クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

カテゴリ:国産クラフトビール > うちゅうブルーイング

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うちゅうブルーイング ETERNITY(#262/#263)

インペリアルIPA。
ホップはモザイクを使用。
それから、モザイクのインコグニートなるものを使っているそう。
口に含むと、草っぽい風味が強い。
オレンジやトロピカルフルーツ、メロンの様な風味も感じられる。
ほのかに甘い感じがあり、ジューシー。
ボディはやや重め。
アルコール度数も高いのだけど、美味しいのでスルスル飲めてしまう。
このビール、好きだなぁ。

スペック:アルコール度数 8%、IBU ?
110_h_24110_h_24

笑顔のアイコンの意味は、概ね以下のとおりです。

110_h_24110_h_24 最高に美味しい

110_h_24    とても美味しい

106_h_24          美味しい

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Imperial IPA.
Using Mosaic.
Then they use something that is called Mosaic Incognito.
In the mouth, it has a strong, grassy flavor.
It has a strong herbaceous taste in the mouth, and then flavors of orange, tropical fruits and melon.
There is a hint of sweetness and juiciness.
The body is a little heavy.
The alcohol content is high, but it is so delicious that it can be drunk easily.
I like this beer.

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うちゅうブルーイング ANTARES(アンタレス #212)

トリプルIPA。
ホップは、シトラ使用。
シトラのクライオホップ、それからシトラのINCOGNITOなるものを使っているらしい。
マンゴー、パイナップル、オレンジの様な風味。
ほのかに甘く、ジューシー。
穏やかな苦み。
ボディはやや重め。
アルコール度数10%もあるのだけど、飲んでいてそこまで度数の高さを感じない。
口当たりも良く、飲みやすい。

INCOGNITOって何だろうと思って調べてみたら、ホップから抽出したエキスのようなものらしい。
写真を見る限りは、ハチミツのような液体っぽい。
興味があるので、現物を見てみたいなぁ。

スペック:アルコール度数 10%、IBU ?
110_h_24

笑顔のアイコンの意味は、概ね以下のとおりです。

110_h_24110_h_24 最高に美味しい

110_h_24    とても美味しい

106_h_24          美味しい

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Triple IPA.
The hops are Citra.
It seems to be made with Citra's Cryo hops and then Citra's INCOGNITO hops.
Flavors of mango, pineapple, and orange.
Slightly sweet and juicy.
Mild bitterness.
Slightly heavier in body.
It has a 10% alcohol content, but I didn't feel it was that high when I drank it.
The mouthfeel is good and easy to drink.

うちゅうブルーイング CORE(バッチNo.227)

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ボトルを見ると、West Coast TIPAとの記載。
ホップは、シトラを使用。
オレンジ、みかん、パイナップル、マンゴーのような風味。
草っぽい感じが強い。
ほのかに甘い。
苦味はしっかりとしているけど、IBU100っていう数値ほどでは無いかな。
ボディはやや重めで、飲みごたえがある感じ。
ただ、アルコール度数が高いわりには、飲みやすいと思う。
これ、好きだなぁ。

スペック:アルコール度数 10%、IBU 100
110_h_24110_h_24
【うちゅうブルーイング CORE 3本セット】 CORE クラフトビール  ※要クール便(有料)
【うちゅうブルーイング CORE 3本セット】 CORE クラフトビール  ※要クール便(有料)
以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Looking at the bottle, it is described as a West Coast TIPA.
The hops are citra.
Flavors of orange, tangerine, pineapple and mango.
Strongly grassy.
Slightly sweet.
The bitterness is strong, but not as strong as the IBU of 100.
The body is a little heavy, and it's very drinkable.
However, I think it's easy to drink in spite of the high alcohol content.
I like this one.

うちゅうブルーイング HARMONY

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IPA。
ホップは、モザイク、モトエイカーを使用。
ハーブの様な香りが感じられる。
なんとなくバジルっぽい感じがするかなぁ。
それから、オレンジやメロンのような風味。
草っぽい風味も感じられる。
ジューシーで、口当たりが良い感じ。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 6%、IBU ?

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以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

IPA.
Hops are Mosaic and Motoaker.
The aroma is herb-like.
I think I get a vaguely basil-like feeling.
Then there are flavors like orange and melon.
I can also sense a grassy flavor.
It's juicy and has a nice mouthfeel.

うちゅうブルーイング MERCURY

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ベルジャンIPAとのこと。
ホップは、シトラ、モザイク、シムコーを使用。
ハーブの様な香り。
口に含むと、オレンジやマンゴーのような風味が感じられる。
それから、草っぽい風味や、スパイシーな風味も。
ほのかに甘い感じはするものの、基本的にはドライ。
飲んでいて冷涼感を感じる。
やっぱり、うちゅうブルーイングさんのビールは、美味しいなぁ。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 5%、IBU ?

