クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。実はビールって、たくさん種類があって、奥深いお酒なんだと思ってもらえたら、とても嬉しいです。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

カテゴリ:国産クラフトビール > スワンレイクビール(新潟)

スワンレイクビールさんと京都醸造さんのコラボビール。
いわゆる酸っぱいビール。
酸味は思ったほど強くなく、これくらいなら問題なく飲める。
柑橘っぽい香りが感じられる。
飲み口は軽く、サッパリとしているので、飲みやすい。
酸っぱいビールは、そんなに飲むわけではないけど、これならいける。
口がさっぱりするので、他のビールとのつなぎや、最後の一杯にいい感じ。

評価3.5 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数5%、IBU ?

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京都醸造さんとスワンレイクビールさんのコラボビール。
スタイルは、バルチックポーターとのこと。
飲み口は、やや軽く、口に含むと、焙煎香や、コーヒーっぽさを感じる。
思ったよりも、スッキリとしていて、とても飲みやすい。

評価3.5ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数7%、IBU 30

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独特のスパイシーな香り。
はっきりとは分からなかったけど、シナモンかな?
暖まってくると、少し甘さが感じられるように。
ゆっくりのんびり楽しむビールかな。
人によって、好みが分かれそう。

評価3★★★☆☆
スペック:アルコール度数8%、IBU ?

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イチゴが強いのかと勝手に想像していたのだけど、イチゴの風味はほのかに感じる程度。
また、濃い色をしているので濃厚なビールかと思っていたら、飲み口はサッパリとしていて、わりと軽めの作り。
セゾンっぽさは感じるような、感じないような・・・。
正直よく分からなかったかな。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数6%、IBU ?

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濁った作りのクリスタルエール。
アマリロホップを使用し、香りは柑橘系。
口に含むと、とてもジューシー。
やっぱりニューイングランドスタイルを意識しているのかな?
これは、美味しいな。

評価4 ★★★★☆

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口に含むと、ほんのりとした甘さを感じる。

クリスタルというホップを使っているそうで、柑橘系の香りが感じられる。

苦味も強くなく、とても飲みやすい。

ややバーレーワイン的な感じ。

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アルコール度数10%

インペリアルIPAだから、苦味も香りも強烈なのかと思ったら、意外とそうでもなかった。

もちろん一般的なIPAに比べれば、かなり強いけれど。

アルコール度数が強い割には意外と飲みやすくて、これは好き。

流石に大量には飲めないから、ハーフパイントくらいがちょうどいいかな。

プラカップではなく、ちゃんとしたグラスで飲んでみたい。

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フルーティーな感じもあって、スッキリとしたポーター。

軽くてとても飲みやすい。

とても美味しい!

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スッキリとした仕上がり。

苦味も抑えめでクセがなくて、本当に飲みやすい。

最初の一杯目にちょうどいい感じ。

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飲みごたえのあるセゾン。

アルコール6%だけど、もっと強く感じる。

後味がフルーティーで、美味しい。

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