クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。実はビールって、たくさん種類があって、奥深いお酒なんだと思ってもらえたら、とても嬉しいです。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

カテゴリ:国産クラフトビール > TDM1874(神奈川)

TDM1874 × Heretic Danktacular(ダンクタキュラー)

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Hereticさんとのコラボビール。
ダブルIPA。
ウエストコーストスタイルのIPAらしい。
ホップは、アポロ、コロンバス、シムコーを使用。
柑橘の風味が、やや強い。
温度が上がるにつれ、トロピカルフルーツのような風味も。
ジューシーな感じがあり、ほのかに甘いような感じもする。
苦味は、しっかり。
やや重めのボディで、飲みごたえも十分。
これは、美味しいなぁ。

評価4.25 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 8%、IBU 70

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

TDM1874
Danktacular

Collaboration beer with Heretic.
Double IPA.
It seems to be West Coast style IPA.
Hop uses Apollo, Columbus, Simcoe.
Citrus flavor is rather strong.
As the temperature rises, it tastes like tropical fruit.
It has a juicy feel and a subtle sweetness.
The bitterness is firm.
Slightly heavy body, with a good drink.
This is delicious.

TDM1874 Works in Mysterious W'haze

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Hazy IPAとのこと。
ホップは、シトラ、モザイク、アザッカ、ギャラクシーを使用。
とても香りが良い。
香りが強く、華やかな印象のビール。
トロピカルフルーツや柑橘のような風味が感じられ、特にオレンジのような風味が目立つ。
ジューシーで、少し甘い感じがする。
ただ、思ったよりも苦みはしっかり。
ボディは、ミディアムといったところかな。
これは、美味しいわ。

評価4.25 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 5.7%、IBU 32

【雑感】
先日、大さん橋で開催された「ジャパンブルワーズカップ」のIPA部門で3位入賞したビールとのこと。
賞をとったビールが、必ずしも美味しいとは限らないのだけど、これはとても良かった!

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

TDM1874
Works in Mysterious W'haze

Hazy IPA.
Hop uses citrus, mosaic, Azaka and Galaxy.
Very fragrant.
Beer with a strong fragrance and gorgeous impression.
Flavors like tropical fruits and citrus are felt, and orange flavors are particularly noticeable.
It is juicy and a little sweet.
However, the bitterness is firmer than expected.
The body is like a medium.
This is delicious.

濁った作りのIPA。
先日のけやきで飲んだのだけど、酔っぱらってて、感想書けず。
美味しかったことだけが、なんとなく記憶に残っている。
酔っぱらっていない状態で、改めて飲んでみたいなと思ってたら、行きつけのお店に繋がってた。
さて、ビールからは、柑橘やトロピカルフルーツのような香りが感じられる。
トロピカルフルーツのような甘い香りが、やや強いかな。
苦味は控えめ。
甘ったるい感じはなく、ほどよくドライな感じ。
ややサッパリめの作りで、とても飲みやすい。
最近、飲んだビールの中では、一番美味しかったかも。
完成度高いな~。

評価4.0 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 6.5%、IBU ?

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スタイルは、ダブルIPA。
ホップは、ギャラクシーがメインで、他にシトラ、モザイク、エキノックスを使用とのこと。
トロピカルフルーツのような甘い香りが感じられ、とても香りが良い。
苦味は、ダブルIPAのわりには、控えめな印象。
アルコール度数が高いわりには、飲みやすい。
美味しいのだけど、ちょっと物足りない感じがしてしまう。
後味がアッサリしすぎているというかなんというか・・・。
また日を改めて、飲んでみたい。

評価3.5 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 8%、IBU 60

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横浜産の梨を原料に使ったビール。
この梨、通称「浜なし」と呼ばれているそう。
直売メインで、市場に出回らないので、一般的には入手困難らしい。
さて、麦酒からは、ほんのり梨っぽい甘い香りが感じられる。
甘みは無く、ドライな仕上がり。
苦味も、ほぼ無し。
少し酸味があり、なんとなくシードルや白ワインを思わせる飲み口。
軽めのボディで、飲みやすい。

評価3.5 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 4.1%、IBU ?

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TDM1874 浜なしGOSE 330ml瓶 【要冷蔵】【包装のし非対応】【クラフトビール】【オリジナル/TDM/tdm/tdm/1874/横浜/十日市場/はまなしごーぜ】
TDM1874 浜なしGOSE 330ml瓶 【要冷蔵】【包装のし非対応】【クラフトビール】【オリジナル/TDM/tdm/tdm/1874/横浜/十日市場/はまなしごーぜ】

3本セット!TDM1874 浜なしGOSE 330ml瓶【要冷蔵】【贈答箱入】【クラフトビール】【オリジナル/TDM/tdm/tdm/1874/横浜/十日市場/はまなしごーぜ】
3本セット!TDM1874 浜なしGOSE 330ml瓶【要冷蔵】【贈答箱入】【クラフトビール】【オリジナル/TDM/tdm/tdm/1874/横浜/十日市場/はまなしごーぜ】

勝手に甘いのかと想像していたら、ドライな仕上がりだった。
トーストしたココナッツを加えているそう。
穏やかなトロピカルフルーツのような香りが心地良い。
美味しいビールだけどロースト香で好みが、分かれそう。

評価3★★★☆☆

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