クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

カテゴリ:国産クラフトビール > Y.MARKET BREWING(愛知)

Y.MARKET 付知茶IPA 2020

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Green Tea NE WIPAとのこと。
ホップは、シムコー、サブロ、ネルソンソーヴィン、ローラルを使用。
原料に、岐阜県の付知茶を使用しているそう。
柑橘っぽい風味があり、レモン、ライムのような風味を少し感じる。
お茶の風味は、強すぎず、優しくふわりと香る感じ。
少し温まってきてからの方が、お茶の風味が強くなる。
ボディは、ミディアム。
苦味程よく、ほのかに甘い。
アルコール度数が高いけど、気にならずに飲めてしまう。
後味はスッキリ。
これ、好きだなぁ。

スペック:アルコール度数 8%、IBU 20
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ワイマーケットブルーイング 付知茶IPA 2020 缶 370ml
ワイマーケットブルーイング 付知茶IPA 2020 缶 370ml
Y.MARKET Tsukechi Green Tea IPA 2020 付知茶IPA 2020クラフトビール 地ビール ワイマーケット ワイマーケットブルーイング ビール 愛知県 名古屋 お土産 ギフト 宅飲み 家飲み 残暑見舞 暑中見舞
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以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Green Tea NEWIPA.
Simcoe, Saburo, Nelson Sauvin, and Roral.
They use tea as an ingredient.
It has a citrusy flavor, with a bit of lemon and lime.
The flavor of the tea is not too strong, but gently and softly fragrant.
The tea flavors are more intense as it warms up a bit.
The body is medium.
The bitterness is moderate, and the taste is slightly sweet.
The alcohol content is high, but you can drink it without worrying about it.
The aftertaste is refreshing.
I like this one.

Y.MARKET NEO(ネオ)

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NEW ENGLAND DOUBLE IPAとのこと。
ホップは、センテニアル、カスケード、サブロ、モザイク、アイダホ7、シトラを使用。
マンゴーや桃のような風味。
ライチっぽい感じもするかなぁ。
ボディはミディアム。
口当たりは柔らかく、ジューシー。
少し甘い感じがする。
これは、美味しいなぁ。

スペック:アルコール度数 8%、IBU 16.2
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Y.MARKET NEO ネオクラフトビール 地ビール ワイマーケット ワイマーケットブルーイング ビール 愛知県 名古屋 お土産 ギフト 宅飲み 家飲み 残暑見舞 暑中見舞
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以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

NEW ENGLAND DOUBLE IPA.
Hops are Centennial, Cascade, Sabro, Mosaic, Idaho 7 and Citra.
Flavors of mango and peach.
I think it's lychee like.
Medium body.
Soft and juicy on the palate.
It's a little sweet.
This one is delicious.

Y.MARKET Mango Orange Ale(マンゴーオレンジエール)

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フルーツエールとのこと。
アップルマンゴーとオレンジを原料に使用。
ホップは、チヌーク、エクアノットを使用。
香りがイマイチかなぁ。
おそらくマンゴーだと思うのだけど、生臭いような香りがするのよね。
ただ飲んでいるうちに、香りは気にならなくなる。
飲んでみると、もちろんマンゴーの風味が感じられ、ジューシー。
それからオレンジの風味や酸味も感じられる。
甘いビールなのかと思ったら、ドライな仕上がり。
美味しいのだけど、最初に感じた香りがなぁ。

スペック:アルコール度数 5.5%、IBU 15.3
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Y.MARKET Mango Orange Ale マンゴーオレンジエールクラフトビール 地ビール ワイマーケット ワイマーケットブルーイング ビール 愛知県 名古屋 お土産 ギフト 宅飲み 家飲み 残暑見舞 暑中見舞
Y.MARKET Mango Orange Ale マンゴーオレンジエールクラフトビール 地ビール ワイマーケット ワイマーケットブルーイング ビール 愛知県 名古屋 お土産 ギフト 宅飲み 家飲み 残暑見舞 暑中見舞

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Fruit Ale.
It's made from apple mango and orange.
Hops are made from Chinook and Equanot.
The aroma is not so great.
Probably due to the mangoes, but it has a fishy smell.
But once you get used to it, the scent doesn't bother you.
When you drink it, of course, you can taste the mango flavor and it's juicy.
Then there's also a hint of orange flavor and tartness.
I thought it would be a sweet beer, but it has a dry finish.

