クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。実はビールって、たくさん種類があって、奥深いお酒なんだと思ってもらえたら、とても嬉しいです。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

カテゴリ:アメリカのクラフトビール > Full Sail(米 オレゴン州)

原料にバニラと乳糖を使用した、ミルクシェイクIPA。
ホップは、シトラ、カスケード、エクアノットなどを使用。
柑橘やトロピカルフルーツのような香りが、感じられる。
バニラの風味は主張し過ぎず、優しく香る。
苦味は抑えてあって、ほのかに甘さを感じる。
もっと甘いビールなのかと思ってたら、意外とドライなつくりで、スッキリとした印象。
とても香りが良く、バニラの風味がアクセントになっている感じ。

評価4.0 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 6.8%、IBU ?

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フルセイル モルテッド ミルクシェイク スタイル IPA 6.8% 355ml
フルセイル モルテッド ミルクシェイク スタイル IPA 6.8% 355ml

スタイルはIPA。
薄く濁った作りのビール。
ホップは、シトラ、シムコー、モザイク、エクアノットのクライオホップを使用しているそう。
なんでも特殊技術を用いて、ホップの香りを増幅させているのだとか。
ビールの名前から想像するに、超音波を使った技術なのだろうか。
ビールを飲んでみると、ニューイングランドIPAっぽい感じがする。
柑橘やトロピカルフルーツのような香り。
IBUだけみると、かなり苦そうな感じがするのだけど、飲んでみると苦味はほど良く、口当たりもイイ感じ。
香りのバランスが良く、とても美味しい。

評価4.0 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 7%、IBU 70

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【アメリカビール】フル・セール アトマイザー IPA 355ml
【アメリカビール】フル・セール アトマイザー IPA 355ml
Full Sail Atomizer Ultra Sonic Infused IPA(フルセイル アトマイザーウルトラソニックインフューズドIPA)355ml×6本
Full Sail Atomizer Ultra Sonic Infused IPA(フルセイル アトマイザーウルトラソニックインフューズドIPA)355ml×6本

柑橘っぽい香りが感じられるペールエール。
ホップは、シトラ、シムコー、エキノックス、カスケードを使用とのこと。
更に原料に、グレープフルーツ、文旦の皮を使用しているそう。
飲んでみると、柑橘のような香りがとても爽やか。
苦味もほどよく、軽い作りなので、とても飲みやすい。
軽いビールながら、飲んでいて十分満足感が得られる。
涼しくなってきた今の時期に飲んでも十分美味しいのだけど、真夏の暑い時期に飲んだら、もっと美味しく感じたかも。

評価4.0 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 5.7%、IBU 38

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【数量限定品!】 フルセイル シトラスマキシマ ペールエール 缶 5.5% 355ml
【数量限定品!】 フルセイル シトラスマキシマ ペールエール 缶 5.5% 355ml

Fullsail Citrus Maxima Pale Ale(フルセイル シトラスマキシマ ペールエール)355ml×24本
Fullsail Citrus Maxima Pale Ale(フルセイル シトラスマキシマ ペールエール)355ml×24本

スタイルはラガーとのこと。
このビール、ラガーの中でも、更にメキシカンラガーという細かいスタイルに区分されるらしい。
かなり軽い作りで、見た目も薄い色あい。
柑橘っぽい香り、特にレモンのような風味が感じられる。
炭酸は抑えめだし、苦味もかなり抑えめ。
水がわりに飲めてしまいそう。
軽いのだけど、飲んでいて物足りないということは無く、不思議と満足感が得られる。
飲み飽きないかんじでイイね。

評価4.0 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 4.5%、IBU 15

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フルセイル セッション メキシカンスタイル ラガー 缶 4.5% 355ml
フルセイル セッション メキシカンスタイル ラガー 缶 4.5% 355ml

トロピカルフルーツやハチミツのような甘い香りが特徴的。
なんとなくフローラルな感じも。
飲み口は軽く、ジューシーで、瑞々しい印象。
苦味は弱く、スイスイ飲める。
原料にパパイヤを使っているのかと思ってたのだけど、原材料に記載が無かったから、パパイヤは使っていないみたい。
IPAとしては、軽くて物足りない感じもするけれど、全体的には満足。
価格がお手頃なのもいい感じ。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数 6.2%、IBU 58

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【アメリカビール】フルセイル アイパパイヤ IPA 355ml
【アメリカビール】フルセイル アイパパイヤ IPA 355ml
【日本初登場!トロピカルで旨い!パパイヤIPA!】 フルセイル アイパパイヤ IPA 6.2% 355ml
【日本初登場!トロピカルで旨い!パパイヤIPA!】 フルセイル アイパパイヤ IPA 6.2% 355ml

モルティーな感じのIPA。
苦味も香りも控えめ。
ボディはやや重めな感じ。
ホップが効いてて苦味の強いIPAを想像して飲むと、肩透かしを食らう感じ。
派手さはないけど、秋の夜長にゆっくりゆったり飲むには、ちょうど良いと思うな。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数6%、IBU 60

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柑橘っぽい香りが、とても強い。
新鮮なグレープフルーツのような風味が強く、とても爽やかな飲み口。
セッションIPAなのでボディも軽く、苦味も控えめで飲みやすい。
これは、美味しいなぁ。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数4.8%、IBU 35

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【アメリカビール】フルセイル セッション EZ IPA(缶) 355ml
【アメリカビール】フルセイル セッション EZ IPA(缶) 355ml

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