クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。実はビールって、たくさん種類があって、奥深いお酒なんだと思ってもらえたら、とても嬉しいです。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

カテゴリ:国産クラフトビール > Y.MARKET BREWING(愛知)

Y.MARKET Purple Sky Pale Ale

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ペールエール。
ホップは、シトラを使用。
軽い飲み口で、とても飲みやすい。
柑橘のような風味が強く、爽やかな印象のビール。
具体的には、レモンのような風味。
苦味はほどよく、少しジューシーな感じもする。
後味がサッパリとしていて、スイスイ飲める。

評価3.75 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 5.9%、IBU 20.6

Y.MARKET Purple Sky Pale Ale パープルスカイペールエールクラフトビール 地ビール ワイマーケット ワイマーケットブルーイング BREWING 缶ビール ビール 愛知県 名古屋 お土産 ギフト 歓送迎会 宴会 お花見 新生活 引っ越し 卒業 宅飲み
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以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Y.MARKET
Purple Sky Pale Ale

Pale ale.
Uses Citra.
It has a light mouth and is very easy to drink.
A refreshing beer with a strong citrus flavor.
Specifically, it has a lemon-like flavor.
It has a good bitterness and is a little juicy.
The aftertaste is refreshing and can be drunk easily.

Y.MARKET 南国旅行

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New England Double IPA。
ホップは、カスケード、エクアノット、ネルソンソーヴィン、ローラルを使用。
白ブドウやトロピカルフルーツを思わせる風味。
柑橘っぽい感じも少々。
それから少し草っぽい感じや、スパイシーな感じも。
飲み口はジューシー、苦みは控えめで、口当たりも良い。
ほのかに甘い感じがあるものの、ドライな作り。
アルコール度数が高いわりに、飲みやすい。

評価3.75 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 8%、IBU 7.7

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

New England Double IPA.
Uses Cascade, Equanot, Nelson Sauvin, and Loral.
Flavors like white grapes and tropical fruits.
A little citrus feeling.
And a little grassy and spicy.
Juicy, bitter and modest.
Although it has a subtle sweetness, it is dry.
Easy to drink despite high alcohol content.

Y.MARKET Breaking Bonsai IPA

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American IPA。
アメリカのSmog Cityさんとのコラボビール。
ホップは、シムコー、モトエイカー、ワイメアを使用とのこと。
柑橘っぽい風味があり、なんとなくライムのような風味を感じる。
松の様な風味もあり、スパイシー。
少しハーブっぽい感じも。
苦味はしっかりめ。
ドライで、やや軽めのボディ。
後味がスッキリとした印象のビール。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 6.5%、IBU 40.38
Y.MARKET Breaking Bonsai IPA ブレイキング ボンサイIPAクラフトビール 地ビール ワイマーケット ワイマーケットブルーイング BREWING 缶ビール ビール 愛知県 名古屋 お土産 バレンタイン ギフト
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以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

American IPA.
Collaboration beer with Smog City.
They use Simcoe, Motoacre and Waimea.
It has a citrus flavor and somehow feels like lime.
It has a pine-like flavor and is spicy.
A little herbal feeling.
The bitterness is firm.
Dry, slightly lighter body.
Beer with a refreshing aftertaste.

Y.MARKET Cloudy Yellow Sky

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NEW ENGLAND DOUBLE IPAとのこと。
ホップは、シトラ、ホライズン、モザイクを使用。
原料に柚子を使っているそう。
柑橘の風味が強く、当然ながら、柚子の風味が感じられる。
トロピカルフルーツの様な風味も少々。
柚子の風味は、思ったよりも控え目な感じ。
柚子が主張し過ぎないので、全体的なバランスが良いと思う。
口当たり良く、ジューシー。
ボディはミディアムで、スッキリとした飲み口。
これは、美味しいな〜。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 7.5%、IBU 32.45

Y.MARKET Cloudy Yellow Sky クラウディーイエロースカイクラフトビール 地ビール ワイマーケット ワイマーケットブルーイング BREWING 缶ビール ビール ギフト 愛知県 名古屋 お土産
Y.MARKET Cloudy Yellow Sky クラウディーイエロースカイクラフトビール 地ビール ワイマーケット ワイマーケットブルーイング BREWING 缶ビール ビール ギフト 愛知県 名古屋 お土産

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Y.MARKET
Cloudy Yellow Sky

NEW ENGLAND DOUBLE IPA.
Hop uses citra, horizon and mosaic.
Use yuzu.
It has a strong citrus flavor and, of course, a citron flavor.
A little like tropical fruit.
The flavor of yuzu is more subdued than expected.
Palatable and juicy.
The body is a medium, clean drinking mouth.

