クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。実はビールって、たくさん種類があって、奥深いお酒なんだと思ってもらえたら、とても嬉しいです。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

カテゴリ:国産クラフトビール > ベイブルーイング(神奈川)

ベイブルーイング ベイピルスナー

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ピルスナー。
ザーツホップを使用。
ほのかに柑橘のような風味を感じる。
麦の風味がしっかり。
フローラルな香りや、ハチミツっぽい風味もほのかに。
ボディがしっかりとしていて、思った以上に飲みごたえがある感じ。
それにしても、ベイピルスナーは久しぶりに飲んだ。
以前、飲んだ時よりもずっと美味しいなぁと思ったら、長期熟成した商品らしい。

評価3.75 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 4.9%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Pilsner.
It has a faint citrus flavor.
The flavor of wheat is solid.
The floral scent and honey-like flavor are faint.
The body is solid, and it feels more satisfying than I expected.
By the way, Bay Pilsner drank after a long time.
It's much better than it was when I drank it before.
It seems to be a product aged for a long time.

ピンクグレープフルーツを使ったIPA。
グレープフルーツ60kg分を手絞りしたのだとか。
柑橘っぽい香りが感じられ、苦味はかなり強め。
グレープフルーツのような苦味が、口に残る。
柑橘の風味が爽やかでとても美味しいのだけど、もう少しだけ苦味控えめでもいいかな。

評価4.0 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 7%、IBU ?

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ピクシータンジェリンを原料に使ったビール。
オレンジの風味がきちんと感じられるけど、甘みは全く残ってない。
程よい苦味とオレンジの風味が良いバランスでとても爽やか。
グビグビ飲める。
ビールに付いてきたピクシータンジェリンを絞ってビールに入れてみたら、オレンジ感が更にアップ。
ほんのりと甘みも感じられるようになって、また違った味わいに。
1度で2度楽しめるビール。
これは、好きだわ。

評価5★★★★★

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苦味はかなり強め。
最後まで口に苦味が残る
柑橘系の香りも強く、飲み応えは十分。
ホップはカスケード、クルスタル、リバティ、ファルコナーズフライトを使用とのこと。
締めに飲むのにちょうどいいかも。

評価4★★★★☆

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苦味が強烈!
ホップは、チヌーク、シムコー、センテニアル、カスケードを使用とのこと。
香りは柑橘っぽい香りで心地良いのだけど、苦味がキツすぎて、バランスが悪い感じ。
美味しいビールなんだけど、苦味の強さが気になるのです。

評価3★★★☆☆IMG_20170507_171535



飲み口はフルーティなのだけど、ジワジワ苦味がやってくる。
小麦を原料に使っているそうなので、フルーティさは、それ由来なんだろうね。
苦味は、かなり強め。
生ホップを使ったような独特のみずみずしさを感じるが特徴的。
キン肉マン世代には、たまらないネーミング。
バッファローマンの必殺技でしたね。

評価3★★★☆☆

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戸塚工場で作った新作ビール。

ウィートエールなんだけど、とても香りが良い。

オレンジピールみたいな香り。

ホップも効いているけど、抑えめな感じ、苦味も控えめで、スッと飲めてしまう。

メチャメチャ旨いビールでした。

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苦味が穏やかなIPA。

炭酸弱めで、ユルユル飲める。

シトラホップを使っているそうで、爽やかな柑橘の香り。

最近は、こういうビールが好き。

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優しい感じのIPA。

苦味はかなり抑えめ。

ホップの香りも抑えめ。

アメリカンIPAと比べると地味だけど、とても美味しい。

ゆっくり楽しむには最適のビール。

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派手さはないけど、とても美味しい。

抑えめの甘味がいい感じ。

ゆっくりと飲んでいたい感じのビールです。

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