クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

カテゴリ:国産クラフトビール > 田沢湖ビール(秋田)

田沢湖ビールさんと龍角散のコラボ商品。
ヴァイツェンをベースに、龍角散ハーブパウダーを副原料として加えたとのこと。
飲んだ感じは、基本、ヴァイツェンなんだけど、確かに龍角散の風味が感じられる。
嫌な感じは全くなく、むしろ美味しい。
龍角散の風味が、いいアクセントになっているように思う。
それにしても、龍角散とコラボっていう発想がすごいなぁ。
意外なコラボで、面白かった。
個人的には、こういうの結構好き。

評価3.5 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 5%、IBU 17

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東北のブルワリーが集まってビールを醸造する東北魂ビールプロジェクト。
そのプロジェクトで作られたビール。
スタイルは、ブリュットIPA.。
トロピカルフルーツや柑橘っぽい香りが感じられる。
柑橘っぽい香りが、やや強いかな。
甘い感じは無く、ドライな作り。
苦味はほどよく、スッキリとした印象。
軽めのビールなので、とても飲みやすい。

評価3.5 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 6%、IBU ?

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【冷蔵便発送】 田沢湖ビール スノーブリュットIPA330ml
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■限定醸造■スノーブリュットIPA・6本セット■送料込-東北魂ビールプロジェクト-秋田の地ビール・田沢湖ビール【クラフトビール】【通販】
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名前にはケルシュとついているけど、飲んでみると全くケルシュじゃない。
濁った作りで、飲んだ感じは、完全にニューイングランドIPA。
ホップはシトラ、ギャラクシーを使い、ケルシュの酵母を使っているそう。
柑橘の風味が強く、トロピカルフルーツっぽさも感じる。
苦味は控えめで、ジューシーな飲み口。
ドライでスッキリとした感じもあり、飲みやすい。
個人的にはもう少しだけ、甘い感じがあってもいいかなぁ。
更に言うと、もう少し炭酸控えめな方が美味しいかも。
ちょっと物足りない感じもあったけれど、美味しいビールだった。

評価4.0 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 5.5%、IBU ?

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シンプルな感じのヴァイツェン。

わりとサッパリな感じの仕上がり。

スイスイ飲めちゃう美味しいヴァイツェン。

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シトラホップが、めちゃめちゃ香る。

苦味も強くて、IPA的なのり。

ピルスナーじゃないと思うよ、このビールは。

写真がないのは、ご愛嬌。




少し甘みがあって、美味しいピルスナー。

これは美味しい!

大手のピルスナーより、ずっと美味しい。

これは、イイなぁ。

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アルコール8%とかなり高め。 でもそんな高さを感じさせない。 甘味がしっかりとしていて飲みやすいからかな。 もっとチョコっぽいのかと思ったら、意外とチョコ感は弱め。 1457616936807

優しい味わい。

苦味は抑えめ。

後味に少し甘みを感じる。

飲みやすいけど、あまり好みではないかな。

ちなみに桜から採取した天然酵母で醸造したそうです。

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ブナの森、名前が素敵な感じ。

ジャンルは、ペールエール。

ほんのりスパイシー?


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