クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。実はビールって、たくさん種類があって、奥深いお酒なんだと思ってもらえたら、とても嬉しいです。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

カテゴリ:国産クラフトビール > West Coast Brewing

West Coast Brewing TDH SSR(Triple Dry Hopped Super Sunrise)

IMG_20200719_122652

Hazy Triple IPA。
1周年記念の第2弾という位置づけのビール。
飲んでみると、ドライなつくり。
甘い感じなのかと思ったら、全然違った。
オレンジや、グレープフルーツの風味が強く、トロピカルフルーツのような風味も。
ジューシーな飲み口で、口当たりも良い感じ。
やや重めのボディで、苦味しっかり。
アルコール度数は9%と高いのだけど、飲んでいてあまり気にならない。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 9%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

West Coast Brewing
TDH SSR(Triple Dry Hopped Super Sunrise)

Hazy Triple IPA.
1st anniversary beer.
When I drank it, it was made dry.
I thought it was sweet, but it was different.
It has a strong orange and grapefruit flavor, and also has a tropical fruit flavor.
It has a juicy mouthfeel and feels good.
A slightly heavy body with a firm bitterness.
Alcohol content is high at 9%, but I don't mind drinking it.

West Coast Brewing FRUIT MONSTER

IMG_20200707_062354

Mango Milkshake Double IPA。
原料にマンゴーピューレ、バニラビーンズを使用。
マンゴーのような風味が強く、オレンジっぽい風味も。
バニラの風味は強すぎず、ほどよく香る。
口当たりは柔らかく、ジューシー。
少し甘い感じがする。
苦味が思ったよりもしっかりとしているせいか、飲んでいてしつこい感じはあまりしない。
アルコール度数の高さも気にならずに、飲める。
とても美味しいのだけど、ちょっと口の中がピリピリするのよね。
それさえ、無ければなぁ。

評価4.25 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 8%、IBU ?

<WCB周年ビール、第一弾!> 【クール便必須】 ウエストコースト ブリューイング フルーツ・モンスター・マンゴー 缶 8.0% 500ml 静岡県
<WCB周年ビール、第一弾!> 【クール便必須】 ウエストコースト ブリューイング フルーツ・モンスター・マンゴー 缶 8.0% 500ml 静岡県

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

West Coast Brewing
FRUIT MONSTER

Mango Milkshake Double IPA.
Mango puree and vanilla beans are used as raw materials.
It has a strong mango-like flavor and an orange-like flavor.
The flavor of vanilla is not too strong, it smells good.
Taste is soft and juicy.
It feels a little sweet.
Perhaps the bitterness is stronger than I expected, so I don't feel persistent when drinking.
You can drink without worrying about the high alcohol content.
It's very delicious, but your mouth feels a bit tingling.
I wish I didn't even have that.

West Coast Brewing THE SCAVENGER

IMG_20200707_060808

ゴーゼ。
原料に、日向夏、グレープフルーツ、海塩を使用
柑橘、特にレモンやライムの様な風味。
ほどよい酸味が感じられ、塩気はしっかり。
ジューシーな感じも少々。
ゴーゼって、好んで飲むわけでもないけれど、これは好きだなあ。
サッパリしていて、飲みやすい。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 5.5%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

West Coast Brewing
THE SCAVENGER

Gose.
Grapefruit, and sea salt are used as raw materials
Flavors like citrus, especially lemon and lime.
A slight sourness is felt and saltiness is firm.
A little juicy.
I don't like to drink goose, but I like it.
It is refreshing and easy to drink.

West Coast Brewing NOW YOU SEE ME

IMG_20200701_003210

Hazy IPA。
ホップは、モザイク、カシミア、ギャラクシー、エクアノットを使用。
柑橘やトロピカルフルーツの様な風味。
パイナップルのような風味が、やや目立つ感じ。
飲み口は、ジューシー。
口当たりは、とても滑らか。
美味しいのだけど、飲んでいると口の中が、少しピリピリするのがなぁ。
その点が、飲んでいて気になった。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 7%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

West Coast Brewing
NOW YOU SEE ME

Hazy IPA.
Uses mosaic, cashmere, galaxy, and equanot.
Flavors like citrus and tropical fruits.
The pineapple-like flavor is slightly noticeable.
The mouth is juicy.
The texture is very smooth.
It's delicious, but my mouth feels a little tingling when I drink it.
I was curious about that while drinking.

West Coast Brewing FHA10(FULL HOP ALCHEMIST V.10)

IMG_20200623_061642

Hazy Double IPA。
ホップは、シトラ、エニグマ、エルドラドを使用。
トロピカルフルーツの様な風味が強く、マンゴーや桃のような風味が目立つ。
それから、オレンジのような風味も。
少し甘い感じがあり、ジューシー。
苦味は抑えめで、わずかに酸味が感じられる。
後味は、意外とドライ。
口当たりも良く、とても飲みやすい。
これは、とても美味しいなぁ。

評価4.25 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 8%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。


West Coast Brewing
FHA10(FULL HOP ALCHEMIST V.10)

Hazy Double IPA.
Uses citra, enigma, and el dorado.
It has a strong tropical fruit-like flavor with a mango or peach-like flavor.
It also has an orange-like flavor.
A little sweet and juicy.
Control bitterness.
A slight sourness is felt.
The aftertaste is surprisingly dry.
It tastes good and is very easy to drink.
This is very delicious.