Y.MARKET Age of Discovery

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New England Style Double IPAとのこと。
ホップは、シトラ、ホライゾン、エルドラド、ローラルを使用。
柑橘の風味が感じられ、レモンっぽい風味が目立つ。
なんとなく洋梨っぽい風味も、少し。
甘い感じはあまりなく、苦味もやや抑えめ。
少し酸味があって、サッパリとした印象。
ボディも、やや軽め。
ダブルIPAのわりには、飲みやすいと思う。

評価3.75 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 7%、IBU 27.53

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Y.MARKET
Age of Discovery

New England Style Double IPA.
Uses citra, horizon, el dorado and loral.
You can feel the citrus flavor and the lemon-like flavor is noticeable.
Somehow it has a pear-like flavor.
There is not much sweetness and bitterness is slightly suppressed.
It has a slightly sour taste and a refreshing impression.
The body is also a little light.
I think it's easier to drink than double IPA.

Y.MARKET 4D Simcoe

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IPA。
ホップは、シムコー、シトラ、モザイクを使用。
柑橘や桃の風味が感じられる。
温度が上がってくると、白ブドウっぽい風味も目立つように。
草っぽい感じや、スパイシーな感じも少し。
ジューシーな感じも少々。
甘い感じはほとんど無く、ドライ。
スッキリとしたビールで、飲みやすい。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 6%、IBU 32.21

Y.MARKET 4 Dimensions Simcoe 4D Simcoeクラフトビール 地ビール ワイマーケット ワイマーケットブルーイング ビール 愛知県 名古屋 お土産 ギフト 宅飲み 家飲み お中元 御中元
Y.MARKET 4 Dimensions Simcoe 4D Simcoeクラフトビール 地ビール ワイマーケット ワイマーケットブルーイング ビール 愛知県 名古屋 お土産 ギフト 宅飲み 家飲み お中元 御中元

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Y.MARKET
4D Simcoe

IPA.
Uses Simcoe, Citra and Mosaic.
You can feel the citrus and peach flavors.
As the temperature rises, the white grape-like flavor becomes noticeable.
A little grassy and spicy.
A little juicy.
There is almost no sweetness and it is dry.
A refreshing beer, easy to drink.

Y.MARKET Purple Sky Pale Ale

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ペールエール。
ホップは、シトラを使用。
軽い飲み口で、とても飲みやすい。
柑橘のような風味が強く、爽やかな印象のビール。
具体的には、レモンのような風味。
苦味はほどよく、少しジューシーな感じもする。
後味がサッパリとしていて、スイスイ飲める。

評価3.75 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 5.9%、IBU 20.6

Y.MARKET Purple Sky Pale Ale パープルスカイペールエールクラフトビール 地ビール ワイマーケット ワイマーケットブルーイング BREWING 缶ビール ビール 愛知県 名古屋 お土産 ギフト 歓送迎会 宴会 お花見 新生活 引っ越し 卒業 宅飲み
Y.MARKET Purple Sky Pale Ale パープルスカイペールエールクラフトビール 地ビール ワイマーケット ワイマーケットブルーイング BREWING 缶ビール ビール 愛知県 名古屋 お土産 ギフト 歓送迎会 宴会 お花見 新生活 引っ越し 卒業 宅飲み

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Y.MARKET
Purple Sky Pale Ale

Pale ale.
Uses Citra.
It has a light mouth and is very easy to drink.
A refreshing beer with a strong citrus flavor.
Specifically, it has a lemon-like flavor.
It has a good bitterness and is a little juicy.
The aftertaste is refreshing and can be drunk easily.

Y.MARKET 南国旅行

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New England Double IPA。
ホップは、カスケード、エクアノット、ネルソンソーヴィン、ローラルを使用。
白ブドウやトロピカルフルーツを思わせる風味。
柑橘っぽい感じも少々。
それから少し草っぽい感じや、スパイシーな感じも。
飲み口はジューシー、苦みは控えめで、口当たりも良い。
ほのかに甘い感じがあるものの、ドライな作り。
アルコール度数が高いわりに、飲みやすい。

評価3.75 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 8%、IBU 7.7

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

New England Double IPA.
Uses Cascade, Equanot, Nelson Sauvin, and Loral.
Flavors like white grapes and tropical fruits.
A little citrus feeling.
And a little grassy and spicy.
Juicy, bitter and modest.
Although it has a subtle sweetness, it is dry.
Easy to drink despite high alcohol content.

