クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・)

クラフトビールの飲酒記録、参加したイベントの記録です。それから大好きな煮干蕎麦の情報も。※ビールなどの感想はあくまでも個人的なものです。人によって味や香りの感じ方は違うと思いますし、ビールの状態によっても変わってくると思います。記事は、参考程度に眺めていただければ、ありがたいです。

カテゴリ:国産クラフトビール > 富士桜高原麦酒(山梨)

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富士桜高原麦酒 光輝(ひかり)

ウィートラガーとのこと。
小麦麦芽を使用。
ホップは、シトラ、マンダリナバーバリアを使用。
穏やかな柑橘の風味。
具体的には、グレープフルーツやライムのような風味。
パンを思わせる麦の風味も少々。
軽めのボディで、苦味も程よく。
滑らかな口当たりで、スイスイ飲める。
飲み飽きない感じで、イイなぁ。

スペック:アルコール度数 5%、IBU 40
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笑顔のアイコンの意味は、概ね以下のとおりです。

110_h_24110_h_24 最高に美味しい

110_h_24    とても美味しい

106_h_24          美味しい

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Wheat Lager.
Using wheat malt.
Citra, Mandarina barbarias.
Mild citrus flavor.
Specifically, grapefruit and lime flavors.
A little bit of oat flavor reminiscent of bread.
Light bodied, with a good amount of bitterness.
It is smooth and easy to drink.
I never get tired of drinking it, and it's delicious.

志賀高原ビールさんと、富士桜高原さんのコラボビール。
ベースはヴァイツェンなのだけど、柑橘のような香りが強く感じられる。
ヴァイツェン特有のバナナっぽい風味は控えめ。
柑橘っぽい香りが強いせいか、飲んでいてヴィツェンぽさは、それほど感じない。
口当たりはなめらかで、スムーズ。
苦味は、ややしっかりめ。
ジューシだけど、甘い感じは無く、ドライな飲み口。
思ったよりも飲みやすく、スルスルと飲めてしまう。
少々、酔っぱらい気味だったので、ボトルを飲んだり、他のお店で再飲したら、改めて感想を書きたいな。

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スペック:アルコール度数 5.5%、IBU 23

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ほのかに柑橘っぽい風味が感じられるヴァイツェン。
温度が上がってると、柑橘っぽい風味が強くなってくる。
特にグレーフフルーツみたいな風味が目立つかな。
この柑橘風味のせいか、後味がサッパリとした感じ。
温度があがつてくるに従って、ビールの感じが変わってくるので、ゆっくり飲むと楽しいかも。

評価4.0 ico_grade6_4
スペック:アルコール度数 6.5%、IBU ?

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六本木の「ビアバー富士桜」の二周年記念ビール。
グラスに注いだら、黒いビールだった。
勝手に黄金色を想像していたので、ちょっとビックリ。
ヴァイツェンボックをベースにしているそう。
同社のさくらボックに似ているのだけど、さくらボックに比べると、軽めのボディーで、飲みやすい。
なんとなくドライフルーツのような香りが感じられ、ロースト香も。
苦味は抑えめのつくりで、ほのかに酸味も感じる。
美味しいのだけど、それほど好みのビールでは無かった。

評価4★★★★☆
スペック:アルコール度数 6.5%、IBU 36

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ヴァイツェン香とホップ香が融合した限定醸造の黒ビール「富士桜高原麦酒Draft-3(ドラフト・スリー)」4本セット
ヴァイツェン香とホップ香が融合した限定醸造の黒ビール「富士桜高原麦酒Draft-3(ドラフト・スリー)」4本セット

スタイルは、ドッペルボック。
モルティなビールで、ほんのりとした甘みがあり、ボディがしっかりとしている感じ。
ただ、甘みがあり、苦味も控えめなせいか、思ったより飲みやすい。
グビグビ飲むビールではないので、少し寒い日に、チビチビ飲むのがちょうど良い感じ。
ラベルのデザインも綺麗だし、夜桜を見ながら飲んだら、楽しいかも。

スペック:アルコール度数8%、IBU 28
評価4★★★★☆

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【地ビール】アルコール度数8%の長期熟成クラフトビール限定ビール「富士桜高原麦酒さくらボック4本セット」
【地ビール】アルコール度数8%の長期熟成クラフトビール限定ビール「富士桜高原麦酒さくらボック4本セット」

ライ麦を使ったビール。
ビターホップにカスケード、アロマホップにはヘルスブルックというホップを使用しているそう。
ごく弱い酸味を感じたのは気のせいかな。
少々スパイシーな感じも。
美味しいのだけど、何故かあんまり印象に残らなかった。
日を改めてもう一度飲んでみたいな。

評価3★★★☆☆

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ライトで爽快な、当ブルワリー初のライ麦ビール!上面発酵とモルト由来のさわやかな酸味限定ビール「富士桜高原麦酒 夢幻(むげん)」4本セット
ライトで爽快な、当ブルワリー初のライ麦ビール!上面発酵とモルト由来のさわやかな酸味限定ビール「富士桜高原麦酒 夢幻(むげん)」4本セット


めちゃめちゃ旨い!

口に含んだ瞬間は、フルーティーなヴァイツェンみたいな感じ。

しばらくすると、スパイシーな味わいが口に残る。

飲みごたえもあるし、ホントに美味しい!

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黒いヴァイツェン。

まず感じるのは、しっかりとしたカラメル香。

その一方で、ヴァイツェン独特のフルーティーさも感じられる。

いろんな意味で面白いビールでした。


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お手本のようなメルツェン。

特筆すべきところはないけど、こういうのが、美味しいと思う。

写真撮る前に飲んじゃった。

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久しぶりに飲んだのだけど、ヴァイツェンボックって、こんな味だったっけ?

モルトの甘みは強め。

口に含むと、フルーティーな香りも感じる。

アルコール7%と強めの割には、とても飲みやすい。

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