Y.MARKET 鏡花水月

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アメリカンペールエール。
ホップはシムコー、チヌーク、ネルソンソーヴィンを使用。
柑橘のような風味が強く、ブドウのような風味も感じられる。
松のような風味があり、スパイシー。
香ばしく、麦のような風味も。
スッキリとしたビールで、雑味が少なく、ブリュットIPAのような感じもする。
全体的に、白ワインっぽい感じがするかなぁ。
やや軽めのボディということもあり、飲みやすい。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 5%、IBU 20.4

【雑感】
鏡花水月は、鏡に映る花や水面に映る月といった、趣のある情景を表現した言葉。
それにしても、美しい日本語ね。

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

American pale ale.
Use Simcoe, Chinook and Nelson Sauvigne.
It has a strong citrus flavor and a grape-like flavor.
It has a pine-like flavor and is spicy.
Savory, with a wheat-like flavor.
A refreshing beer that feels like Brut IPA.
I wonder if it feels like white wine on the whole.
It may be slightly lighter and easier to drink.

Y.MARKET Dunkin' Cascade(ダンキンカスケード)

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アメリカンIPA。
ホップは、カスケード、アマリロを使用。
柑橘っぽい香りが強く、瑞々しい印象のビール。
草っぽい風味を少し感じる。
スパイシーな風味や、ハーブっぽい風味も少々。
シンプルでクラシックなIPAといった感じかな。
苦味ほどよく、スッキリとした感じで、飲みやすい。

評価3.75 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 5%、IBU 19.67

ワイマーケットブルーイング ダンキンカスケード 缶 350ml
ワイマーケットブルーイング ダンキンカスケード 缶 350ml

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Y.MARKET
Dunkin' Cascade

American IPA.
Cascade and Amarillo are used.
Strong citrus scent and fresh impression.
I feel a little grassy flavor.
There are a few spicy flavors and herb-like flavors.
It's like a simple and classic IPA.
Bitterness is moderate.
It is refreshing and easy to drink.

Y.MARKET Hop BAZOOKA!!

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アメリカンセッションIPAとのこと。
ホップは、シムコー、モザイク、シトラ、アマリロ、センテニアルを使用。
少しジューシーな感じのあるセッションIPA。
トロピカルフルーツのような風味がやや目立つかな。
ほんのりとメロンっぽい風味が感じられ、ウリ科の野菜や果物に共通する青臭いような風味を感じる。
それからハーブっぽい感じも少々。
温度が上がると、柑橘っぽい感じも出てくる。

「Hop BAZOOKA!!」という名前から、もっと派手なビールかと思っていたのだけど、飲んでみるとそうでもなかった。
とは言え、十分に美味しいし、軽いビールなので飽きずにいつまでも飲めそう。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 5%、IBU ?

ワイマーケットブルーイング ホップバズーカ 缶 350ml
ワイマーケットブルーイング ホップバズーカ 缶 350ml

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Y.Market Brewing
Hop BAZOOKA !!

The style is American Session IPA. Use Simcoe, Mosaic, Citra, Amarillo, Centennial.
A little juicy.
Flavor like tropical fruit is slightly conspicuous.
A little melon flavor.
And herb-like flavor.
When the temperature rises, it feels like citrus.

From the name “Hop BAZOOKA !!”, I thought it was a more flashy beer, but it wasn't so much when I drank it.
But it's delicious enough and you can drink without getting tired.


鬼伝説×Y.MARKET 18金鬼ペールエール

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鬼伝説さんとY.MARKETさんのコラボビール。
ホップは、シトラのクライオホップを使用しているそう。
アロマホップを大量に使用していて、金鬼ペールエールの豪華版といった位置づけのビールらしい。
柑橘っぽい香りが強く、トロピカルフールのような香りも少々。
ジューシーな飲み口。
軽めのビールなんだけど、飲んだ感じはペールエールというよりは、ややIPA寄りな作り。
香りよく、いわゆるキレのある感じのビール。
味も見た目も綺麗な印象で、とても美味しかった。

評価4.25 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 6%、IBU 50

Y.MARKET パラダイス銀河

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スタイルは、IPA。
ホップは、ギャラクシー、シムコーを使用。
トロピカルフルーツや、ライチの様な香り。
後味に、柑橘っぽい風味を感じる。
スパイシーな感じも少々。
甘い感じは無く、ドライ。
やや軽めのビールで、飲みやすい。

評価3.50 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 5.47%、IBU 24.1

Y.MARKET Hop Cantabile

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セッションIPA。
ホップは、ローラル、モザイク、カスケードなど使用とのこと。
フローラルな香りが感じられる。
白ブドウやハーブっぽい風味も。
後味にモルトの風味。
苦味は抑えめで、軽い飲み口。
おかげでスイスイいける。

評価3.5 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 4.5%、IBU 24

ワイマーケットブルーイング ホップカンタービレ 缶 350ml
ワイマーケットブルーイング ホップカンタービレ 缶 350ml

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