Y.MARKET Breaking Bonsai IPA

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American IPA。
アメリカのSmog Cityさんとのコラボビール。
ホップは、シムコー、モトエイカー、ワイメアを使用とのこと。
柑橘っぽい風味があり、なんとなくライムのような風味を感じる。
松の様な風味もあり、スパイシー。
少しハーブっぽい感じも。
苦味はしっかりめ。
ドライで、やや軽めのボディ。
後味がスッキリとした印象のビール。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 6.5%、IBU 40.38
Y.MARKET Breaking Bonsai IPA ブレイキング ボンサイIPAクラフトビール 地ビール ワイマーケット ワイマーケットブルーイング BREWING 缶ビール ビール 愛知県 名古屋 お土産 バレンタイン ギフト
Y.MARKET Breaking Bonsai IPA ブレイキング ボンサイIPAクラフトビール 地ビール ワイマーケット ワイマーケットブルーイング BREWING 缶ビール ビール 愛知県 名古屋 お土産 バレンタイン ギフト

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

American IPA.
Collaboration beer with Smog City.
They use Simcoe, Motoacre and Waimea.
It has a citrus flavor and somehow feels like lime.
It has a pine-like flavor and is spicy.
A little herbal feeling.
The bitterness is firm.
Dry, slightly lighter body.
Beer with a refreshing aftertaste.

Y.MARKET Cloudy Yellow Sky

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NEW ENGLAND DOUBLE IPAとのこと。
ホップは、シトラ、ホライズン、モザイクを使用。
原料に柚子を使っているそう。
柑橘の風味が強く、当然ながら、柚子の風味が感じられる。
トロピカルフルーツの様な風味も少々。
柚子の風味は、思ったよりも控え目な感じ。
柚子が主張し過ぎないので、全体的なバランスが良いと思う。
口当たり良く、ジューシー。
ボディはミディアムで、スッキリとした飲み口。
これは、美味しいな〜。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 7.5%、IBU 32.45

Y.MARKET Cloudy Yellow Sky クラウディーイエロースカイクラフトビール 地ビール ワイマーケット ワイマーケットブルーイング BREWING 缶ビール ビール ギフト 愛知県 名古屋 お土産
Y.MARKET Cloudy Yellow Sky クラウディーイエロースカイクラフトビール 地ビール ワイマーケット ワイマーケットブルーイング BREWING 缶ビール ビール ギフト 愛知県 名古屋 お土産

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Y.MARKET
Cloudy Yellow Sky

NEW ENGLAND DOUBLE IPA.
Hop uses citra, horizon and mosaic.
Use yuzu.
It has a strong citrus flavor and, of course, a citron flavor.
A little like tropical fruit.
The flavor of yuzu is more subdued than expected.
Palatable and juicy.
The body is a medium, clean drinking mouth.

Y.MARKET 鏡花水月

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アメリカンペールエール。
ホップはシムコー、チヌーク、ネルソンソーヴィンを使用。
柑橘のような風味が強く、ブドウのような風味も感じられる。
松のような風味があり、スパイシー。
香ばしく、麦のような風味も。
スッキリとしたビールで、雑味が少なく、ブリュットIPAのような感じもする。
全体的に、白ワインっぽい感じがするかなぁ。
やや軽めのボディということもあり、飲みやすい。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 5%、IBU 20.4

【雑感】
鏡花水月は、鏡に映る花や水面に映る月といった、趣のある情景を表現した言葉。
それにしても、美しい日本語ね。

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

American pale ale.
Use Simcoe, Chinook and Nelson Sauvigne.
It has a strong citrus flavor and a grape-like flavor.
It has a pine-like flavor and is spicy.
Savory, with a wheat-like flavor.
A refreshing beer that feels like Brut IPA.
I wonder if it feels like white wine on the whole.
It may be slightly lighter and easier to drink.

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