クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。実はビールって、たくさん種類があって、奥深いお酒なんだと思ってもらえたら、とても嬉しいです。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

カテゴリ: Fair State

Fair State STRATA

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DDHヘイジーIPA。
ホップはストラータを使用。
めちゃくちゃ香りが、イイ。
トロピカルフルーツや柑橘を思わせるフルーティな香り。
口に含むと、桃やマンゴー、パイナップルのような風味。
柑橘っぽい風味も。
なんとなくイチゴっぽい風味も感じる。
飲み口はジューシー。
口当たりも良い。
少し甘い感じがあるものの、後味はドライ。
意外とスッキリしていて飲みやすい。

評価4.25 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 6.2%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Fair State
STRATA

DDH Hazy IPA.
Hops use strata.
The scent is really good.
A fruity scent reminiscent of tropical fruits and citrus fruits.
In the mouth, it tastes like peach, mango or pineapple.
It also has a citrusy flavor.
Somehow I feel a strawberry-like flavor.
The mouth is juicy.
It tastes good.
It's a little sweet, but the aftertaste is dry.
Surprisingly refreshing and easy to drink.

Fair State Spirit Foul

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Fair StateさんとModern Timesさんのコラボビール。
ダブルドライホップヘイジーIPAとのこと。
ホップは、ストラータ、シトラ、モザイクを使用。
トロピカルフルーツのような風味が感じられ、特にマンゴーのような風味が目立つかな。
それからメロンのような風味も。
柑橘っぽい風味や、草の様な風味も感じられる。
ジューシーで、ほのかに甘い。
やや軽めの飲み口。
思ったよりもサッパリとしていて、飲みやすい。
美味しいけど、正直ピンとくるものがなかった。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 6.3%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Collaboration beer by Fair State and Modern Times.
Double Dry Hop Hazy IPA.
Uses strata, citra, and mosaic.
Tastes like tropical fruits are felt, especially mango-like.
And also a melon-like flavor.
A citrus or grassy flavor is also felt.
Juicy and subtly sweet.
As it is slightly lighter, it is easy to drink.
It is more refreshing than expected and easy to drink.
Delicious, but honestly it didn't come right.

Fair State Circles of Confusion

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DDH HAZY DIPAとのこと。
ホップは、シトラ、シトラのクライオホップ、モザイク、モザイクのクライオホップ、デナリを使用しているそう。
冷えているうちは、柑橘っぽい風味が目立つ。
温度が上がるにつれ、トロピカルフルーツの様な風味が強くなる。
具体的には、パイナップルやマンゴーのような風味。
ハチミツっぽい風味をわずかに感じる。
草やハーブの様な風味も少々。
少し甘い感じがあり、ジューシー。
口当たりは、滑らか。
ボディはミディアムといったところ。
苦味はしっかりしているけど、飲んでいて、若干しつこい感じがする。
度数のわりに飲みやすい。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 8%、IBU 20

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

DDH HAZY DIPA.
Use Citra, Citra Cryohop, Mosaic, Mosaic Cryohop, Denali.
While it is cold, it has a citrus flavor.
As the temperature rises, the flavor of tropical fruits becomes stronger.
Specifically, it has a flavor like pineapple or mango.
I feel a little honey-like flavor.
I also feel some flavors like grass and herbs.
Sweet and juicy.
The mouthfeel is smooth.
The body is medium.
The bitterness is firm. I feel a little persistent.
Alcohol content is high, but easy to drink.

Fair State Party Forward

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Hazy IPAとのこと。
シトラホップを使用し、原料にレモングラスを使っているそう。
冷えているうちは、トロピカルフルーツのような香りがやや強いけれど、温度が上がってくるにしたがって、柑橘のような香りが強くなってくる。
口当たりは柔らかく、スッと口の中に入っていく。
ほのかに甘い感じはあるけれど、しつこい感じはなく、飲みやすい。

評価4.0 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 6%、IBU ?

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薄く濁ったつくりのIPA。
原料に小麦を使っているそう。
ホップは、ホライゾン、チヌック、クリスタル、カスケード、シムコー、センテニアルを使用。
柑橘やトロピカルフルーツを思わせる香りが感じられる。
少し甘い感じがあり、ボディは軽め。
苦味は控え目な印象で、口当たりが柔らかく、飲みやすい。

評価3.5 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 6.2%、IBU 60

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【クール便限定】フェアステート IPA 473ml アメリカ ミネソタ州 クラフトビール 地ビール ラッキーシール付き おしゃれ缶 選んで飲み比べ【フェアステイト】
【クール便限定】フェアステート IPA 473ml アメリカ ミネソタ州 クラフトビール 地ビール ラッキーシール付き おしゃれ缶 選んで飲み比べ【フェアステイト】

スタイルは、ダブルIPA。
缶には「Hazy」との記載があるのだけど、ほとんど濁っていない。
薄く濁っているかなと感じる程度。
ホップは、アマリロ、シムコー、シトラ、モザイクを使用しているそう。
柑橘っぽい香りが目立ち、レモンのような風味を感じる。
トロピカルフルーツのような香りも少々。
ダブルIPAというわりには、やや軽めのボディ。
苦味は控え目、わずかに甘い感じもあって、とても飲みやすい。
このビール好きだなぁ。
とても美味しかったので、もう一本買っておきたい。
アンテナアメリカで、まだ売ってるといいなぁ。

評価4.0 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 8.1%、IBU 30

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