スタイルは、バーレーワイン。

りんご果汁を使っているせいか、甘味が強い。

そして、干し芋みたいな味もする?

なんでも、ビールとして発酵させた後、りんご果汁を加え、シャンパン酵母で、再発酵させたとのこと。

美味しいけど、味が濃い&ハイアルコール(15%)なので、量は飲めません。

ナンバリングされているのも、限定醸造的な感じがして、良いですね。


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