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以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Belgian IPA.
The hops are citra, mosaic and simco.
Herb-like scent.
You can feel the flavor like orange or mango.
Then there are the grassy and spicy flavors.
It's slightly sweet, but basically dry.
Feeling cool while drinking.
After all, Uchu Brewing's beer is delicious.

うちゅうブルーイング CALM

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IPA。
ホップは、アマリロ、シトラ、シムコーなど使用。
オレンジ、グレープフルーツ、パイナップルのような風味。
ボディはミディアム。
ジューシーで、少し甘い。
ただ、甘ったるい感じはなくて、後味は、思ったよりもスッキリ。
口当たりは、柔らかく、スッと口の中に入っていく。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 6%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

IPA.
Hops are Amarillo, Citra, Simcoe, etc.
Flavors like orange, grapefruit and pineapple.
The body is medium.
Juicy and a little sweet.
However, it did not have a sweet taste, and the aftertaste was more refreshing than I expected.
The texture is soft and goes into the mouth quickly.

うちゅうブルーイング WAVE

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IPA。
ホップは、シトラ、エニグマを使用。
トロピカルフルーツや、桃、メロンのような風味が感じられる。
柑橘っぽい感じも。
ハーブっぽい風味、木材の様なスパイシーな風味も少々。
口当たりよく、ジューシー。
甘い感じは無く、苦みはやや強め。
思ったよりもドライなつくりのビールだった。

評価3.75 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 6%、IBU ?

クラフトビール 飲み比べ 4本セット 【D】
クラフトビール 飲み比べ 4本セット 【D】

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

IPA.
Using citra and Enigma.
It has a tropical fruity, peachy, melon-like flavor.
It also has a citrusy feel.
Herb-like flavor and a little woody spicy flavor.
Tasteful and juicy.
There is no sweetness and the bitterness is a little bit stronger.
It was a beer made more dry than I expected.

うちゅうブルーイング White Hole

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2020年3月再飲
ホップは、3種類使用しているとのこと。
柑橘やトロピカルフルーツのような風味。
ブドウっぽい風味も感じられる。
ジューシーだけど、甘い感じはあまりなく、意外とドライ。
口当たりが良く、なんとなくクリーミーな感じもする
後味がスッキリしているので、最後まで飽きずに飲める。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 8%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Uchu Brewing
White Hole

Three types of hops are used.
Flavor like citrus or tropical fruit.
A grape-like flavor is also felt.
It's juicy but not too sweet and surprisingly dry.
Palatable and somehow creamy
Since the aftertaste is refreshing, you can drink without getting tired until the end.

2018年8月 初飲
うちゅうブルーイングのホームページをみると、スタイルはニューイングランドダブルIPAとの記載。
ホップはヴィックシークレット、シトラ、センテニアルなどを使用しているそう。
また、原料に小麦、オーツ麦を使用しているとのこと。
ビールは香りが強く、トロピカルフルーツや柑橘っぽい香りが感じられる。
苦味もしっかりめ。
香りも苦味も強いので、とても派手なビールといった印象。
飲み口は、ジューシーで、口当たりも良い。
草っぽい感じもするかなぁ。
美味しいのだけど、派手過ぎて、飲み飽きちゃうかも。
と言いつつも、またどこかで同じビールを見かけたら、また飲んじゃうのだろうなぁ。

評価3.5 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 8%、IBU 42

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うちゅうブルーイング Birth

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IPA。
ホップは、アマリロ、カシミヤ、シトラを使用。
トロピカルフルーツの様な風味がやや強く、ジューシー。
後味に柑橘っぽい風味。
その他に、スパイシーな感じや、草っぽさ、それからハーブのような風味を感じる。
口当たりは柔らかく、すこし甘い感じ。
わずかに酸味があるような感じも。
若干オイリーな印象があって、ちょっとしつこい感じがする。

評価3.75 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 6%、IBU ?

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以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Uchu Brewing
Birth

IPA.
Use Amarillo, Cashmere and Citra.
Strong flavor like tropical fruit and juicy.
Citrus-like flavor on the aftertaste.
Feels spicy, grassy, ​​and herbal.
The taste is soft and slightly sweet.
There is a slight sour feeling.
It has a slightly oily impression and a bit persistent.

うちゅうブルーイング VOLTEX

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IPA。
ホップは、アマリロ、アザッカ、モザイクを使用。
少し甘い感じのビールで、ジューシーな飲み口。
柑橘やトロピカルフルーツの風味。
特に桃のような甘い香りが、強いかな。
後味に、柑橘のような風味を感じる。
ボディは、ミディアム。
とても美味しいビールだった。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 6%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

IPA.
Uses Amarillo, Azacca and Mosaic.
A slightly sweet beer with a juicy drink.
Citrus and tropical fruit flavors.
Especially sweet peach-like scent.
The finish has a citrus-like flavor.
The body is medium.
It was a very good beer.

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