クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。実はビールって、たくさん種類があって、奥深いお酒なんだと思ってもらえたら、とても嬉しいです。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

カテゴリ:アメリカのクラフトビール > Port(米 カリフォルニア州)

Port Brewing Nelson & Nelson

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ダブルIPA。
ホップは、カスケード、センテニアル、シムコー、ネルソンソーヴィンを使用しているそう。
トロピカルフルーツの様な風味を少し感じる。
具体的には、ライチ、メロンのような風味。
後味は、柑橘、グレープフルーツ、ライムのような感じ。
スパイシーな感じも。
フローラルな甘い香りや、若干ハチミツのような風味も感じる。
苦味は、強め。
アルコール度数も8%と高めなのだけど、そのわりには飲みやすい。
ドライでスッキリとしているので、食事に合わせやすそう。

評価3.75 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 8%、IBU ?

【雑感】
「Nelson & Nelson」って名前なので、ネルソンソーヴィンが全開なのかと思ったら、だいぶ違った。
白ブドウの香りを期待したのだけど、あんまり感じなかったなぁ。
そういう意味では、残念な感じだった。
ただビール自体はとても美味しく、嫌な感じは全く無し。
スッキリとしていて、飲みやすいのは、とてもイイ!

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Double IPA.
Cascade, Centennial, Simcoe and Nelson Sovin are used.
I feel a little like a tropical fruit flavor.
Specifically, it has a flavor like lychee or melon.
The aftertaste is like citrus, grapefruit, or lime.
Also spicy.
I also feel a floral sweet scent and a slight honey-like flavor.
Bitterness is strong.
Alcohol content is high, but it is easy to drink instead.
Because it is dry and refreshing, it seems to be easy to match with meals.

Port Brewing Citra Swell

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スタイルは、IPA 。
ホップは、シトラ、アイダホ7を使用とのこと。
柑橘のような香りが強く、レモンやライムの様な風味を感じる。
ジューシーな飲み口で、後味にほのかな甘味。
苦みは、ややしっかりめ。
IPAとしては、軽めのボディーで飲みやすい。
柑橘の香りが爽やかで、美味しいビールだった。

評価4.0 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 6%、IBU ?

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スタイルはダブルIPA。
ホップはコロンバス、カスケード、センテニアル、シムコーを使用とのこと。
柑橘っぽい香りが感じられ、苦味はしっかりめ。
若干、渋い感じもするかなぁ。
炭酸が控えめで、口当たりが良い。
ボディは、ダブルIPAのわりには、軽めの印象で、飲みやすい。
飲みやすくておいしいのだけど、なんだか香りや風味がイマイチ。
変な香りがするわけでは無いのだけど、どうもパッとしない。
もともと、こんなものなのかなぁ。

評価3.5 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 8.5%、IBU ?

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【クール便限定】【アメリカビール】ポート  モンゴ DIPA (缶) 473ml
【クール便限定】【アメリカビール】ポート  モンゴ DIPA (缶) 473ml
ポート・モンゴ DIPA(ダブルIPA) 8度 473ml缶×2本組 【要冷蔵商品】【PORT】【アメリカ】【クラフトビール】【10月新商品】
ポート・モンゴ DIPA(ダブルIPA) 8度 473ml缶×2本組 【要冷蔵商品】【PORT】【アメリカ】【クラフトビール】【10月新商品】

2018年6月再飲。
柑橘っぽい香りが強く感じられる。
前回飲んだ時と違って、炭酸が弱いという感じは無かった。
苦味は適度で、口に含むとジューシーさを感じる。
わりと軽い作りのIPAで、ややセッションIPA寄りかな。
飲みやすくて、イイと思う。
写真は撮り忘れた・・。

評価3.5 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数6.2%、IBU ?

ポート・ハイタイド IPA 6.2% 473ml缶×2本組 【要冷蔵商品】【アメリカ】【クラフトビール】【PORT】【5月新商品】
ポート・ハイタイド IPA 6.2% 473ml缶×2本組 【要冷蔵商品】【アメリカ】【クラフトビール】【PORT】【5月新商品】

2017年10月初飲。
スタイルはIPA。
柑橘類、特にオレンジの様な香りが感じられる。
個人的にオレンジの香りが大好きなので、ポイント高い。
また炭酸が弱めで、口当たりがとても柔らかく、スムーズに口に入っていく。
口に含むと、ジューシーさも感じられる。
飲んでいてニューイングランドIPA的なニュアンスを感じたのは、ジューシーさと口当たりの良さのせいかもしれない。
美味しいのだけど、なんとなく物足りなさも感じてしまう。
ビール自体が軽すぎるせいかもしれない。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数6.2%、IBU ?

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スタイルはIPA。
柑橘っぽい香りを強く感じる。
トロピカルフルーツや、白ブドウのような香りも少々。
苦味は、ほど良い感じ。
IPAとしては、やや軽いつくりで、香りも良く飲みやすい。
BBQとかやりながら、これを外で飲んだら最高かも。

評価3.5 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数6%、IBU ?

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ポート・ネルソン ザ・グリーターIPA 6% 473ml缶×2本組 【要冷蔵商品】【アメリカ】【クラフトビール】【PORT】【5月新商品】
ポート・ネルソン ザ・グリーターIPA 6% 473ml缶×2本組 【要冷蔵商品】【アメリカ】【クラフトビール】【PORT】【5月新商品】

柑橘っぽい香りが強く感じられる。
胡椒のようなスパイシーな風味も感じられるかな。
飲み口は、やや軽めなので、スイスイ飲める。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数7%、IBU ?

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