クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。実はビールって、たくさん種類があって、奥深いお酒なんだと思ってもらえたら、とても嬉しいです。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

カテゴリ:国産クラフトビール > うちゅうブルーイング

うちゅうブルーイング MARS

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2019年10月再飲
飲むのは、半年ぶり。
前回はドラフトだったけど、今回はボトル。
全体的な印象は、それほど変わらず。
ただ、前回飲んだ時よりも、トロピカルフルーツの様な甘い風味が強くなった感じ。
それから、少し甘くなったような感じもする。

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評価4.0 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 7%、IBU ?

2019年4月初飲
Hazy IPAとのこと。
ホップはモトエイカーなど使用しているそう。
柑橘っぽい香りがやや強く感じられ、トロピカルフルーツの様な香りも。
なんとなくグレープフルーツの様な風味が感じられる。
原料にライ麦を使っているせいか、スパイシーな風味。
苦味はしっかり。
甘い感じはあまり無く、ドライ。
ボディはミディアムといったところかな。
甘い感じが無いせいか、サッパリとしていてスルスル飲める。

評価4.0 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 7%、IBU ?

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<少量入荷の為、お一人様2本限り!> うちゅうブルーイング MARS(マーズ) 7.0% 330ml *クール便(+300円)推奨
<少量入荷の為、お一人様2本限り!> うちゅうブルーイング MARS(マーズ) 7.0% 330ml *クール便(+300円)推奨

うちゅうブルーイング 宇宙MONK

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DDH MILKSHAKE DIPAとのこと。
ホップはシトラを使用。
パイナップルや柑橘のような香り。
メロン、パイナップルの様な濃厚な風味、バニラの様な風味も少々。
それから、草っぽい感じも少し。
ボディはミディアムといったところ。
ジューシーで、少し甘い感じ。
香り、風味良く、今月飲んだビールの中では、一番美味しいかも。
ただ、甘い感じやバニラ風味のせいか、若干しつこい感じもする。

評価4.25 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 8.5%、IBU ?

サンクトガーレン×うちゅうブルーイング SPACE HAZY

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トロピカルフルーツの様な香り。
少し草っぽい感じも。
ジューシーで、口当たり良い。
甘い感じはあまりなく、ちょっと渋いかなぁ。
美味しいは美味しいのだけど、ピリピリする感じがあって、喉が刺激されるのよね。
ビールが温まるにしたがって、このピリピリ感が強くなる感じ。
最終的には、なんとなく辛味すら感じるように。
飲み終わった後も喉に刺激が残って、他のビールを飲むときにも違和感が・・・。
ピリピリ感、このビールに限らず、他社のビールでも時折感じるのだけど、どうにかならないのかなぁ。
話題性もあるのに、なんだかとても勿体ない。

評価3.50 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 7%、IBU ?

うちゅうブルーイング 宇宙MASTER

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ダブルIPA。
うちゅうさんのHPを見てみると、「宇宙IPA」のパワーアップバージョンといった位置付けみたい。
ホップは、モザイクを使用。
トロピカルフルーツや柑橘のような香り。
具体的には、パイナップル、グレープフルーツのような風味。
草っぽい感じも。
アルコール度数高く、やや重め。
口当たりは良く、スッと口の中に入っていく。
ただ、気になるほどではないけれど、口に含んだ時に、若干粉っぽい感じがするかなぁ。
ジューシーで、少し甘い感じのするビール。
今回も美味しいビールでした。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 8.5%、IBU ?