West Coast Brewing FULL HOP ALCHEMIST V.9

IMG_20200612_042713

Hazy Double IPA。
ホップは、モザイク、エルドラド、ギャラクシーを使用。
ジューシーで、口当たりがとても良い。
マンゴーやオレンジのような風味。
後味にレモンやグレープフルーツのような風味を感じる。
草っぽい感じも、少々。
少し甘い感じがあるものの、苦味はしっかり。
そのせいか、しつこい感じはあまりしない。
アルコール度数も高いのだけど、気にならずに飲めてしまう。

評価4.25 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 8%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

West Coast Brewing
FULL HOP ALCHEMIST V.9

Hazy Double IPA.
Mosaic, Eldorado and Galaxy are used.
Juicy and very tasty.
Flavor like mango or orange.
The aftertaste is like lemon or grapefruit.
A little grassy feeling.
It has a slightly sweet taste, but a solid bitterness.
Perhaps because of that, I don't feel very persistent.
Alcohol prime is high, but you can drink without worrying about it.

West Coast Brewing Full Hop Alchemist V.8

IMG_20200525_025052

Hazy Double IPA。
ホップは、モザイク、サザンクロス、エルドラドを使用。
パイナップルっぽい香りが感じられる。
口に含むと、オレンジ、メロン、パイナップル、桃、マンゴーのような風味。
草っぽい風味も。
ハーブっぽい風味が強め。
ジューシーで口当たりが良く、少し甘い。
わずかに酸味があるような感じ。
このシリーズは、やっぱり美味しいなぁ。

評価4.25 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 8%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

West Coast Brewing
Full Hop Alchemist V.8

Hazy Double IPA.
Mosaic, Southern Cross, El Dorado are used.
You can feel the scent of pineapple.
In the mouth, it tastes like orange, melon, pineapple, peach, and mango.
It also has a grassy flavor.
The herb-like flavor is strong.
Juicy, mouth-watering and slightly sweet.
It has a slightly sour taste.
After all, this series is delicious.

West Coast Brewing Super Sunrise

IMG_20200517_050221

何回か飲んでいるはずなんだけど、感想を書くのは初めてっぽい。
トリプルIPA。
ホップは、シトラ、アマリロ、デナリ、エニグマを使用。
トロピカルフルーツや柑橘のような風味が感じられる。
具体的には、マンゴー、メロン、桃、オレンジ、ほのかに白ブドウのような風味。
草っぽい感じや、ハーブっぽい感じも少々。
酸味を少し感じる。
口当たり良く、ジューシー。
少し甘い感じがあって、後半若干しつこい感じがする。
とても美味しいのだけど、ちょっとピリピリする感じがあって、口内が刺激されるのよね。
それさえ無ければなぁ。

評価4.25 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 9%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

West Coast Brewing
Super Sunrise

It's supposed to be a few drinks, but it's the first time I've ever written an impression.
Triple IPA.
The hops are citra, amarillo, denali and enigma.
It has a tropical fruity and citrusy flavor.
Specifically, it has the flavor of mango, melon, peach, orange, and faint white grapes.
A little grassy and herb-like.
I feel a little sourness.
Tasteful and juicy.
It has a slightly sweet feeling, and feels a little persistent in the second half.
It's very delicious, but it's a little tingling and it stimulates your mouth.
I wish I didn't even have it.

West Coast Brewing The Arch-Nemesis

IMG_20200419_203414

インペリアルスタウト。
ワイルドターキーとヘブンヒルの樽で5ヵ月熟成させたそう。
原料に、コーヒー豆とカカオニブを使用。
飲んでみると、確かにコーヒーのような風味やビターなチョコレートのような風味が感じられる。
わずかに酸味があるのだけど、酸味はコーヒー豆由来かな。
温度が上がるにつれ、ほのかに甘くなってくる。
苦味は強め。
少しスパイシーな感じやバーボンのような風味も感じる。
熟成のおかげなのか、以前飲んだ「The Nemesis」よりも丸くなった感じがする。
より飲みやすく、深みが、増したような。
まぁ、私の気のせいかもしれないけれど。
アルコール度数が高く、流石に酔う。
(お店に迷惑がかかると、申し訳ないので、写真を加工しました。)

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 11%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

West Coast Brewing
The Arch-Nemesis

Imperial stout.
Aged in the barrel of Wild Turkey and Heaven Hill for 5 months.
Coffee beans and cocoa nibs are used as raw materials.
When you drank it, you can certainly feel the flavor like coffee or the bitter chocolate.
There is a slight sourness, but the sourness is probably from coffee beans.
As the temperature rises, it becomes slightly sweet.
The bitterness is strong.
I feel a little spicy and bourbon-like flavor.
Perhaps because of aging, it feels more rounded than the "The Nemesis" I drank before.
It's easier to drink and the depth seems to increase.
Well, maybe it's my fault.
Alcohol is high and you get drunk.

West Coast Brewing THAT MAGMA

IMG_20200316_020908

NE-style Double IPAとのこと。
柑橘っぽい風味が、感じられる。
具体的には、グレープフルーツやオレンジのような風味。
温まってくると、トロピカルフルーツのような風味も感じられるように。
それから、草っぽい感じや、松のような風味も。
飲み口はジューシー。
甘い感じはほとんど無く、苦味や渋味が強い感じ。
渋いせいなのか飲んでいて、若干、喉がピリピリする。
やや重めのボディで、全体的に濃い印象のビール。

評価3.75 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 8%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

West Coast Brewing
THAT MAGMA

NE-style Double IPA.
A citrus-like flavor is felt.
Specifically, the flavor is like grapefruit or orange.
As it warms up, you can feel the flavor of tropical fruit.
And it has a grassy feel and a pine-like flavor.
Juicy.
There is almost no sweet feeling and strong bitterness and astringency.
The throat is slightly tingling, probably because of the bitterness.
Beer with a slightly heavy body and an overall strong impression.

↑このページのトップヘ