クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

カテゴリ:アメリカのクラフトビール > Speakeasy(米 カリフォルニア州)

Speakeasy Blind Tiger

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2020年4月再飲
これを飲むのは、どうやらおよそ6年ぶりらしい。
ボトルのデザインが印象的だったので、飲んだことをよく覚えている。
スタイルは、インペリアルIPA。
ホップは、シトラ、シムコー、チヌーク、センテニアルを使用。
柑橘っぽい風味がやや強く、トロピカルフルーツの様な風味も感じる。
松の様なスパイシーな風味も強い。
ほのかに甘い感じがあり、ボディは重め。
流石に、飲んでいて、アルコール度数の高さを感じる。
でも、度数のわりには、意外とスッと飲めてしまうので、インペリアルIPAとしては飲みやすい部類に入るかなぁ。
全体的な感想としては、クラシックな感じのIPA。

【雑感】
最初に飲んだのは、茨城で仕事をしていた頃だ。
なんだか分からないけれど、やたらと忙しく、連日の深夜残業で疲弊していた頃。
飲まなきゃやってらんないって感じで、忙しいながらも、結構、飲んでいた。
茨城だとクラフトビールがなかなか手に入らなくて、ネット通販で買っていたことを思い出すなぁ。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 10%、IBU 100+

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以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Speakeasy
Blind Tiger

Imperial IPA.
Uses Citra, Simcoe, Chinook, Centennial.
It has a slightly citrus-like flavor and also has a tropical fruit-like flavor.
It also has a strong pine-like spicy flavor.
There is a slight sweetness and the body is heavy.
As I was drinking, I felt a high alcohol content.
However, it's surprisingly quick to drink, so I think it's an easy category for an Imperial IPA.
The overall impression is a classic IPA.

2014年9月初飲
温度が上がってくると、とても印象が変わります。冷えている時は、荒々しい印象でしたが、温まってくると、香りが立ち、荒々しさが消えます。少し温度が上がってからの方が、美味しいです。

それにしても、ラベルのデザインが独創的!








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ジャンルはインペリアルIPA。
いつの間にかボトルから缶になったのね。
インペリアルIPAだけあって、苦みも香りも相当強い。
香りは柑橘の様な香りが強く、マンゴーのような香りも感じる。
アルコール度数も8%オーバーとかなり高い。
でも不思議とスイスイ飲めてしまう。

評価4★★★★☆

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口に含むとカラメルの様な風味を感じる。

思ったより、苦みが強め。

ただ、甘みもしっかりとしているせいか、苦みはジワジワとやってくる。

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セッションIPA。

苦みは、抑えめで、香りは、グレープフルーツみたい。

スッキリとしていて、バランスのとれたセッションIPA。 

なんとなく甘みを感じるのは、気のせいか。

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可愛らしいデザインが目を引く。

ピルスナーだけど、少し甘みがあるかな。

あとごくわずかながら、酸味がある気がする。

美味しいけど、わりと普通かも。

ピルスナーだったら、これじゃなくても、国産大手の商品でもいいかなぁ。

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スタイルはセッションエールとのこと。

セッションエールって何だろう?

セッションIPAだとアルコール低めでゴクゴク飲めるIPAっていうことだと思うのだけど、それのペールエール版ということだろうか。

アルコールは4.7%だから、そんなに低くもない気がするのだが。

珍しく真っ黒な缶。

2枚目の写真をみると分かるのだけど、プルタブのところに目のイラストが印刷されてるのも面白いなぁ。

味わいは、あまり印象に残っていないのだけど、苦みは抑えめで、飲みやすかった。

ホップは、カスケードなどを使っているそうです。


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季節限定のIPAとのこと。

美味しいのだけど、特別、「コレは!」 っていうところはないかなあ。

IPAに飲み飽きたところもあるので、余計にそう思うのかもしれないけど。

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なんて発音すれば、良いのだろう。とても美味しいペールエール。





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IPAみたいなラガービール。とても美味しい。ラベルデザインも良いなと思う。





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