【お一人様1本限り】【クール限定】うちゅうブルーイング 宇宙MASTER DDH DIPA 8.5% 330ml宇宙 山梨県 クラフトビール 地ビール 飲み比べ セット 酒のたなか
【お一人様1本限り】【クール限定】うちゅうブルーイング 宇宙MASTER DDH DIPA 8.5% 330ml宇宙 山梨県 クラフトビール 地ビール 飲み比べ セット 酒のたなか

うちゅうブルーイング 宇宙DRAGON

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ブロンドエールとのこと。
濁ったつくりのビール。
ホップは、シトラを使用。
柑橘がやや強く、トロピカルフルーツの様な香りも。
メロンやブドウのような風味を感じる。
草っぽい感じも少し。
苦味は控えめ。
少し甘い感じがあるものの、後味はスッキリ。
香りが良く、軽めのビールなので、飲みやすい。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 4.5%、IBU 20

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うちゅうブルーイング×八ヶ岳ビール タッチダウン Space Pilsner

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うちゅうブルーイングさんと八ヶ岳ビール タッチダウンさんのコラボビール。
スタイルは、イタリアンピルスナーとのこと。
フローラルな香りや、ハーブっぽい風味が感じられる。
後味にレモンのような風味。
飲んでいて瑞々しい感じがあり、とても爽やかな印象のピルスナー。
軽いのでスイスイ飲める。
これは美味しいな~。

評価4.0 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 5%、IBU 20

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うちゅうブルーイング Sirius

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スタイルはニューイングランドIPAでいいのかな。
HPによると、いくつかの異なる酵母をブレンドして使用しているそう。
ホップはシトラを使用。
トロピカルフルーツや、柑橘のような香りが感じられる。
柑橘っぽい風味が、やや目立つ。
少し甘味があり、優しい口あたり。
苦味はほどよく、飲みやすい。

評価4.0 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 5%、IBU ?

ウィートIPAとのこと。
ラベルのデザインの感じが、今までのビールと変わった気がする。
ホップはカシミア、チヌーク、シトラを使用。
トロピカルフルーツの様な香りがやや強く、柑橘っぽい香りも。
メロンのような風味をわずかに感じる。
飲み口はジューシーで、ほのかに甘い感じ。
苦味は控えめ。
やや軽めのボディ。
口当たり良く、飲みやすい。
これは、美味しいなぁ。

評価4.0 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 7%、IBU ?

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【お一人様1本限り】【クール限定】うちゅうブルーイング シューティングスター IPA 7% 330ml宇宙 山梨県 クラフトビール 地ビール 飲み比べ セット 酒のたなか
【お一人様1本限り】【クール限定】うちゅうブルーイング シューティングスター IPA 7% 330ml宇宙 山梨県 クラフトビール 地ビール 飲み比べ セット 酒のたなか

2019年4月再飲
今回飲んだのは、#43の商品。
ホップはシトラを使用しているそう。
全体的な印象は前回飲んだ時と、それほど変わらず。
ただ、草っぽい感じが前回より、若干強くなった気がする。
ハーブっぽい風味や、スパイシーな風味も少々。
前回、飲んだ時よりも美味しくなっているように思う。
これはまた飲みたいな。

評価4.0 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 6%、IBU ?

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2019年1月初飲
オーツ麦、乳糖を使ったIPA。
トロピカルフルーツや柑橘っぽい香りが感じられる。
甘い感じがあるけれど、しつこい感じはなく、適度な甘さだと思う。
苦味は程よく、とても飲みやすい。
美味しいのだけど、なんとなく洗練されてない感じがするのよね。
何がダメってわけではないのだけど、どうしても飲んでいて物足りない感じがしてしまう。
もっと美味しくなりそうな気がするだけに、とてももったいない感じ。

評価3.5 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 6%、IBU ?

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スタイルはニューイングランドIPA。
ホップはネルソンソーヴィンを使用。
原料に乳糖を使っているそう。
トロピカルフルーツやブドウのような甘い香りが強く、後味に柑橘のような風味を感じる。
草っぽい風味も。
ジューシーで少し甘い感じがあるけれど、しつこい感じは無く、思ったよりもドライ。
少し温まってきてからの方が、断然美味しい。
アルコール度数が高いのだけど、意外とスルッといけてしまう。

評価4.0 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 8%、IBU ?

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