クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

カテゴリ:アメリカのクラフトビール > Trillium

Trillium Double Dry Hopped Stillings Street

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IPA。
ホップは、ネルソンソーヴィン、コロンバスを使用。
白ブドウのような風味が、やや目立つ。
その他に、オレンジのような風味や、トロピカルフルーツ、桃、メロンのような風味も感じる。
草っぽい風味が強く、口の中がモワッとする感じ。
スパイシーな感じも少々。
ジューシーで口当たり良く、ほのかに甘い。
これは、美味しいな~。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 7.2%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Trillium
Double Dry Hopped Stillings Street

IPA.
Nelson Sovin and Columbus are used.
The flavor of white grapes is slightly noticeable.
In addition, you can feel the flavor like orange, the flavor like tropical fruit, peach and melon.
It has a strong grassy flavor.
A little spicy.
Juicy, palatable and slightly sweet.
This is delicious.

Trillium Daily Serving: Mango & Passion Fruit

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ベルリーナヴァイセ。
ホップは、CTZを使用。
原料にマンゴー、パッションフルーツを使用。
柑橘、マンゴー、パッションフルーツのような風味が感じられる。
とてもフルーティで、かつジューシー。
酸味は思ったよりも、強め。
アルコール度数が低く、軽めの飲み口。
なんとなくリンゴっぽい風味もあって、少しシードルっぽい感じもする。
美味しいけど、個人的にはハーフパイントくらいが、ちょうどいいかな。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 4%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Trillium
Daily Serving: Mango & Passion Fruit

Berlina Weise.
Hops use CTZ.
Mango and passion fruit are used as raw materials.
It has a citrus, mango and passion fruit flavor.
Very fruity and juicy.
The sourness is stronger than I expected.
Light beer with low alcohol content.
Somehow it has an apple-like flavor, and it feels a little like cider.
It's delicious, but for me, a half pint is just right.

Trillium Mosaic Double Dry Hopped Fort Point

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ペールエール。
ホップは、モザイク、コロンバスを使用。
オレンジの様な風味がやや目立ち、パイナップルやマンゴーの様な風味も感じる。
ほのかに甘く、ジューシー。
口当たりも、とても良い。
かすかに酸味。
ほのかにハーブのような風味も感じる。
やや軽めのボディで、飲みやすい。
正直、冷えているうちはピンとこなかったのだけど、温度が上がるにつれて、風味豊かになっていく感じ。
温度が上がってからの方が、断然美味しい。

評価4.00 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 6.6%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Trillium
Mosaic Double Dry Hopped Fort Point

Pale ale.
Mosaic and Columbus are used.
The orange-like flavor is a little conspicuous, and you can feel the flavor like pineapple or mango.
Slightly sweet and juicy.
The texture is also very good.
Slightly sour.
It also has a faint, herb-like flavor.
It has a slightly light body and is easy to drink.
Honestly, I didn't feel like it was cold, but as the temperature rises, the flavor gets richer.
After the temperature rises, it's definitely delicious.

Trillium Double Dry Hopped Stillings Street

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IPA。
ホップは、ネルソンソーヴィン、コロンバスを使用。
柑橘、オレンジの風味がやや強く、トロピカルフルーツ、桃、メロンのような風味も感じる。
それから、白ブドウのような風味も。
草っぽい風味が強く、口の中がモワッとする感じ。
スパイシーな感じも少々。
ジューシーで口当たり良く、ほのかに甘い。
これは、美味しいな~。

評価4.25 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 7.2%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Trillium
Double Dry Hopped Stillings Street

IPA.
Hops use Nelson Sovin and Columbus.
The flavors of citrus and orange are slightly strong, and the flavors of tropical fruits, peaches and melons are also felt.
Also, it has a flavor like white grapes.
The grassy flavor is strong and the mouth feels moist.
A little spicy.
Juicy, mouth-watering and slightly sweet.
This is delicious.

Trillium Congress Street

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IPA。
ホップは、ギャラクシー、コロンバスを使用。
トロピカルフルーツや柑橘のような風味が、感じられる。
具体的には、桃やメロン、それから少しブドウのような風味。
スパイシーな感じがあり、ハーブっぽい風味も。
口当たりが良く、ジューシーで、少し甘いつくり。
ただ、甘くてしつこいといった感じは無い。
苦味はほど良く、ほのかに酸味を感じる。
とても美味しいIPAだったので、今後も継続的に日本に入ってくるといいな。

【雑感】
Trilliumさんは、アメリカ、マサチューセッツ州のブルワリー。
アンテナアメリカで飲んだのだけど、Trilliumさんのビールって、今まで、アンテナアメリカで扱っていなかったような。
スポット的に入ってきたのかな。
樽だけでなく、缶も入荷されるといいなあ。
このビール、同じ日に時間をあけて、2杯飲んだのだけど、1杯目と2杯目で印象が違った。
1杯目は、上に書いた感想のとおりだったのだけど、2杯目はスパイシーな感じが強く、かなり苦かった。
この差はなんだろう。

評価4.25 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 7.2%、IBU ?

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Trillium
Congress Street

IPA.
Hops use Galaxy and Columbus.
Flavors such as tropical fruits and citrus fruits are felt.
Specifically, peaches, melons, and a little grape-like flavor.
It has a spicy feel and also has an herb-like flavor.
Tasteful, juicy and slightly sweet.
However, it is not sweet and persistent.
The bitterness is moderate, with a slight sourness.
It was a very delicious IPA, so I hope you will continue to come to Japan.

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