クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。実はビールって、たくさん種類があって、奥深いお酒なんだと思ってもらえたら、とても嬉しいです。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

カテゴリ:アメリカのクラフトビール > Grimm

Grimm Leave Your Body Behind

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ダブルIPA。
ホップは、シトラ、アマリロ、モザイクを使用。
柑橘やトロピカルフルーツの様な風味を感じる。
草っぽい風味も強い。
ジューシーで、少し甘い感じ。
苦味はしっかりめ。
ボディはミディアム。
口当たり良く、アルコール度数が高いわりに飲みやすい。
苦味がしっかりしているせいか、甘くてしつこいといった感じは無い。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 8%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Grimm
Leave Your Body Behind

Double IPA.
The hops are citra, amarillo and mosaic.
Feel the flavor of citrus and tropical fruits.
It has a strong grassy flavor.
Juicy and slightly sweet.
The bitterness is firm.
The body is medium.
It tastes good and is easy to drink despite its high alcohol content.
I don't feel sweet and persistent, probably because the bitterness is solid.

Grimm Tetraplex

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トリプルIPA。
ホップは、シムコー、モザイク、ファルコナーズフライト、モザイクのクライオホップを使用しているそう。
トロピカルフルーツの様な風味、具体的には、桃、洋梨、メロンのような風味が強め。
後味に、柑橘っぽい風味も感じる。
草の様な風味が強く、ほのかにスパイシーな感じも。
ジューシーで少し甘い。
ただ苦味はしっかりとしていて、やや重めのボディ。
飲んでいて、アルコール度数の高さを感じるけれど、飲みやすい部類に入ると思う。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 10%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Grimm
Tetraplex

Triple IPA.
Uses Simcoe, Mosaic, Falconers Flight, and Mosaic Cryohop.
It has a tropical fruit-like flavor, specifically, peach, pear and melon flavors.
A citrusy flavor is also felt as an aftertaste.
It has a strong grass-like flavor and a slightly spicy feel.
Juicy and a little sweet.
However, it has a solid bitterness and a slightly heavy body.
While drinking, I feel that the alcohol content is high, but I think it is in the easy-to-drink category.

Grimm Maximum Happiness

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IPA。
ホップは、モザイク、カシミアを使用。
トロピカル&フローラルな甘い香り。
口に含むと、柑橘、メロン、パッションフルーツ、パイナップル、白ブドウのような風味。
ジューシーで、ほのかに甘い。
草っぽい感じも少し。
甘味はしつこくなく、思ったよりもスッキリとした感じ。
口当たりも良く、とても美味しい。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 7%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Grimm
Maximum Happiness

IPA.
Use mosaic, cashmere.
Tropical & floral sweet scent.
In the mouth, it tastes like citrus, melon, passion fruit, pineapple, white grape.
Juicy and subtly sweet.
A little grassy feeling.
The sweetness is not persistent and feels refreshing than expected.
It tastes good and is very delicious.

Grimm Spiritual Consultant

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IPA。
ホップは、モザイク、ラカウを使用しているそう。
柑橘やトロピカルフルーツの様な風味、特にグレープフルーツのような風味が強い感じ。
それから、草っぽい風味やハーブの様な風味も。
飲み口は、ドライ。
冷えているうちは、柑橘っぽい風味が強かったけど、温まるにつれトロピカルフルーツのような風味が強くなる。
苦味もしっかりとしたIPA。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 7.5%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

IPA.
Use mosaic, racau.
Flavors like citrus and tropical fruits, especially grapefruit.
Flavors like grass and herbs.
Not sweet and dry.
While it was cold, it had a strong citrus flavor, but as it warmed it became more tropical fruity.
IPA with strong bitterness.

Grimm Festooning

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メルツェン。
モルティーな感じのビール。
トーストのような風味がやや強く、ハチミツ、カラメルの様な風味も感じる。
ほのかに甘く、少しスパイシーな感じがする。
ボディはやや軽め。
いわゆるコクのあるビールで、いろんな風味が上手く一つにまとまっている感じ。
今の時期にちょうどいい感じで、美味しいなぁ

評価3.75 ico_grade6_3h
スペック:アルコール度数 5.7%、IBU ?

【雑感】
今まで、メルツェンって正直、あんまり飲んだことが無かった。
お店に行ってビールを飲むときに、メルツェンは優先順位低め。
IPA、セゾン、ペールエールなどを優先して飲んでしまうので、なかなか飲む機会がない。
改めて飲んでみると、IPAなどとはまた違った、奥深い味がする。
メルツェン旨いな。
好きなスタイルだけでなく、やっぱりいろんなビールを飲んでみないと駄目だなぁ。

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Grimm
Festooning

Merzen.
It has a strong toasty flavor and a honey and caramel flavor.
It is slightly sweet and a little spicy.
The body is slightly light.
Rich beer.
It's delicious because it has a nice mix of flavors.
It feels just right at this time, good!

Grimm Zap

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ダブルIPA
ホップは、シムコー、アザッカ、シトラを使用。
トロピカルフルーツのような甘い香りがあり、柑橘っぽい感じも少々。
口に含むと、フローラルさや、洋ナシの様な風味を感じる。
それから、草っぽさや、ハーブの様な風味も。
温度が上がるにつれ、柑橘が強くなる。
ジューシーで、ほのかに甘い。
飲み口はダブルIPAのわりに軽く、スッキリとした後味。
飲みやすくて、いいなぁ。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 8%、IBU 70

Grimm Patter

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鮮やかな色合いのビール。
スタイルは、Saison De Coupage。
正直、スタイルを聞いても、どんなビールなのかピンとこない。
お店の解説によると「Coupage」とは、熟成させたビールと若いビールをブレンドさせたものを指すらしい。
このビールは、樽熟成させたゴールデンサワーエールと若いセゾンをブレンド。
更に、グレープフルーツの皮とブラックベリーを加え、完成させたビールとのこと。

冷えているうちは、馬小屋のような独特の香りが強い。
温度が上がるにつれ、ベリーのような香りが強くなる。
口に含むと、穏やかな酸味。
少しベリーの皮のような渋い風味を感じる。
それから、柑橘のような風味も。
軽めのボディーで、思ったよりも飲みやすい。
家で、ゆっくりしながら飲みたい感じのビール。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 6%、IBU ?

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