたいな感じがする。

少し酸味があるのは気のせいかな?

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半端に残った麦芽とホップを使って作ったIPAとのこと。

麦は10種、ホップは13種を使っているらしい。

南国系のフルーツの香りと程よい苦味が良いバランス。

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スッキリとした仕上がり。

イングリッシュな感じで、苦味も炭酸もとても穏やか。

派手さはないけど、とても美味しいビール。

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ジャンルは、バーレーワイン。

洋なしのような香り。

甘みもあるので、アルコール10%の割に飲みやすい。

いわゆるヤバイやつですな。

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スコティッシュエール。

アルコール3.4%。

軽いけど、ほんのりとした甘味があって美味しい。

最近の反射炉は、本当に美味しいビールが多いと思う。

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甘いコーヒーのようなスタウト。

ジャンルは、インペリアルスタウトだろうなぁ。

甘いのだけど、その甘さが後を引くわけではなく、意外とサッパリ。

アルコールも9%オーバーなのだけど、そんな感じは全くしない。

とても美味しいスタウトでした。

ネーミングもわりと面白いなと思ったり。

インペリアルスタウトとするところを、あえてミカドと表現しているのだろうなぁ。

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「くらふてぃうぃ~と」と読むみたい。

これ、飲みやすくて美味しい。

シトラホップ、レモンドロップホップ、ポラリスホップを使ってるらしい。

また、飲みたいなぁ。


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